Besin değeri ve kimyasal bileşim.
Tabloda besin içeriği (kalori, protein, yağ, karbonhidrat, vitamin ve mineral) gösterilmektedir. 100 gram yenilebilir kısım.
| Besin | Adet | Standart** | 100 g'da normun% 'si | 100 kcal cinsinden normun% 'si | % 100 normal |
| Kalori değeri | 80 kCal | 1684 kCal | %4.8 | 6% | 2105 g |
| Proteinler | 1.7 g | 76 g | %2.2 | %2.8 | 4471 g |
| yağlar | 4.5 g | 56 g | 8% | %10 | 1244 g |
| karbonhidratlar | 7.8 g | 219 g | %3.6 | %4.5 | 2808 g |
| Beslenme lif | 0.7 g | 20 g | %3.5 | %4.4 | 2857 g |
| Su | 82.8 g | 2273 g | %3.6 | %4.5 | 2745 g |
| Kül | 2 g | ~ | |||
| vitaminler | |||||
| A vitamini, RE | 168 μg | 900 μg | %18.7 | %23.4 | 536 g |
| beta karoten | 1.01 mg | 5 mg | %20.2 | %25.3 | 495 g |
| B1 vitamini, tiamin | 0.02 mg | 1.5 mg | %1.3 | %1.6 | 7500 g |
| B2 vitamini, riboflavin | 0.02 mg | 1.8 mg | %1.1 | %1.4 | 9000 g |
| C vitamini, askorbik | 2.8 mg | 90 mg | %3.1 | %3.9 | 3214 g |
| E vitamini, alfa tokoferol, TE | 1.6 mg | 15 mg | %10.7 | %13.4 | 938 g |
| PP Vitamini, HAYIR | 0.6 mg | 20 mg | 3% | %3.8 | 3333 g |
| niasin | 0.3 mg | ~ | |||
| Makrobesinler | |||||
| Potasyum, K | 195 mg | 2500 mg | %7.8 | %9.8 | 1282 g |
| Kalsiyum, Ca | 20 mg | 1000 mg | 2% | %2.5 | 5000 g |
| Magnezyum, Mg | 7 mg | 400 mg | %1.8 | %2.3 | 5714 g |
| Sodyum, Na | 450 mg | 1300 mg | %34.6 | %43.3 | 289 g |
| Fosfor, P | 91 mg | 800 mg | %11.4 | %14.3 | 879 g |
| Eser elementler | |||||
| Demir, Fe | 0.7 mg | 18 mg | %3.9 | %4.9 | 2571 g |
| Sindirilebilir karbonhidratlar | |||||
| Nişasta ve dekstrinler | 2.6 g | ~ | |||
| Mono- ve disakkaritler (şekerler) | 5.2 g | en fazla 100 г | |||
| Doymuş yağ asitleri | |||||
| Doymuş yağ asitleri | 0.1 g | en fazla 18.7 г |
Enerji değeri 80 kcal'dir.
Domates sosu 2-84 adet A vitamini -% 18,7, beta-karoten -% 20,2, fosfor -% 11,4 gibi vitamin ve mineraller açısından zengin
- A vitamini normal gelişim, üreme işlevi, cilt ve göz sağlığı ve bağışıklığın sürdürülmesinden sorumludur.
- B-karoten provitamin A'dır ve antioksidan özelliklere sahiptir. 6 mcg beta-karoten, 1 mcg A vitaminine eşdeğerdir.
- Fosfor enerji metabolizması dahil birçok fizyolojik süreçte yer alır, asit-baz dengesini düzenler, fosfolipidlerin, nükleotidlerin ve nükleik asitlerin bir parçasıdır, kemik ve dişlerin mineralizasyonu için gereklidir. Eksiklik anoreksi, anemi ve raşitizme yol açar.
Etiketler: kalori içeriği 80 kcal, kimyasal bileşim, besin değeri, vitaminler, mineraller, ne işe yarar Domates sosu 2-84, kaloriler, besinler, faydalı özellikler Domates sosu 2-84