Besin değeri ve kimyasal bileşim.
Tabloda besin içeriği (kalori, protein, yağ, karbonhidrat, vitamin ve mineral) gösterilmektedir. 100 gram yenilebilir kısım.
| Besin | Adet | Standart** | 100 g'da normun% 'si | 100 kcal cinsinden normun% 'si | % 100 normal |
| Kalori değeri | 302 kCal | 1684 kCal | %17.9 | %5.9 | 558 g |
| Proteinler | 2.8 g | 76 g | %3.7 | %1.2 | 2714 g |
| yağlar | 19.3 g | 56 g | %34.5 | %11.4 | 290 g |
| karbonhidratlar | 27.07 g | 219 g | %12.4 | %4.1 | 809 g |
| Beslenme lif | 2.3 g | 20 g | %11.5 | %3.8 | 870 g |
| Su | 46.34 g | 2273 g | 2% | %0.7 | 4905 g |
| Kül | 2.19 g | ~ | |||
| vitaminler | |||||
| alfa Karoten | 1 μg | ~ | |||
| beta karoten | 0.001 mg | 5 mg | 500000 g | ||
| Lutein + Zeaksantin | 21 μg | ~ | |||
| B1 vitamini, tiamin | 0.163 mg | 1.5 mg | %10.9 | %3.6 | 920 g |
| B2 vitamini, riboflavin | 0.053 mg | 1.8 mg | %2.9 | 1% | 3396 g |
| B5 vitamini, pantotenik | 0.455 mg | 5 mg | %9.1 | 3% | 1099 g |
| B6 vitamini, piridoksin | 0.187 mg | 2 mg | %9.4 | %3.1 | 1070 g |
| C vitamini, askorbik | 4.3 mg | 90 mg | %4.8 | %1.6 | 2093 g |
| E vitamini, alfa tokoferol, TE | 4.4 mg | 15 mg | %29.3 | %9.7 | 341 g |
| beta Tokoferol | 0.54 mg | ~ | |||
| gama Tokoferol | 8.18 mg | ~ | |||
| tokoferol | 1.21 mg | ~ | |||
| PP Vitamini, HAYIR | 1.98 mg | 20 mg | %9.9 | %3.3 | 1010 g |
| Makrobesinler | |||||
| Potasyum, K | 364 mg | 2500 mg | %14.6 | %4.8 | 687 g |
| Kalsiyum, Ca | 15 mg | 1000 mg | %1.5 | %0.5 | 6667 g |
| Magnezyum, Mg | 20 mg | 400 mg | 5% | %1.7 | 2000 g |
| Sodyum, Na | 568 mg | 1300 mg | %43.7 | %14.5 | 229 g |
| Kükürt, S | 28 mg | 1000 mg | %2.8 | %0.9 | 3571 g |
| Fosfor, P | 95 mg | 800 mg | %11.9 | %3.9 | 842 g |
| Eser elementler | |||||
| Demir, Fe | 0.71 mg | 18 mg | %3.9 | %1.3 | 2535 g |
| Manganez, Mn | 0.176 mg | 2 mg | %8.8 | %2.9 | 1136 g |
| Bakır, Cu | 127 μg | 1000 μg | %12.7 | %4.2 | 787 g |
| Selenyum, Se | 0.4 μg | 55 μg | %0.7 | %0.2 | 13750 g |
| Çinko, Zn | 0.37 mg | 12 mg | %3.1 | 1% | 3243 g |
| Sindirilebilir karbonhidratlar | |||||
| Nişasta ve dekstrinler | 26.63 g | ~ | |||
| Mono- ve disakkaritler (şekerler) | 0.63 g | en fazla 100 г | |||
| Glikoz (dekstroz) | 0.35 g | ~ | |||
| fruktoz | 0.28 g | ~ | |||
| Esansiyel Amino Asitler | |||||
| Arginin * | 0.134 g | ~ | |||
| valin | 0.139 g | ~ | |||
| Histidin * | 0.049 g | ~ | |||
| Isoleucine | 0.1 g | ~ | |||
| lösin | 0.178 g | ~ | |||
| lizin | 0.173 g | ~ | |||
| metiyonin | 0.036 g | ~ | |||
| treonin | 0.119 g | ~ | |||
| triptofan | 0.034 g | ~ | |||
| fenilalanin | 0.124 g | ~ | |||
| Değiştirilebilir amino asitler | |||||
| alanin | 0.107 g | ~ | |||
| Aspartik asit | 0.502 g | ~ | |||
| glisin | 0.095 g | ~ | |||
| Glutamik asit | 0.379 g | ~ | |||
| Proline | 0.105 g | ~ | |||
| serin | 0.122 g | ~ | |||
| tirozin | 0.09 g | ~ | |||
| sistein | 0.041 g | ~ | |||
| Yağ asidi | |||||
| transseksüel | 0.09 g | en fazla 1.9 г | |||
| tekli doymamış trans yağlar | 0.029 g | ~ | |||
| Doymuş yağ asitleri | |||||
| Doymuş yağ asitleri | 3.285 g | en fazla 18.7 г | |||
| 8: 0 Kaprilik | 0.014 g | ~ | |||
| 12: 0 Laurik | 0.004 g | ~ | |||
| 14: 0 Miras | 0.041 g | ~ | |||
| 15: 0 Pentadekanoik | 0.006 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmitik | 2.485 g | ~ | |||
| 17: 0 Margarin | 0.015 g | ~ | |||
| 18:0 Stearin | 0.585 g | ~ | |||
| 20: 0 Araşinik | 0.071 g | ~ | |||
| 22: 0 Begenik | 0.038 g | ~ | |||
| 24: 0 Lignoserik | 0.027 g | ~ | |||
| Tekli doymamış yağ asitleri | 5.466 g | en az 16.8 г | %32.5 | %10.8 | |
| 16: 1 Palmitoleik | 0.039 g | ~ | |||
| 16:1 cis | 0.039 g | ~ | |||
| 17: 1 Heptadeken | 0.008 g | ~ | |||
| 18:1 Olein (omega-9) | 5.347 g | ~ | |||
| 18:1 cis | 5.319 g | ~ | |||
| 18:1 trans | 0.028 g | ~ | |||
| 20: 1 Gadoleik (omega-9) | 0.067 g | ~ | |||
| 22:1 Erucova (omega-9) | 0.002 g | ~ | |||
| 22:1 cis | 0.002 g | ~ | |||
| 24: 1 Nervonik, cis (omega-9) | 0.002 g | ~ | |||
| Çoklu doymamış yağ asitleri | 8.984 g | 11.2 gelen 20.6 için | %80.2 | %26.6 | |
| 18: 2 Linoleik | 8.457 g | ~ | |||
| 18: 2 trans izomer, belirlenmemiş | 0.061 g | ~ | |||
| 18: 2 Omega-6, cis, cis | 8.367 g | ~ | |||
| 18: 2 Konjuge Linoleik Asit | 0.029 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenik | 0.512 g | ~ | |||
| 18: 3 Omega-3, alfa linolenik | 0.475 g | ~ | |||
| 18: 3 Omega-6, Gama Linolenik | 0.037 g | ~ | |||
| 20: 2 Eikosadienoik, Omega-6, cis, cis | 0.007 g | ~ | |||
| 20: 3 Eikosatrien | 0.002 g | ~ | |||
| 20: 4 Araşidonik | 0.006 g | ~ | |||
| Omega-3 yağ asitleri | 0.475 g | 0.9 gelen 3.7 için | %52.8 | %17.5 | |
| Omega-6 yağ asitleri | 8.419 g | 4.7 gelen 16.8 için | %100 | %33.1 |
Enerji değeri 302 kcal'dir.
- küçük porsiyon = 77 g (232.5 kCal)
- servis ortamı = 128 g (386.6 kCal)
- her biri = 5.8 g (17.5 kCal)
BURGER KING, krep E vitamini -% 29,3, potasyum -% 14,6, fosfor -% 11,9, bakır -% 12,7 gibi vitamin ve mineral bakımından zengindir
- E vitamini antioksidan özelliklere sahiptir, gonadların çalışması için gereklidir, kalp kası, hücre zarlarının evrensel bir stabilizatörüdür. E vitamini eksikliği ile eritrositlerin hemolizi ve nörolojik bozukluklar gözlenir.
- potasyum su, asit ve elektrolit dengesinin düzenlenmesinde yer alan, sinir uyarıları, basınç düzenleme süreçlerine katılan ana hücre içi iyondur.
- Fosfor enerji metabolizması dahil birçok fizyolojik süreçte yer alır, asit-baz dengesini düzenler, fosfolipidlerin, nükleotidlerin ve nükleik asitlerin bir parçasıdır, kemik ve dişlerin mineralizasyonu için gereklidir. Eksiklik anoreksi, anemi ve raşitizme yol açar.
- Bakır redoks aktivitesine sahip enzimlerin bir parçasıdır ve demir metabolizmasında rol oynar, protein ve karbonhidratların emilimini uyarır. İnsan vücudunun dokularına oksijen sağlama süreçlerine katılır. Eksiklik, kardiyovasküler sistem ve iskelet oluşumundaki bozukluklar, bağ dokusu displazisinin gelişimi ile kendini gösterir.
Etiketler: kalori içeriği 302 kcal, kimyasal bileşim, besin değeri, vitaminler, mineraller, BURGER KING nasıl faydalıdır, krepler, kaloriler, besinler, BURGER KING'in faydalı özellikleri, krepler