Boletus bronz (Boletus aereus)
- Bölüm: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Alt bölüm: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Sınıf: Agarikomycetes (Agaricomycetes)
- Alt sınıf: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Sipariş: Boletales (Boletales)
- Aile: Boletaceae (Boletaceae)
- Cins: Boletus
- Tip: Boletus aereus (Bronz çörek (Bronz çörek))
- çörek bronz
- Boletus koyu kestane rengidir
- Beyaz mantar formu koyu bronz
Şapka 7-17 cm çapında
Gövdeye yapışan boru şeklindeki tabaka
Sporlar 10-13 x 5 µm (diğer kaynaklara göre, 10-18 x 4-5.5 µm)
Bacak 9-12 x 2-4 cm
Genç mantarlarda kapağın eti serttir, yaşla birlikte daha yumuşak, beyaz olur; bacağın eti homojendir, kesildiğinde hafifçe kararır ve maviye dönmez; kokusu ve tadı hafiftir.
Spread:
Bronz boletus, ülkemizin güneyi başta olmak üzere karışık (meşe, kayın ile) ormanlarda ve nemli humuslu topraklarda, yaz aylarında ve sonbaharın ilk yarısında tek başına veya 2-3'erli gruplar halinde bulunan nadir bir mantardır. Çam ağaçlarının altında da bulunabilir.
Benzerlik:
Bronz Çörek'i yenilebilir Polonya mantarı (Xerocomus badius) ile karıştırmak mümkündür, sapında bir ağ yoktur ve eti bazen maviye döner; Ayrıca çok yüksek kaliteli Beyaz Çam Mantarına (Boletus pinophilus) benzer olabilir, ancak daha yaygındır ve şarap veya kahverengi-kırmızı şapka ve daha büyük boyut ile ayırt edilir. Son olarak, yaprak döken ve karışık ormanlarda, daha hafif bir şapkaya sahip yarı bronz Boletus'u (Boletus subaereus) bulabilirsiniz.
Bronz cıvata – İyi yenilebilir mantar Nitelikleri nedeniyle gurmeler tarafından Boletus edulis'ten daha fazla değer verilir.