Besin değeri ve kimyasal bileşim.
Tabloda besin içeriği (kalori, protein, yağ, karbonhidrat, vitamin ve mineral) gösterilmektedir. 100 gram yenilebilir kısım.
| Besin | Adet | Standart** | 100 g'da normun% 'si | 100 kcal cinsinden normun% 'si | % 100 normal |
| Kalori değeri | 60 kCal | 1684 kCal | %3.6 | 6% | 2807 g |
| Proteinler | 1.4 g | 76 g | %1.8 | 3% | 5429 g |
| yağlar | 0.2 g | 56 g | %0.4 | %0.7 | 28000 g |
| karbonhidratlar | 11.2 g | 219 g | %5.1 | %8.5 | 1955 g |
| Beslenme lif | 2.4 g | 20 g | %12 | %20 | 833 g |
| Su | 84.3 g | 2273 g | %3.7 | %6.2 | 2696 g |
| Kül | 0.5 g | ~ | |||
| vitaminler | |||||
| beta karoten | 0.001 mg | 5 mg | 500000 g | ||
| Lutein + Zeaksantin | 6 μg | ~ | |||
| B1 vitamini, tiamin | 0.07 mg | 1.5 mg | %4.7 | %7.8 | 2143 g |
| B2 vitamini, riboflavin | 0.01 mg | 1.8 mg | %0.6 | 1% | 18000 g |
| B4 vitamini, kolin | 9.2 mg | 500 mg | %1.8 | 3% | 5435 g |
| B5 vitamini, pantotenik | 0.245 mg | 5 mg | %4.9 | %8.2 | 2041 g |
| B6 vitamini, piridoksin | 0.19 mg | 2 mg | %9.5 | %15.8 | 1053 g |
| B9 vitamini, folat | 6 μg | 400 μg | %1.5 | %2.5 | 6667 g |
| C vitamini, askorbik | 5.1 mg | 90 mg | %5.7 | %9.5 | 1765 g |
| E vitamini, alfa tokoferol, TE | 0.05 mg | 15 mg | %0.3 | %0.5 | 30000 g |
| K vitamini, filokinon | 1.5 μg | 120 μg | %1.3 | %2.2 | 8000 g |
| PP Vitamini, HAYIR | 0.92 mg | 20 mg | %4.6 | %7.7 | 2174 g |
| Betain | 0.1 mg | ~ | |||
| Makrobesinler | |||||
| Potasyum, K | 229 mg | 2500 mg | %9.2 | %15.3 | 1092 g |
| Kalsiyum, Ca | 5 mg | 1000 mg | %0.5 | %0.8 | 20000 g |
| Magnezyum, Mg | 14 mg | 400 mg | %3.5 | %5.8 | 2857 g |
| Sodyum, Na | 5 mg | 1300 mg | %0.4 | %0.7 | 26000 g |
| Kükürt, S | 14 mg | 1000 mg | %1.4 | %2.3 | 7143 g |
| Fosfor, P | 28 mg | 800 mg | %3.5 | %5.8 | 2857 g |
| Eser elementler | |||||
| Demir, Fe | 1.26 mg | 18 mg | 7% | %11.7 | 1429 g |
| Manganez, Mn | 0.12 mg | 2 mg | 6% | %10 | 1667 g |
| Bakır, Cu | 57 μg | 1000 μg | %5.7 | %9.5 | 1754 g |
| Selenyum, Se | 0.9 μg | 55 μg | %1.6 | %2.7 | 6111 g |
| Çinko, Zn | 0.28 mg | 12 mg | %2.3 | %3.8 | 4286 g |
| Sindirilebilir karbonhidratlar | |||||
| Mono- ve disakkaritler (şekerler) | 0.59 g | en fazla 100 г | |||
| Doymuş yağ asitleri | |||||
| Doymuş yağ asitleri | 0.051 g | en fazla 18.7 г | |||
| 10: 0 Kaprik | 0.001 g | ~ | |||
| 12: 0 Laurik | 0.007 g | ~ | |||
| 14: 0 Miras | 0.001 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmitik | 0.031 g | ~ | |||
| 18:0 Stearin | 0.007 g | ~ | |||
| Tekli doymamış yağ asitleri | 0.005 g | en az 16.8 г | |||
| 16: 1 Palmitoleik | 0.002 g | ~ | |||
| 18:1 Olein (omega-9) | 0.002 g | ~ | |||
| Çoklu doymamış yağ asitleri | 0.085 g | 11.2 gelen 20.6 için | %0.8 | %1.3 | |
| 18: 2 Linoleik | 0.063 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenik | 0.02 g | ~ | |||
| Omega-3 yağ asitleri | 0.02 g | 0.9 gelen 3.7 için | %2.2 | %3.7 | |
| Omega-6 yağ asitleri | 0.063 g | 4.7 gelen 16.8 için | %1.3 | %2.2 |
Enerji değeri 60 kcal'dir.
- fincan = 180 g (108 kCal)
Etiketler: kalori içeriği 60 kcal, kimyasal bileşim, besin değeri, vitaminler, mineraller, ne işe yarar Patates, konserve, tuz ilavesiz, marine edilmemiş kuru ürün, kalori, besin maddeleri, faydalı özellikler Patates, konserve, tuz ilavesiz, marine edilmemiş kuru ürün