Besin değeri ve kimyasal bileşim.
Tabloda besin içeriği (kalori, protein, yağ, karbonhidrat, vitamin ve mineral) gösterilmektedir. 100 gram yenilebilir kısım.
| Besin | Adet | Standart** | 100 g'da normun% 'si | 100 kcal cinsinden normun% 'si | % 100 normal |
| Kalori değeri | 257 kCal | 1684 kCal | %15.3 | 6% | 655 g |
| Proteinler | 2.1 g | 76 g | %2.8 | %1.1 | 3619 g |
| yağlar | 0.2 g | 56 g | %0.4 | %0.2 | 28000 g |
| karbonhidratlar | 61.8 g | 219 g | %28.2 | %11 | 354 g |
| Beslenme lif | 3.3 g | 20 g | %16.5 | %6.4 | 606 g |
| Su | 30 g | 2273 g | %1.3 | %0.5 | 7577 g |
| Kül | 2.6 g | ~ | |||
| vitaminler | |||||
| A vitamini, RE | 100 μg | 900 μg | %11.1 | %4.3 | 900 g |
| B1 vitamini, tiamin | 0.04 mg | 1.5 mg | %2.7 | %1.1 | 3750 g |
| B5 vitamini, pantotenik | 0.43 mg | 5 mg | %8.6 | %3.3 | 1163 g |
| C vitamini, askorbik | 4.3 mg | 90 mg | %4.8 | %1.9 | 2093 g |
| PP Vitamini, HAYIR | 2.5 mg | 20 mg | %12.5 | %4.9 | 800 g |
| Makrobesinler | |||||
| Potasyum, K | 852 mg | 2500 mg | %34.1 | %13.3 | 293 g |
| Kalsiyum, Ca | 31 mg | 1000 mg | %3.1 | %1.2 | 3226 g |
| Sodyum, Na | 23 mg | 1300 mg | %1.8 | %0.7 | 5652 g |
| Kükürt, S | 21 mg | 1000 mg | %2.1 | %0.8 | 4762 g |
| Fosfor, P | 72 mg | 800 mg | 9% | %3.5 | 1111 g |
| Eser elementler | |||||
| Demir, Fe | 2.8 mg | 18 mg | %15.6 | %6.1 | 643 g |
| Sindirilebilir karbonhidratlar | |||||
| Mono- ve disakkaritler (şekerler) | 39 g | en fazla 100 г | |||
| Glikoz (dekstroz) | 22.27 g | ~ | |||
| fruktoz | 13.87 g | ~ | |||
| Doymuş yağ asitleri | |||||
| Doymuş yağ asitleri | 0.016 g | en fazla 18.7 г |
Enerji değeri 257 kcal'dir.
- 2 yemek kaşığı = 36 g (92.5 kCal)
Kuru erik püresi A vitamini -% 11,1, PP vitamini -% 12,5, potasyum -% 34,1, demir -% 15,6 gibi vitaminler ve mineraller açısından zengindir
- A vitamini normal gelişim, üreme işlevi, cilt ve göz sağlığı ve bağışıklığın sürdürülmesinden sorumludur.
- PP Vitamini enerji metabolizmasının redoks reaksiyonlarına katılır. Yetersiz vitamin alımına, cildin normal durumunun, gastrointestinal sistemin ve sinir sisteminin bozulması eşlik eder.
- potasyum su, asit ve elektrolit dengesinin düzenlenmesinde yer alan, sinir uyarıları, basınç düzenleme süreçlerine katılan ana hücre içi iyondur.
- Demir enzimler dahil çeşitli işlevlere sahip proteinlerin bir parçasıdır. Elektronların, oksijenin taşınmasına katılır, redoks reaksiyonlarının seyrini ve peroksidasyonun aktivasyonunu sağlar. Yetersiz tüketim hipokromik anemiye, iskelet kaslarının miyoglobin eksikliği olan atonisine, yorgunluğun artmasına, miyokardiyopatiye, atrofik gastrite yol açar.
Etiketler: kalori içeriği 257 kcal, kimyasal bileşim, besin değeri, vitaminler, mineraller, yararlı olan nedir Kuru erik püresi, kaloriler, besinler, faydalı özellikler Kuru erik püresi