Besin değeri ve kimyasal bileşim.
Tabloda besin içeriği (kalori, protein, yağ, karbonhidrat, vitamin ve mineral) gösterilmektedir. 100 gram yenilebilir kısım.
| Besin | Adet | Standart** | 100 g'da normun% 'si | 100 kcal cinsinden normun% 'si | % 100 normal |
| Kalori değeri | 16 kCal | 1684 kCal | 1% | %6.3 | 10525 g |
| Proteinler | 0.95 g | 76 g | %1.3 | %8.1 | 8000 g |
| yağlar | 0.18 g | 56 g | %0.3 | %1.9 | 31111 g |
| karbonhidratlar | 2.41 g | 219 g | %1.1 | %6.9 | 9087 g |
| Beslenme lif | 0.9 g | 20 g | %4.5 | %28.1 | 2222 g |
| Su | 94.7 g | 2273 g | %4.2 | %26.3 | 2400 g |
| Kül | 0.86 g | ~ | |||
| vitaminler | |||||
| B1 vitamini, tiamin | 0.051 mg | 1.5 mg | %3.4 | %21.3 | 2941 g |
| B2 vitamini, riboflavin | 0.031 mg | 1.8 mg | %1.7 | %10.6 | 5806 g |
| B5 vitamini, pantotenik | 0.023 mg | 5 mg | %0.5 | %3.1 | 21739 g |
| B6 vitamini, piridoksin | 0.108 mg | 2 mg | %5.4 | %33.8 | 1852 g |
| B9 vitamini, folat | 10 μg | 400 μg | %2.5 | %15.6 | 4000 g |
| C vitamini, askorbik | 41.2 mg | 90 mg | %45.8 | %286.3 | 218 g |
| PP Vitamini, HAYIR | 1.082 mg | 20 mg | %5.4 | %33.8 | 1848 g |
| Makrobesinler | |||||
| Potasyum, K | 72 mg | 2500 mg | %2.9 | %18.1 | 3472 g |
| Kalsiyum, Ca | 8 mg | 1000 mg | %0.8 | 5% | 12500 g |
| Magnezyum, Mg | 7 mg | 400 mg | %1.8 | %11.3 | 5714 g |
| Sodyum, Na | 240 mg | 1300 mg | %18.5 | %115.6 | 542 g |
| Kükürt, S | 9.5 mg | 1000 mg | 1% | %6.3 | 10526 g |
| Fosfor, P | 13 mg | 800 mg | %1.6 | %10 | 6154 g |
| Eser elementler | |||||
| Demir, Fe | 0.52 mg | 18 mg | %2.9 | %18.1 | 3462 g |
| Manganez, Mn | 0.097 mg | 2 mg | %4.9 | %30.6 | 2062 g |
| Bakır, Cu | 44 μg | 1000 μg | %4.4 | %27.5 | 2273 g |
| Selenyum, Se | 0.2 μg | 55 μg | %0.4 | %2.5 | 27500 g |
| Çinko, Zn | 0.05 mg | 12 mg | %0.4 | %2.5 | 24000 g |
| Esansiyel Amino Asitler | |||||
| Arginin * | 0.045 g | ~ | |||
| valin | 0.04 g | ~ | |||
| Histidin * | 0.019 g | ~ | |||
| Isoleucine | 0.031 g | ~ | |||
| lösin | 0.049 g | ~ | |||
| lizin | 0.042 g | ~ | |||
| metiyonin | 0.011 g | ~ | |||
| treonin | 0.035 g | ~ | |||
| triptofan | 0.012 g | ~ | |||
| fenilalanin | 0.029 g | ~ | |||
| Değiştirilebilir amino asitler | |||||
| alanin | 0.039 g | ~ | |||
| Aspartik asit | 0.135 g | ~ | |||
| glisin | 0.035 g | ~ | |||
| Glutamik asit | 0.125 g | ~ | |||
| Proline | 0.041 g | ~ | |||
| serin | 0.038 g | ~ | |||
| tirozin | 0.02 g | ~ | |||
| sistein | 0.018 g | ~ | |||
| Doymuş yağ asitleri | |||||
| Doymuş yağ asitleri | 0.027 g | en fazla 18.7 г | |||
| 14: 0 Miras | 0.001 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmitik | 0.02 g | ~ | |||
| 18:0 Stearin | 0.006 g | ~ | |||
| Tekli doymamış yağ asitleri | 0.012 g | en az 16.8 г | %0.1 | %0.6 | |
| 16: 1 Palmitoleik | 0.001 g | ~ | |||
| 18:1 Olein (omega-9) | 0.011 g | ~ | |||
| Çoklu doymamış yağ asitleri | 0.099 g | 11.2 gelen 20.6 için | %0.9 | %5.6 | |
| 18: 2 Linoleik | 0.09 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenik | 0.009 g | ~ | |||
| Omega-3 yağ asitleri | 0.009 g | 0.9 gelen 3.7 için | 1% | %6.3 | |
| Omega-6 yağ asitleri | 0.09 g | 4.7 gelen 16.8 için | %1.9 | %11.9 |
Enerji değeri 16 kcal'dir.
- fincan, doğranmış veya şeritler = 135 g (21.6 kCal)
- doğranmış yemek kaşığı = 11.6 g (1.9 kCal)
Tatlı yeşil biber, doğranmış, dondurulmuş, haşlanmış, tuzlu C vitamini -% 45,8 gibi vitamin ve mineraller açısından zengin
- C Vitamini redoks reaksiyonlarına katılır, bağışıklık sisteminin işleyişi, demirin emilimini destekler. Eksikliği, kan kılcal damarlarının geçirgenliği ve kırılganlığının artması nedeniyle gevşek ve kanayan diş etlerine, burun kanamalarına neden olur.
Etiketler: kalori içeriği 16 kcal, kimyasal bileşim, besin değeri, vitaminler, mineraller, ne işe yarar Yeşil tatlı biber, doğranmış, dondurulmuş, haşlanmış, tuzlu, kalori, besinler, faydalı özellikler Yeşil tatlı biber, doğranmış, dondurulmuş, haşlanmış, tuzlu