Malzemeler Yabanmersinli Turta
| yabanmersini | 300.0 gram |
| şeker | 400.0 gram |
| tereyağı | 200.0 gram |
| buğday unu, premium | 2.0 (tane camı) |
| tavuk sarısı | 2.0 (adet) |
| tavuk proteini | 1.0 (adet) |
Hazırlama yöntemi
Un, tereyağı, yumurta ve 2 yemek kaşığı ile bir hamur hazırlayın. yemek kaşığı şeker. Yaban mersini iyice ayıklayın, soğuk suda durulayın, bir elek veya bir kevgir içinde kaynar su üzerine dökün, ardından kalan toz şeker serpin. 2 saat bekletin ve hamurda pişirin.
Uygulamadaki tarif hesaplayıcıyı kullanarak vitamin ve mineral kaybını dikkate alarak kendi tarifinizi oluşturabilirsiniz.
Besin değeri ve kimyasal bileşim.
Tabloda besin içeriği (kalori, protein, yağ, karbonhidrat, vitamin ve mineral) gösterilmektedir. 100 gram yenilebilir kısım.
| Besin | Adet | Standart** | 100 g'da normun% 'si | 100 kcal cinsinden normun% 'si | % 100 normal |
| Kalori değeri | 298.4 kCal | 1684 kCal | %17.7 | %5.9 | 564 g |
| Proteinler | 2.9 g | 76 g | %3.8 | %1.3 | 2621 g |
| yağlar | 11.5 g | 56 g | %20.5 | %6.9 | 487 g |
| karbonhidratlar | 48.8 g | 219 g | %22.3 | %7.5 | 449 g |
| organik asitler | 0.2 g | ~ | |||
| Beslenme lif | 0.6 g | 20 g | 3% | 1% | 3333 g |
| Su | 23.2 g | 2273 g | 1% | %0.3 | 9797 g |
| Kül | 0.2 g | ~ | |||
| vitaminler | |||||
| A vitamini, RE | 300 μg | 900 μg | %33.3 | %11.2 | 300 g |
| Retinol | 0.3 mg | ~ | |||
| B1 vitamini, tiamin | 0.03 mg | 1.5 mg | 2% | %0.7 | 5000 g |
| B2 vitamini, riboflavin | 0.04 mg | 1.8 mg | %2.2 | %0.7 | 4500 g |
| B4 vitamini, kolin | 28.7 mg | 500 mg | %5.7 | %1.9 | 1742 g |
| B5 vitamini, pantotenik | 0.2 mg | 5 mg | 4% | %1.3 | 2500 g |
| B6 vitamini, piridoksin | 0.04 mg | 2 mg | 2% | %0.7 | 5000 g |
| B9 vitamini, folat | 5.2 μg | 400 μg | %1.3 | %0.4 | 7692 g |
| B12 vitamini, kobalamin | 0.04 μg | 3 μg | %1.3 | %0.4 | 7500 g |
| C vitamini, askorbik | 1.1 mg | 90 mg | %1.2 | %0.4 | 8182 g |
| D vitamini, kalsiferol | 0.2 μg | 10 μg | 2% | %0.7 | 5000 g |
| E vitamini, alfa tokoferol, TE | 0.7 mg | 15 mg | %4.7 | %1.6 | 2143 g |
| H vitamini, biotin | 1.8 μg | 50 μg | %3.6 | %1.2 | 2778 g |
| PP Vitamini, HAYIR | 0.7814 mg | 20 mg | %3.9 | %1.3 | 2560 g |
| niasin | 0.3 mg | ~ | |||
| Makrobesinler | |||||
| Potasyum, K | 36.7 mg | 2500 mg | %1.5 | %0.5 | 6812 g |
| Kalsiyum, Ca | 11.5 mg | 1000 mg | %1.2 | %0.4 | 8696 g |
| Silikon, Si | 0.7 mg | 30 mg | %2.3 | %0.8 | 4286 g |
| Magnezyum, Mg | 4.2 mg | 400 mg | %1.1 | %0.4 | 9524 g |
| Sodyum, Na | 7.6 mg | 1300 mg | %0.6 | %0.2 | 17105 g |
| Kükürt, S | 18.5 mg | 1000 mg | %1.9 | %0.6 | 5405 g |
| Fosfor, P | 32.4 mg | 800 mg | %4.1 | %1.4 | 2469 g |
| Klor, Cl | 9.2 mg | 2300 mg | %0.4 | %0.1 | 25000 g |
| Eser elementler | |||||
| Alüminyum, Al | 177.6 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 6.3 μg | ~ | |||
| Vanadyum, V | 15.2 μg | ~ | |||
| Demir, Fe | 0.6 mg | 18 mg | %3.3 | %1.1 | 3000 g |
| İyot, ben | 1.1 μg | 150 μg | %0.7 | %0.2 | 13636 g |
| Kobalt, Co | 0.8 μg | 10 μg | 8% | %2.7 | 1250 g |
| Manganez, Mn | 0.0984 mg | 2 mg | %4.9 | %1.6 | 2033 g |
| Bakır, Cu | 21.3 μg | 1000 μg | %2.1 | %0.7 | 4695 g |
| Molibden, Mo. | 2.5 μg | 70 μg | %3.6 | %1.2 | 2800 g |
| Nikel, Ni | 0.4 μg | ~ | |||
| Kurşun, Sn | 0.9 μg | ~ | |||
| Selenyum, Se | 1 μg | 55 μg | %1.8 | %0.6 | 5500 g |
| Titan, sen | 1.9 μg | ~ | |||
| Flor, F | 3.7 μg | 4000 μg | %0.1 | 108108 g | |
| Krom, Cr | 0.6 μg | 50 μg | %1.2 | %0.4 | 8333 g |
| Çinko, Zn | 0.2086 mg | 12 mg | %1.7 | %0.6 | 5753 g |
| Sindirilebilir karbonhidratlar | |||||
| Nişasta ve dekstrinler | 10 g | ~ | |||
| Mono- ve disakkaritler (şekerler) | 1.3 g | en fazla 100 г |
Enerji değeri 298,4 kcal'dir.
Yabanmersinli turta A vitamini -% 33,3 gibi vitamin ve mineraller açısından zengin
- A vitamini normal gelişim, üreme işlevi, cilt ve göz sağlığı ve bağışıklığın sürdürülmesinden sorumludur.
TARİF İÇERİĞİNİN KALORİ İÇERİĞİ VE KİMYASAL BİLEŞİMİ 100 g BAŞINA Yabanmersinli turta
- 44 kCal
- 399 kCal
- 661 kCal
- 334 kCal
- 354 kCal
- 48 kCal
Etiketler: Nasıl pişirilir, kalori içeriği 298,4 kcal, kimyasal bileşim, besin değeri, hangi vitaminler, mineraller, yaban mersini turtası nasıl hazırlanır, yemek tarifi, kalori, besinler