Besin değeri ve kimyasal bileşim.
Tablo, 100 gram yenilebilir kısım başına besin (kalori, protein, yağ, karbonhidrat, vitamin ve mineral) içeriğini göstermektedir.
| Besin | Adet | Standart** | 100 g'da normun% 'si | 100 kcal cinsinden normun% 'si | % 100 normal |
| Kalori değeri | 131 kCal | 1684 kCal | %7.8 | 6% | 1285 g |
| Proteinler | 2.76 g | 76 g | %3.6 | %2.7 | 2754 g |
| yağlar | 6.96 g | 56 g | %12.4 | %9.5 | 805 g |
| karbonhidratlar | 14.34 g | 219 g | %6.5 | 5% | 1527 g |
| Su | 75.34 g | 2273 g | %3.3 | %2.5 | 3017 g |
| Kül | 0.6 g | ~ | |||
| vitaminler | |||||
| A vitamini, RE | 118 μg | 900 μg | %13.1 | %10 | 763 g |
| Retinol | 0.118 mg | ~ | |||
| B1 vitamini, tiamin | 0.105 mg | 1.5 mg | 7% | %5.3 | 1429 g |
| B2 vitamini, riboflavin | 0.184 mg | 1.8 mg | %10.2 | %7.8 | 978 g |
| B4 vitamini, kolin | 17.9 mg | 500 mg | %3.6 | %2.7 | 2793 g |
| B6 vitamini, piridoksin | 0.079 mg | 2 mg | 4% | %3.1 | 2532 g |
| B9 vitamini, folat | 36 μg | 400 μg | 9% | %6.9 | 1111 g |
| B12 vitamini, kobalamin | 0.39 μg | 3 μg | %13 | %9.9 | 769 g |
| B12 Vitamini Eklendi | 0.39 μg | ~ | |||
| C vitamini, askorbik | 15.8 mg | 90 mg | %17.6 | %13.4 | 570 g |
| D vitamini, kalsiferol | 2 μg | 10 μg | %20 | %15.3 | 500 g |
| E vitamini, alfa tokoferol, TE | 1.22 mg | 15 mg | %8.1 | %6.2 | 1230 g |
| E Vitamini Eklendi | 1.22 mg | ~ | |||
| K vitamini, filokinon | 10.3 μg | 120 μg | %8.6 | %6.6 | 1165 g |
| PP Vitamini, HAYIR | 1.313 mg | 20 mg | %6.6 | 5% | 1523 g |
| Makrobesinler | |||||
| Potasyum, K | 142 mg | 2500 mg | %5.7 | %4.4 | 1761 g |
| Kalsiyum, Ca | 102 mg | 1000 mg | %10.2 | %7.8 | 980 g |
| Magnezyum, Mg | 11 mg | 400 mg | %2.8 | %2.1 | 3636 g |
| Sodyum, Na | 35 mg | 1300 mg | %2.7 | %2.1 | 3714 g |
| Fosfor, P | 70 mg | 800 mg | %8.8 | %6.7 | 1143 g |
| Eser elementler | |||||
| Demir, Fe | 2.36 mg | 18 mg | %13.1 | %10 | 763 g |
| Bakır, Cu | 98 μg | 1000 μg | %9.8 | %7.5 | 1020 g |
| Selenyum, Se | 3.6 μg | 55 μg | %6.5 | 5% | 1528 g |
| Çinko, Zn | 1.31 mg | 12 mg | %10.9 | %8.3 | 916 g |
| Sindirilebilir karbonhidratlar | |||||
| Mono- ve disakkaritler (şekerler) | 14 g | en fazla 100 г | |||
| laktoz | 14 g | ~ | |||
| steroller | |||||
| Kolesterol | 1 mg | en fazla 300 mg | |||
| Doymuş yağ asitleri | |||||
| Doymuş yağ asitleri | 3.08 g | en fazla 18.7 г | |||
| 6-0 naylon | 0.019 g | ~ | |||
| 8: 0 Kaprilik | 0.121 g | ~ | |||
| 10: 0 Kaprik | 0.08 g | ~ | |||
| 12: 0 Laurik | 0.658 g | ~ | |||
| 14: 0 Miras | 0.301 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmitik | 1.577 g | ~ | |||
| 18:0 Stearin | 0.301 g | ~ | |||
| Tekli doymamış yağ asitleri | 2.656 g | en az 16.8 г | %15.8 | %12.1 | |
| 16: 1 Palmitoleik | 0.019 g | ~ | |||
| 18:1 Olein (omega-9) | 2.656 g | ~ | |||
| Çoklu doymamış yağ asitleri | 1.418 g | 11.2 gelen 20.6 için | %12.7 | %9.7 | |
| 18: 2 Linoleik | 1.238 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenik | 0.121 g | ~ | |||
| 20: 4 Araşidonik | 0.04 g | ~ | |||
| Omega-3 yağ asitleri | 0.14 g | 0.9 gelen 3.7 için | %15.6 | %11.9 | |
| 22: 6 Dokosaheksaenoik (DHA), Omega-3 | 0.019 g | ~ | |||
| Omega-6 yağ asitleri | 1.278 g | 4.7 gelen 16.8 için | %27.2 | %20.8 |
Enerji değeri 131 kcal'dir.
- oz = 31 g (40.6 kCal)
Anne sütü ikamesi, MEAD JOHNSON, ENFAMIL, LIPIL, demir, sıvı konsantre, ARA (Araşidonik asit) ve vitaminler ve mineraller açısından zengin DHA-Docosahexaenoik asit içeren: A vitamini -% 13.1, vitamin B12 -% 13, C vitamini -% 17.6, D vitamini -% 20, demir -% 13.1
- A vitamini normal gelişim, üreme işlevi, cilt ve göz sağlığı ve bağışıklığın sürdürülmesinden sorumludur.
- Vitamin B12 amino asitlerin metabolizmasında ve dönüşümünde önemli rol oynar. Folat ve B12 vitamini birbiriyle ilişkili vitaminlerdir ve kan oluşumunda rol oynarlar. B12 vitamini eksikliği, kısmi veya ikincil folat eksikliğinin yanı sıra anemi, lökopeni, trombositopeni gelişimine yol açar.
- C Vitamini redoks reaksiyonlarına katılır, bağışıklık sisteminin işleyişi, demirin emilimini destekler. Eksikliği, kan kılcal damarlarının geçirgenliği ve kırılganlığının artması nedeniyle gevşek ve kanayan diş etlerine, burun kanamalarına neden olur.
- D vitamini kalsiyum ve fosfor homeostazını korur, kemik mineralizasyon işlemlerini gerçekleştirir. D vitamini eksikliği kemiklerde kalsiyum ve fosfor metabolizmasının bozulmasına, kemik dokusunun demineralizasyonunun artmasına ve bu da osteoporoz riskinin artmasına neden olur.
- Demir enzimler dahil çeşitli işlevlere sahip proteinlerin bir parçasıdır. Elektronların, oksijenin taşınmasına katılır, redoks reaksiyonlarının seyrini ve peroksidasyonun aktivasyonunu sağlar. Yetersiz tüketim hipokromik anemiye, iskelet kaslarının miyoglobin eksikliği olan atonisine, yorgunluğun artmasına, miyokardiyopatiye, atrofik gastrite yol açar.