Besin değeri ve kimyasal bileşim.
Tabloda besin içeriği (kalori, protein, yağ, karbonhidrat, vitamin ve mineral) gösterilmektedir. 100 gram yenilebilir kısım.
| Besin | Adet | Standart** | 100 g'da normun% 'si | 100 kcal cinsinden normun% 'si | % 100 normal |
| Kalori değeri | 53 kCal | 1684 kCal | İNDİRİM | İNDİRİM | 3177 g |
| karbonhidratlar | 27.5 g | 219 g | İNDİRİM | İNDİRİM | 796 g |
| Beslenme lif | 0.2 g | 20 g | 1% | İNDİRİM | 10000 g |
| Su | 5 g | 2273 g | İNDİRİM | İNDİRİM | 45460 g |
| Kül | 67.3 g | ~ | |||
| Makrobesinler | |||||
| Potasyum, K | 20 mg | 2500 mg | İNDİRİM | İNDİRİM | 12500 g |
| Kalsiyum, Ca | 5876 mg | 1000 mg | İNDİRİM | İNDİRİM | 17 g |
| Magnezyum, Mg | 27 mg | 400 mg | İNDİRİM | İNDİRİM | 1481 g |
| Sodyum, Na | 10600 mg | 1300 mg | İNDİRİM | İNDİRİM | 12 g |
| Fosfor, P | 2191 mg | 800 mg | İNDİRİM | İNDİRİM | 37 g |
| Eser elementler | |||||
| Demir, Fe | 11.02 mg | 18 mg | İNDİRİM | İNDİRİM | 163 g |
| Manganez, Mn | 0.011 mg | 2 mg | İNDİRİM | İNDİRİM | 18182 g |
| Bakır, Cu | 10 μg | 1000 μg | 1% | İNDİRİM | 10000 g |
| Selenyum, Se | 0.2 μg | 55 μg | İNDİRİM | İNDİRİM | 27500 g |
| Çinko, Zn | 0.01 mg | 12 mg | İNDİRİM | İNDİRİM | 120000 g |
Enerji değeri 53 kcal'dir.
- çay kaşığı = 4.6 g (2.4 kCal)
- 0,5 çay kaşığı = 2.3 g (1.2 kCal)
Kabartma tozu gıda, kabartma tozu (maya yerine), çift etkili, sodyum, alüminyum sülfat (E-520) Kalsiyum -% 587,6, fosfor -% 273,9, demir -% 61,2 gibi vitamin ve mineraller açısından zengin
- Kalsiyum kemiklerimizin ana bileşenidir, sinir sisteminin düzenleyicisi olarak görev yapar, kas kasılmasına katılır. Kalsiyum eksikliği omurga, pelvik kemikler ve alt ekstremitelerde demineralizasyona neden olur, osteoporoz riskini artırır.
- Fosfor enerji metabolizması dahil birçok fizyolojik süreçte yer alır, asit-baz dengesini düzenler, fosfolipidlerin, nükleotidlerin ve nükleik asitlerin bir parçasıdır, kemik ve dişlerin mineralizasyonu için gereklidir. Eksiklik anoreksi, anemi ve raşitizme yol açar.
- Demir enzimler dahil çeşitli işlevlere sahip proteinlerin bir parçasıdır. Elektronların, oksijenin taşınmasına katılır, redoks reaksiyonlarının seyrini ve peroksidasyonun aktivasyonunu sağlar. Yetersiz tüketim hipokromik anemiye, iskelet kaslarının miyoglobin eksikliği olan atonisine, yorgunluğun artmasına, miyokardiyopatiye, atrofik gastrite yol açar.
Etiketler: kalori içeriği 53 kcal, kimyasal bileşim, besin değeri, vitaminler, mineraller, nasıl faydalıdır Kabartma tozu, kabartma tozu (maya yerine), çift etkili, sodyum, alüminyum sülfat (E-520), kaloriler, besinler, faydalı özellikler Yemek pişirme toz, kabartma tozu (maya yerine), çift etkili, sodyum, alüminyum sülfat (E-520)