Besin değeri ve kimyasal bileşim.
Tabloda besin içeriği (kalori, protein, yağ, karbonhidrat, vitamin ve mineral) gösterilmektedir. 100 gram yenilebilir kısım.
| Besin | Adet | Standart** | 100 g'da normun% 'si | 100 kcal cinsinden normun% 'si | % 100 normal |
| Kalori değeri | 53 kCal | 1684 kCal | %3.1 | %5.8 | 3177 g |
| Proteinler | 0.26 g | 76 g | %0.3 | %0.6 | 29231 g |
| yağlar | 0.36 g | 56 g | %0.6 | %1.1 | 15556 g |
| karbonhidratlar | 11.24 g | 219 g | %5.1 | %9.6 | 1948 g |
| Beslenme lif | 2.4 g | 20 g | %12 | %22.6 | 833 g |
| Su | 85.47 g | 2273 g | %3.8 | %7.2 | 2659 g |
| Kül | 0.28 g | ~ | |||
| vitaminler | |||||
| A vitamini, RE | 2 μg | 900 μg | %0.2 | %0.4 | 45000 g |
| beta karoten | 0.019 mg | 5 mg | %0.4 | %0.8 | 26316 g |
| beta Kriptoksantin | 14 μg | ~ | |||
| Lutein + Zeaksantin | 19 μg | ~ | |||
| B1 vitamini, tiamin | 0.016 mg | 1.5 mg | %1.1 | %2.1 | 9375 g |
| B2 vitamini, riboflavin | 0.012 mg | 1.8 mg | %0.7 | %1.3 | 15000 g |
| B4 vitamini, kolin | 3.4 mg | 500 mg | %0.7 | %1.3 | 14706 g |
| B5 vitamini, pantotenik | 0.046 mg | 5 mg | %0.9 | %1.7 | 10870 g |
| B6 vitamini, piridoksin | 0.044 mg | 2 mg | %2.2 | %4.2 | 4545 g |
| B9 vitamini, folat | 1 μg | 400 μg | %0.3 | %0.6 | 40000 g |
| C vitamini, askorbik | 0.2 mg | 90 mg | %0.2 | %0.4 | 45000 g |
| E vitamini, alfa tokoferol, TE | 0.05 mg | 15 mg | %0.3 | %0.6 | 30000 g |
| K vitamini, filokinon | 0.6 μg | 120 μg | %0.5 | %0.9 | 20000 g |
| PP Vitamini, HAYIR | 0.095 mg | 20 mg | %0.5 | %0.9 | 21053 g |
| Makrobesinler | |||||
| Potasyum, K | 88 mg | 2500 mg | %3.5 | %6.6 | 2841 g |
| Kalsiyum, Ca | 5 mg | 1000 mg | %0.5 | %0.9 | 20000 g |
| Magnezyum, Mg | 3 mg | 400 mg | %0.8 | %1.5 | 13333 g |
| Sodyum, Na | 1 mg | 1300 mg | %0.1 | %0.2 | 130000 g |
| Kükürt, S | 2.6 mg | 1000 mg | %0.3 | %0.6 | 38462 g |
| Fosfor, P | 8 mg | 800 mg | 1% | %1.9 | 10000 g |
| Eser elementler | |||||
| Demir, Fe | 0.19 mg | 18 mg | %1.1 | %2.1 | 9474 g |
| Manganez, Mn | 0.118 mg | 2 mg | %5.9 | %11.1 | 1695 g |
| Bakır, Cu | 35 μg | 1000 μg | %3.5 | %6.6 | 2857 g |
| Selenyum, Se | 0.3 μg | 55 μg | %0.5 | %0.9 | 18333 g |
| Çinko, Zn | 0.04 mg | 12 mg | %0.3 | %0.6 | 30000 g |
| Sindirilebilir karbonhidratlar | |||||
| Mono- ve disakkaritler (şekerler) | 11.01 g | en fazla 100 г | |||
| Doymuş yağ asitleri | |||||
| Doymuş yağ asitleri | 0.058 g | en fazla 18.7 г | |||
| 12: 0 Laurik | 0.001 g | ~ | |||
| 14: 0 Miras | 0.002 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmitik | 0.048 g | ~ | |||
| 18:0 Stearin | 0.007 g | ~ | |||
| Tekli doymamış yağ asitleri | 0.014 g | en az 16.8 г | %0.1 | %0.2 | |
| 16: 1 Palmitoleik | 0.001 g | ~ | |||
| 18:1 Olein (omega-9) | 0.014 g | ~ | |||
| Çoklu doymamış yağ asitleri | 0.104 g | 11.2 gelen 20.6 için | %0.9 | %1.7 | |
| 18: 2 Linoleik | 0.086 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenik | 0.018 g | ~ | |||
| Omega-3 yağ asitleri | 0.018 g | 0.9 gelen 3.7 için | 2% | %3.8 | |
| Omega-6 yağ asitleri | 0.086 g | 4.7 gelen 16.8 için | %1.8 | %3.4 |
Enerji değeri 53 kcal'dir.
- fincan dilimleri = 171 g (90.6 kCal)
Etiketler: kalori içeriği 53 kcal, kimyasal bileşim, besin değeri, vitaminler, mineraller, ne işe yarar?