Besin değeri ve kimyasal bileşim.
Tabloda besin içeriği (kalori, protein, yağ, karbonhidrat, vitamin ve mineral) gösterilmektedir. 100 gram yenilebilir kısım.
| Besin | Adet | Standart** | 100 g'da normun% 'si | 100 kcal cinsinden normun% 'si | % 100 normal |
| Kalori değeri | 56 kCal | 1684 kCal | %3.3 | %5.9 | 3007 g |
| Proteinler | 0.28 g | 76 g | %0.4 | %0.7 | 27143 g |
| yağlar | 0.42 g | 56 g | %0.8 | %1.4 | 13333 g |
| karbonhidratlar | 11.61 g | 219 g | %5.3 | %9.5 | 1886 g |
| Beslenme lif | 2.8 g | 20 g | %14 | %25 | 714 g |
| Su | 84.63 g | 2273 g | %3.7 | %6.6 | 2686 g |
| Kül | 0.26 g | ~ | |||
| vitaminler | |||||
| A vitamini, RE | 2 μg | 900 μg | %0.2 | %0.4 | 45000 g |
| beta karoten | 0.017 mg | 5 mg | %0.3 | %0.5 | 29412 g |
| beta Kriptoksantin | 13 μg | ~ | |||
| Lutein + Zeaksantin | 21 μg | ~ | |||
| B1 vitamini, tiamin | 0.017 mg | 1.5 mg | %1.1 | 2% | 8824 g |
| B2 vitamini, riboflavin | 0.011 mg | 1.8 mg | %0.6 | %1.1 | 16364 g |
| B4 vitamini, kolin | 3.4 mg | 500 mg | %0.7 | %1.3 | 14706 g |
| B5 vitamini, pantotenik | 0.046 mg | 5 mg | %0.9 | %1.6 | 10870 g |
| B6 vitamini, piridoksin | 0.046 mg | 2 mg | %2.3 | %4.1 | 4348 g |
| B9 vitamini, folat | 1 μg | 400 μg | %0.3 | %0.5 | 40000 g |
| C vitamini, askorbik | 0.3 mg | 90 mg | %0.3 | %0.5 | 30000 g |
| E vitamini, alfa tokoferol, TE | 0.05 mg | 15 mg | %0.3 | %0.5 | 30000 g |
| K vitamini, filokinon | 0.7 μg | 120 μg | %0.6 | %1.1 | 17143 g |
| PP Vitamini, HAYIR | 0.061 mg | 20 mg | %0.3 | %0.5 | 32787 g |
| Makrobesinler | |||||
| Potasyum, K | 93 mg | 2500 mg | %3.7 | %6.6 | 2688 g |
| Kalsiyum, Ca | 5 mg | 1000 mg | %0.5 | %0.9 | 20000 g |
| Magnezyum, Mg | 3 mg | 400 mg | %0.8 | %1.4 | 13333 g |
| Sodyum, Na | 1 mg | 1300 mg | %0.1 | %0.2 | 130000 g |
| Kükürt, S | 2.8 mg | 1000 mg | %0.3 | %0.5 | 35714 g |
| Fosfor, P | 8 mg | 800 mg | 1% | %1.8 | 10000 g |
| Eser elementler | |||||
| Demir, Fe | 0.17 mg | 18 mg | %0.9 | %1.6 | 10588 g |
| Manganez, Mn | 0.142 mg | 2 mg | %7.1 | %12.7 | 1408 g |
| Bakır, Cu | 46 μg | 1000 μg | %4.6 | %8.2 | 2174 g |
| Selenyum, Se | 0.3 μg | 55 μg | %0.5 | %0.9 | 18333 g |
| Çinko, Zn | 0.04 mg | 12 mg | %0.3 | %0.5 | 30000 g |
| Sindirilebilir karbonhidratlar | |||||
| Mono- ve disakkaritler (şekerler) | 11.61 g | en fazla 100 г | |||
| Esansiyel Amino Asitler | |||||
| Arginin * | 0.009 g | ~ | |||
| valin | 0.013 g | ~ | |||
| Histidin * | 0.004 g | ~ | |||
| Isoleucine | 0.011 g | ~ | |||
| lösin | 0.017 g | ~ | |||
| lizin | 0.018 g | ~ | |||
| metiyonin | 0.003 g | ~ | |||
| treonin | 0.01 g | ~ | |||
| triptofan | 0.003 g | ~ | |||
| fenilalanin | 0.008 g | ~ | |||
| Değiştirilebilir amino asitler | |||||
| alanin | 0.01 g | ~ | |||
| Aspartik asit | 0.049 g | ~ | |||
| glisin | 0.011 g | ~ | |||
| Glutamik asit | 0.029 g | ~ | |||
| Proline | 0.01 g | ~ | |||
| serin | 0.011 g | ~ | |||
| tirozin | 0.005 g | ~ | |||
| sistein | 0.004 g | ~ | |||
| Doymuş yağ asitleri | |||||
| Doymuş yağ asitleri | 0.068 g | en fazla 18.7 г | |||
| 12: 0 Laurik | 0.001 g | ~ | |||
| 14: 0 Miras | 0.002 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmitik | 0.056 g | ~ | |||
| 18:0 Stearin | 0.009 g | ~ | |||
| Tekli doymamış yağ asitleri | 0.017 g | en az 16.8 г | %0.1 | %0.2 | |
| 16: 1 Palmitoleik | 0.001 g | ~ | |||
| 18:1 Olein (omega-9) | 0.016 g | ~ | |||
| Çoklu doymamış yağ asitleri | 0.122 g | 11.2 gelen 20.6 için | %1.1 | 2% | |
| 18: 2 Linoleik | 0.101 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenik | 0.021 g | ~ | |||
| Omega-3 yağ asitleri | 0.021 g | 0.9 gelen 3.7 için | %2.3 | %4.1 | |
| Omega-6 yağ asitleri | 0.101 g | 4.7 gelen 16.8 için | %2.1 | %3.8 |
Enerji değeri 56 kcal'dir.
- fincan dilimleri = 170 g (95.2 kCal)
Etiketler: kalori içeriği 56 kcal, kimyasal bileşim, besin değeri, vitaminler, mineraller, mikrodalgada pişirilmiş kabuğu olmayan elmanın faydaları, kaloriler, besinler, kabuğu olmayan elmanın faydalı özellikleri, mikrodalgada pişirilmiş