Besin değeri ve kimyasal bileşim.
Tabloda besin içeriği (kalori, protein, yağ, karbonhidrat, vitamin ve mineral) gösterilmektedir. 100 gram yenilebilir kısım.
| Besin | Adet | Standart** | 100 g'da normun% 'si | 100 kcal cinsinden normun% 'si | % 100 normal |
| Kalori değeri | 57 kCal | 1684 kCal | %3.4 | 6% | 2954 g |
| Proteinler | 0.25 g | 76 g | %0.3 | %0.5 | 30400 g |
| yağlar | 0.12 g | 56 g | %0.2 | %0.4 | 46667 g |
| karbonhidratlar | 11.38 g | 219 g | %5.2 | %9.1 | 1924 g |
| Beslenme lif | 2.3 g | 20 g | %11.5 | %20.2 | 870 g |
| Su | 85.76 g | 2273 g | %3.8 | %6.7 | 2650 g |
| Kül | 0.2 g | ~ | |||
| vitaminler | |||||
| A vitamini, RE | 1 μg | 900 μg | %0.1 | %0.2 | 90000 g |
| beta karoten | 0.011 mg | 5 mg | %0.2 | %0.4 | 45455 g |
| beta Kriptoksantin | 11 μg | ~ | |||
| Lutein + Zeaksantin | 11 μg | ~ | |||
| B1 vitamini, tiamin | 0.017 mg | 1.5 mg | %1.1 | %1.9 | 8824 g |
| B2 vitamini, riboflavin | 0.029 mg | 1.8 mg | %1.6 | %2.8 | 6207 g |
| B4 vitamini, kolin | 3.4 mg | 500 mg | %0.7 | %1.2 | 14706 g |
| B5 vitamini, pantotenik | 0.055 mg | 5 mg | %1.1 | %1.9 | 9091 g |
| B6 vitamini, piridoksin | 0.049 mg | 2 mg | %2.5 | %4.4 | 4082 g |
| E vitamini, alfa tokoferol, TE | 0.18 mg | 15 mg | %1.2 | %2.1 | 8333 g |
| K vitamini, filokinon | 1.3 μg | 120 μg | %1.1 | %1.9 | 9231 g |
| PP Vitamini, HAYIR | 0.075 mg | 20 mg | %0.4 | %0.7 | 26667 g |
| Makrobesinler | |||||
| Potasyum, K | 108 mg | 2500 mg | %4.3 | %7.5 | 2315 g |
| Kalsiyum, Ca | 7 mg | 1000 mg | %0.7 | %1.2 | 14286 g |
| Magnezyum, Mg | 5 mg | 400 mg | %1.3 | %2.3 | 8000 g |
| Sodyum, Na | 1 mg | 1300 mg | %0.1 | %0.2 | 130000 g |
| Kükürt, S | 2.5 mg | 1000 mg | %0.3 | %0.5 | 40000 g |
| Fosfor, P | 11 mg | 800 mg | %1.4 | %2.5 | 7273 g |
| Eser elementler | |||||
| Demir, Fe | 0.12 mg | 18 mg | %0.7 | %1.2 | 15000 g |
| Manganez, Mn | 0.037 mg | 2 mg | %1.9 | %3.3 | 5405 g |
| Bakır, Cu | 21 μg | 1000 μg | %2.1 | %3.7 | 4762 g |
| Çinko, Zn | 0.05 mg | 12 mg | %0.4 | %0.7 | 24000 g |
| Sindirilebilir karbonhidratlar | |||||
| Nişasta ve dekstrinler | 0.05 g | ~ | |||
| Mono- ve disakkaritler (şekerler) | 10.37 g | en fazla 100 г | |||
| Glikoz (dekstroz) | 1.66 g | ~ | |||
| sakaroz | 2.78 g | ~ | |||
| fruktoz | 5.93 g | ~ |
Enerji değeri 57 kcal'dir.
Etiketler: kalori içeriği 57 kcal, kimyasal bileşimi, besin değeri, vitaminler, mineraller, gala elması ne işe yarar, kaloriler, besinler, gala elmasının faydalı özellikleri