Besin değeri ve kimyasal bileşim.
Tabloda besin içeriği (kalori, protein, yağ, karbonhidrat, vitamin ve mineral) gösterilmektedir. 100 gram yenilebilir kısım.
| Besin | Adet | Standart** | 100 g'da normun% 'si | 100 kcal cinsinden normun% 'si | % 100 normal |
| Kalori değeri | 74 kCal | 1684 kCal | %4.4 | %5.9 | 2276 g |
| Proteinler | 0.28 g | 76 g | %0.4 | %0.5 | 27143 g |
| yağlar | 0.12 g | 56 g | %0.2 | %0.3 | 46667 g |
| karbonhidratlar | 17.31 g | 219 g | %7.9 | %10.7 | 1265 g |
| Beslenme lif | 2.6 g | 20 g | %13 | %17.6 | 769 g |
| Su | 79.36 g | 2273 g | %3.5 | %4.7 | 2864 g |
| Kül | 0.33 g | ~ | |||
| vitaminler | |||||
| A vitamini, RE | 1 μg | 900 μg | %0.1 | %0.1 | 90000 g |
| B1 vitamini, tiamin | 0.008 mg | 1.5 mg | %0.5 | %0.7 | 18750 g |
| B2 vitamini, riboflavin | 0.029 mg | 1.8 mg | %1.6 | %2.2 | 6207 g |
| B5 vitamini, pantotenik | 0.08 mg | 5 mg | %1.6 | %2.2 | 6250 g |
| B6 vitamini, piridoksin | 0.054 mg | 2 mg | %2.7 | %3.6 | 3704 g |
| C vitamini, askorbik | 0.6 mg | 90 mg | %0.7 | %0.9 | 15000 g |
| PP Vitamini, HAYIR | 0.14 mg | 20 mg | %0.7 | %0.9 | 14286 g |
| Makrobesinler | |||||
| Potasyum, K | 136 mg | 2500 mg | %5.4 | %7.3 | 1838 g |
| Kalsiyum, Ca | 4 mg | 1000 mg | %0.4 | %0.5 | 25000 g |
| Magnezyum, Mg | 5 mg | 400 mg | %1.3 | %1.8 | 8000 g |
| Sodyum, Na | 26 mg | 1300 mg | 2% | %2.7 | 5000 g |
| Kükürt, S | 2.8 mg | 1000 mg | %0.3 | %0.4 | 35714 g |
| Fosfor, P | 12 mg | 800 mg | %1.5 | 2% | 6667 g |
| Eser elementler | |||||
| Demir, Fe | 0.43 mg | 18 mg | %2.4 | %3.2 | 4186 g |
| Manganez, Mn | 0.027 mg | 2 mg | %1.4 | %1.9 | 7407 g |
| Bakır, Cu | 58 μg | 1000 μg | %5.8 | %7.8 | 1724 g |
| Selenyum, Se | 0.4 μg | 55 μg | %0.7 | %0.9 | 13750 g |
| Çinko, Zn | 0.06 mg | 12 mg | %0.5 | %0.7 | 20000 g |
| Esansiyel Amino Asitler | |||||
| Arginin * | 0.009 g | ~ | |||
| valin | 0.013 g | ~ | |||
| Histidin * | 0.004 g | ~ | |||
| Isoleucine | 0.011 g | ~ | |||
| lösin | 0.017 g | ~ | |||
| lizin | 0.018 g | ~ | |||
| metiyonin | 0.003 g | ~ | |||
| treonin | 0.01 g | ~ | |||
| triptofan | 0.003 g | ~ | |||
| fenilalanin | 0.008 g | ~ | |||
| Değiştirilebilir amino asitler | |||||
| alanin | 0.01 g | ~ | |||
| Aspartik asit | 0.049 g | ~ | |||
| glisin | 0.011 g | ~ | |||
| Glutamik asit | 0.029 g | ~ | |||
| Proline | 0.01 g | ~ | |||
| serin | 0.011 g | ~ | |||
| tirozin | 0.005 g | ~ | |||
| sistein | 0.004 g | ~ | |||
| Doymuş yağ asitleri | |||||
| Doymuş yağ asitleri | 0.02 g | en fazla 18.7 г | |||
| 14: 0 Miras | 0.001 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmitik | 0.017 g | ~ | |||
| 18:0 Stearin | 0.003 g | ~ | |||
| Tekli doymamış yağ asitleri | 0.005 g | en az 16.8 г | |||
| 18:1 Olein (omega-9) | 0.005 g | ~ | |||
| Çoklu doymamış yağ asitleri | 0.036 g | 11.2 gelen 20.6 için | %0.3 | %0.4 | |
| 18: 2 Linoleik | 0.03 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenik | 0.006 g | ~ | |||
| Omega-3 yağ asitleri | 0.006 g | 0.9 gelen 3.7 için | %0.7 | %0.9 | |
| Omega-6 yağ asitleri | 0.03 g | 4.7 gelen 16.8 için | %0.6 | %0.8 |
Enerji değeri 74 kcal'dir.
- fincan = 193 g (142.8 kCal)
Etiketler: kalori içeriği 74 kcal, kimyasal bileşim, besin değeri, vitaminler, mineraller, faydalı olanlar Kuru elma (susuz), haşlama, kalori, besinler, faydalı özellikler Kuru elma (susuz), haşlama