Böğürtlen (Sarcodon Imbricatus)
- Bölüm: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Alt bölüm: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Sınıf: Agarikomycetes (Agaricomycetes)
- Alt sınıf: belirsiz konumda
- Sipariş: Thelephorales (Teleforik)
- Aile: Bankeraceae
- Cins: Sarcodon (Sarcodon)
- Tip: Sarcodon Imbricatus (Herberry rengarenk)
- Kirpi pullu
- Sarkodon rengarenk
- Kirpi kiremitli
- Kirpi pullu
- Sarkodon kiremit
- Sarkodon rengarenk
- Kolçak
- Sarkodon skuamozus
Şapka: kapak ilk başta düz dışbükeydir, daha sonra ortada içbükey hale gelir. 25cm çapındadır. Kiremit benzeri gecikmeli kahverengi pullarla kaplıdır. Kadife, kuru.
Kağıt hamuru: kalın, yoğun, beyazımsı-gri renkte baharatlı bir kokuya sahiptir.
anlaşmazlıklar: kapağın alt tarafında, yaklaşık 1 cm uzunluğunda, ince sivri uçlu, yoğun aralıklı konik sivri uçlar vardır. Sivri uçlar ilk başta hafiftir, ancak yaşla birlikte koyulaşır.
Spor tozu: kahverengi renk
Bacak: 8 cm uzunluğunda. 2,5 cm kalınlığında. Bir şapka veya biraz daha hafif ile aynı renkte katı, pürüzsüz silindirik şekil. Bazen mor saplı örnekler vardır.
Spread: Kirpi rengarenk iğne yapraklı ormanlarda yetişen Ağustos - Kasım aylarında bulunur. Oldukça nadir bir mantar, büyük gruplar halinde yetişir. Kuru kumlu toprakları tercih eder. Tüm orman bölgelerine dağılmıştır, ancak eşit değildir, bazı yerlerde tamamen yoktur ve bazı yerlerde daire oluşturur.
Benzerlik: Kirpi rengarenk sadece benzer kirpi türleri ile karıştırılabilir. İlgili türler:
- Kirpi Fin, kapakta büyük pulların olmaması, gövdede koyu et ve hoş olmayan, acı veya biberli bir tat ile karakterize edilir.
- Böğürtlen, alacalı olandan biraz daha küçük olan, acı veya acı bir tada sahip olan ve Finli gibi, gövdede koyu renkli olan kabadır.
Yenilebilirlik: Mantar yenilebilir. Genç mantarlar herhangi bir biçimde tüketilebilir, ancak kızartılması en iyisidir. Kaynattıktan sonra acı tadı kaybolur. Rengarenk böğürtlen alışılmadık bir baharatlı kokuya sahiptir, bu yüzden herkes bundan hoşlanmayacaktır. Çoğu zaman, küçük miktarlarda baharat olarak kullanılır.
Mantar Kirpi rengarenk hakkında video:
Bu mantar eskiden Sarcodon imbricatus olarak adlandırılırdı, ancak şimdi iki türe ayrılmıştır: çam ağaçlarının altında yetişen Sarcodon squamosus ve ladin ağaçlarının altında yetişen Sarcodon imbricatus. Dikenlerde ve boyutta başka farklılıklar da vardır, ancak nerede büyüdüklerini görmek en kolayıdır. Türlerdeki bu farklılık boya için önemlidir, çünkü ladin altında yetişen ya hiç renk vermez ya da tamamen çirkin bir “çöp” rengi üretirken, çam ağaçlarının altında yetişen biri lüks kahveler verir. Aslında, on yıldan fazla bir süre önce İsveç'teki boyacılar iki farklı tür olduğundan şüphelenmeye başladılar ve bu şimdi bilimsel araştırmalarla doğrulanıyor.