Avustralyalı bilim adamları, insan beyninin çalışma hızı ile Kahvaltıda ne yediği arasında bir bağlantı buldular.
Sidney'deki Macquarie Üniversitesi'nden araştırmacılar, kruvasan, krep, cheesecake, bisküvi, çikolata ürünleri veya şekerli tahıl gevreği gibi yağlı ve şekerli kahvaltılar yemenin sadece 4 gün içinde beyinde önemli değişikliklere yol açtığını buldu.
Tabii ki, Kahvaltıda yenen bu tatlı yiyecekler, beynin gün içindeki zihinsel görevleri ezberleme ve çözme yeteneğini en iyi şekilde etkilemez.
Bilim adamlarına göre, sürekli olarak tatlı kahvaltılar yerseniz, beyindeki bu değişiklikler aslında öğrenme ve hatırlama yeteneğinin tamamen kaybolmasına neden olabilir.
Sidney Üniversitesi'nden Dominic Tran bir araştırmacı, açıklanan işlemlerin kandaki olası glikoz seviyesi değişiklikleriyle ilişkili olabileceğinden ve bu da dengesiz ve sağlıksız bir Kahvaltının artacağından emin.
En iyi kahvaltı değil
Krep. Reçel, reçel ve yoğunlaştırılmış süt ile beyaz undan yapılan krepler, kan şekeri seviyelerinde keskin dalgalanmalara neden olur. Aşırı kilo görünümüne ek olarak, böyle bir kahvaltı, bir kişiyi sinirlendirmek için psiko-duygusal durum üzerinde hoş olmayan bir etkidir. Sağlıklı bir kahvaltı ister misiniz? Usame binini hazırlasan iyi olur.
Şekerleme. Kahvaltıda çok miktarda karbonhidrat, gün içinde sonraki öğünlerde aşırı yemeye neden olur.
Tost beyaz ekmek. Çok fazla kalori içerirler, ancak içlerinde karbonhidrat yapan az miktarda lif hızla emilir. Kızarmış ekmeğin içinde bile kabuk kanserojen maddeler oluşturabilir.
Çikolata ezmesi. Mağazadan alınan çikolatalı macun rekor miktarda şeker içerir. Sabahları alınan bu tatlı dozu günün sıcağında enerji emilimini buharlaştıracak ve yerini yorgunluk ve uyuşukluk hissi alacaktır. Ayrıca, bu tür macunlar hurma yağı içerebilir.
pirinç lapası. Yüksek karbonhidrat içeriği, büyük miktarda nişasta ve kaba yem eksikliği, bu yemekte yağ dokusuna yerleşmiş kalorileri içermek için mükemmel bir kombinasyon. Daha iyi kahvaltı yulaf ezmesi hazırlayın - sadece pullarda değil, en yararlı tahıl, fasulye ve uzun pişirme içerir.
Süt. Bu ürünün uygun olmadığını unutmayın. Sadece aç karnına ve öğünleri aldıktan sonra süt içmemeli. Aç karnına süt içmek mide ekşimesine ve ciltte kızarıklıklara neden olabilir.
Pastırma veya sosisli omlet. Ara sıra kahvaltıda domuz pastırması ve yumurta yiyebilirsiniz, ancak bu yemeği düzenli olarak yemeye değmez - sadece çok fazla kolesterol ve doymuş yağdır. Avokado ile biraz yumurta hazırlasan iyi olur.
Afiyet olsun!