Besin değeri ve kimyasal bileşim.
Tabloda besin içeriği (kalori, protein, yağ, karbonhidrat, vitamin ve mineral) gösterilmektedir. 100 gram yenilebilir kısım.
| Besin | Adet | Standart** | 100 g'da normun% 'si | 100 kcal cinsinden normun% 'si | % 100 normal |
| Kalori değeri | 57 kCal | 1684 kCal | %3.4 | 6% | 2954 g |
| Proteinler | 0.28 g | 76 g | %0.4 | %0.7 | 27143 g |
| yağlar | 0.15 g | 56 g | %0.3 | %0.5 | 37333 g |
| karbonhidratlar | 11.2 g | 219 g | %5.1 | %8.9 | 1955 g |
| Beslenme lif | 2.4 g | 20 g | %12 | %21.1 | 833 g |
| Su | 85.81 g | 2273 g | %3.8 | %6.7 | 2649 g |
| Kül | 0.16 g | ~ | |||
| vitaminler | |||||
| A vitamini, RE | 3 μg | 900 μg | %0.3 | %0.5 | 30000 g |
| beta karoten | 0.025 mg | 5 mg | %0.5 | %0.9 | 20000 g |
| beta Kriptoksantin | 12 μg | ~ | |||
| Lutein + Zeaksantin | 28 μg | ~ | |||
| B1 vitamini, tiamin | 0.018 mg | 1.5 mg | %1.2 | %2.1 | 8333 g |
| B2 vitamini, riboflavin | 0.026 mg | 1.8 mg | %1.4 | %2.5 | 6923 g |
| B4 vitamini, kolin | 5.1 mg | 500 mg | 1% | %1.8 | 9804 g |
| B5 vitamini, pantotenik | 0.074 mg | 5 mg | %1.5 | %2.6 | 6757 g |
| B6 vitamini, piridoksin | 0.051 mg | 2 mg | %2.6 | %4.6 | 3922 g |
| E vitamini, alfa tokoferol, TE | 0.18 mg | 15 mg | %1.2 | %2.1 | 8333 g |
| K vitamini, filokinon | 1.8 μg | 120 μg | %1.5 | %2.6 | 6667 g |
| PP Vitamini, HAYIR | 0.094 mg | 20 mg | %0.5 | %0.9 | 21277 g |
| Makrobesinler | |||||
| Potasyum, K | 100 mg | 2500 mg | 4% | 7% | 2500 g |
| Kalsiyum, Ca | 6 mg | 1000 mg | %0.6 | %1.1 | 16667 g |
| Magnezyum, Mg | 5 mg | 400 mg | %1.3 | %2.3 | 8000 g |
| Sodyum, Na | 2 mg | 1300 mg | %0.2 | %0.4 | 65000 g |
| Kükürt, S | 2.8 mg | 1000 mg | %0.3 | %0.5 | 35714 g |
| Fosfor, P | 10 mg | 800 mg | %1.3 | %2.3 | 8000 g |
| Eser elementler | |||||
| Demir, Fe | 0.13 mg | 18 mg | %0.7 | %1.2 | 13846 g |
| Manganez, Mn | 0.035 mg | 2 mg | %1.8 | %3.2 | 5714 g |
| Bakır, Cu | 30 μg | 1000 μg | 3% | %5.3 | 3333 g |
| Çinko, Zn | 0.04 mg | 12 mg | %0.3 | %0.5 | 30000 g |
| Sindirilebilir karbonhidratlar | |||||
| Nişasta ve dekstrinler | 0.05 g | ~ | |||
| Mono- ve disakkaritler (şekerler) | 10.04 g | en fazla 100 г | |||
| Glikoz (dekstroz) | 1.87 g | ~ | |||
| sakaroz | 2.07 g | ~ | |||
| fruktoz | 6.1 g | ~ | |||
| Esansiyel Amino Asitler | |||||
| Arginin * | 0.006 g | ~ | |||
| valin | 0.013 g | ~ | |||
| Histidin * | 0.005 g | ~ | |||
| Isoleucine | 0.006 g | ~ | |||
| lösin | 0.014 g | ~ | |||
| lizin | 0.013 g | ~ | |||
| metiyonin | 0.001 g | ~ | |||
| treonin | 0.006 g | ~ | |||
| triptofan | 0.001 g | ~ | |||
| fenilalanin | 0.007 g | ~ | |||
| Değiştirilebilir amino asitler | |||||
| alanin | 0.012 g | ~ | |||
| Aspartik asit | 0.075 g | ~ | |||
| glisin | 0.009 g | ~ | |||
| Glutamik asit | 0.026 g | ~ | |||
| Proline | 0.006 g | ~ | |||
| serin | 0.011 g | ~ | |||
| tirozin | 0.001 g | ~ | |||
| sistein | 0.001 g | ~ |
Enerji değeri 57 kcal'dir.
Etiketler: kalori içeriği 57 kcal, kimyasal bileşimi, besin değeri, vitaminler, mineraller, Altın Elma ne işe yarar, kaloriler, besinler, Altın Elmanın faydalı özellikleri