Salatalığın kemikler üzerinde çok fazla serinletici etkisi olduğunu düşünürdük. Aksine, salatalık kristalize ürik asidi ortadan kaldırarak eklemlerdeki iltihaplanma süreçlerine gerçekten yardımcı olur. Açıklama
Salatalık bir kavun türüdür ve karpuz, balkabağı, kabak ve diğer meyvelerle aynı aileden gelir. Yeşil kabuğu karpuz kabuğuna çok benzer. Salatalığın içi soluk yeşil ve çok suludur.
Salatalık tropikal bir bitkidir, ancak dünyanın çoğu yerinde yetiştirilmektedir. Bununla birlikte, bazı kültürlerde, salatalık turşu için daha yaygın olarak kullanılır ve salatalık, besinlerinin çoğunu kaybeder. Beslenme özellikleri
Salatalık çok miktarda su içerir (yaklaşık %96). Kabuğu A vitamini açısından zengindir, bu nedenle soyulmamış salatalık yemek daha iyidir.
Salatalık alkali mineraller içerir ve mükemmel bir C ve A vitaminleri (antioksidanlar), folik asit, manganez, molibden, potasyum, silikon, kükürt ve ayrıca daha az miktarda B vitamini, sodyum, kalsiyum ve fosfor kaynağıdır.
Güzellik bilincine sahip insanların gözlerinin üzerine salatalık dilimleri yerleştirdiğini gördünüz. Salatalıkta bulunan kafeik asidin su tutulmasını önlediği ve topikal olarak uygulandığında göz şişkinliğini azaltmaya yardımcı olduğu bulunmuştur. Sağlık için fayda
Çoğu insan salatalığın iyileştirici özelliklerinden habersizdir ve onları yemekten kaçınır. Taze salatalık susuzluğu giderir ve soğur. Özellikle kızartılmış yiyeceklerle birlikte vücuda girdiğinde antioksidan görevi görür.
Birçok insan salatalık suyunu havuç veya portakal suyuyla karıştırmayı sever. asitlik. Salatalık suyunda bulunan mineraller kanın asitliğini etkili bir şekilde nötralize eder. Meyve suyu ayrıca mide ve oniki parmak bağırsağı ülserlerinin tedavisinde yardımcı olur.
Atardamar basıncı. Kereviz suyu gibi renksiz salatalık içeceği de içerdiği mineraller nedeniyle kan basıncını düzenlemeye yardımcı olur.
Bağ dokuları. Salatalık, kemiklerde, kaslarda, kıkırdakta, bağlarda ve tendonlarda bağ dokusunun düzgün oluşumuna katkıda bulunan mükemmel bir silika kaynağıdır.
Soğutma. Kuru ve sıcak havalarda bir bardak salatalık suyu ve kereviz suyu içmekte fayda var. Vücut ısısını normalleştirmeye harika bir şekilde yardımcı olur.
Diüretik. Salatalık suyu mükemmel bir idrar söktürücüdür, idrar yoluyla vücudu temizlemeye yardımcı olur. Ayrıca böbrek taşlarının çözülmesine yardımcı olur.
Ateş. Salatalık suyunun termoregülatör özellikleri, ateşiniz olduğunda onu uygun bir içecek yapar.
Enflamasyon. Çinliler, salatalığın romatizma hastaları için uygun olmayan bir bitkiyi çok soğuttuğuna inanıyor. Ancak artık salatalığın eklemlerde iltihaplanmaya neden olan ürik asidin çözülmesine yardımcı olduğunu biliyoruz. Salatalık eklemlerde temizlik yaptığında ürik asit ortadan kalktığı için ağrıyı tutuşturur. Bu, salatalığın artrit, astım ve gut gibi iltihaplı durumlar için iyi olduğu anlamına gelir.
Saç uzaması. Salatalık suyunun silika ve kükürt içeriği, onu özellikle saçlar için faydalı kılar. Havuç suyu veya ıspanak suyu ile içmek daha iyidir.
Şiş gözler. Bazı insanlar, muhtemelen vücutta aşırı su tutulması nedeniyle sabahları şiş gözlerle uyanırlar. Şişliği azaltmak için uzanmanız ve on dakika boyunca gözlerinize iki parça salatalık koymanız gerekir.
Cilt hastalıkları. Büyük miktarda C vitamini ve antioksidanlar, salatalığı egzama, sedef hastalığı, akne vb. tedavi etmek için tasarlanmış birçok kozmetik kremde önemli bir bileşen yapar.
bronzluk. Güneşte aşırı ısındığınızda, salatalık suyu yapın ve etkilenen bölgeye uygulayın.
Su dengesi. Salatalık, temel elektrolitleri sağlar ve vücut hücrelerine hidrasyonu geri kazandırır, böylece su tutulmasını azaltır. İpuçları
Koyu yeşil renkli ve taze olan salatalıkları seçin, sarımsı ve uçları buruşmuş salatalıklardan kaçının. Daha ince salatalıklar, daha kalın olanlardan daha az tohum içerir. Salatalıkları taze tutmak için buzdolabında saklayın. Kesilmiş salatalıklar buzdolabında veya hava geçirmez bir kapta saklanmalıdır.
Dikkat
Mümkünse, diğerleri cilalanabileceği ve böcek ilacı içerebileceği için organik salatalık satın alın.