Besin değeri ve kimyasal bileşim.
Tabloda besin içeriği (kalori, protein, yağ, karbonhidrat, vitamin ve mineral) gösterilmektedir. 100 gram yenilebilir kısım.
| Besin | Adet | Standart** | 100 g'da normun% 'si | 100 kcal cinsinden normun% 'si | % 100 normal |
| Kalori değeri | 94 kCal | 1684 kCal | İNDİRİM | 6% | 1791 g |
| Proteinler | 3.11 g | 76 g | İNDİRİM | İNDİRİM | 2444 g |
| yağlar | 0.74 g | 56 g | İNDİRİM | İNDİRİM | 7568 g |
| karbonhidratlar | 20.23 g | 219 g | İNDİRİM | İNDİRİM | 1083 g |
| Beslenme lif | 2.1 g | 20 g | İNDİRİM | İNDİRİM | 952 g |
| Su | 73.2 g | 2273 g | İNDİRİM | İNDİRİM | 3105 g |
| Kül | 0.62 g | ~ | |||
| vitaminler | |||||
| beta karoten | 0.002 mg | 5 mg | 250000 g | ||
| beta Kriptoksantin | 1 μg | ~ | |||
| Lutein + Zeaksantin | 58 μg | ~ | |||
| B1 vitamini, tiamin | 0.174 mg | 1.5 mg | İNDİRİM | İNDİRİM | 862 g |
| B2 vitamini, riboflavin | 0.069 mg | 1.8 mg | İNDİRİM | 4% | 2609 g |
| B5 vitamini, pantotenik | 0.25 mg | 5 mg | 5% | İNDİRİM | 2000 g |
| B6 vitamini, piridoksin | 0.224 mg | 2 mg | İNDİRİM | İNDİRİM | 893 g |
| B9 vitamini, folat | 31 μg | 400 μg | İNDİRİM | İNDİRİM | 1290 g |
| C vitamini, askorbik | 4.8 mg | 90 mg | İNDİRİM | İNDİRİM | 1875 g |
| PP Vitamini, HAYIR | 1.517 mg | 20 mg | İNDİRİM | İNDİRİM | 1318 g |
| Makrobesinler | |||||
| Potasyum, K | 251 mg | 2500 mg | İNDİRİM | İNDİRİM | 996 g |
| Kalsiyum, Ca | 3 mg | 1000 mg | İNDİRİM | İNDİRİM | 33333 g |
| Magnezyum, Mg | 29 mg | 400 mg | İNDİRİM | İNDİRİM | 1379 g |
| Sodyum, Na | 4 mg | 1300 mg | İNDİRİM | İNDİRİM | 32500 g |
| Kükürt, S | 31.1 mg | 1000 mg | İNDİRİM | İNDİRİM | 3215 g |
| Fosfor, P | 75 mg | 800 mg | İNDİRİM | İNDİRİM | 1067 g |
| Eser elementler | |||||
| Demir, Fe | 0.61 mg | 18 mg | İNDİRİM | İNDİRİM | 2951 g |
| Manganez, Mn | 0.142 mg | 2 mg | İNDİRİM | İNDİRİM | 1408 g |
| Bakır, Cu | 46 μg | 1000 μg | İNDİRİM | İNDİRİM | 2174 g |
| Selenyum, Se | 0.7 μg | 55 μg | İNDİRİM | İNDİRİM | 7857 g |
| Çinko, Zn | 0.63 mg | 12 mg | İNDİRİM | İNDİRİM | 1905 g |
| Esansiyel Amino Asitler | |||||
| Arginin * | 0.126 g | ~ | |||
| valin | 0.179 g | ~ | |||
| Histidin * | 0.086 g | ~ | |||
| Isoleucine | 0.125 g | ~ | |||
| lösin | 0.336 g | ~ | |||
| lizin | 0.132 g | ~ | |||
| metiyonin | 0.065 g | ~ | |||
| treonin | 0.125 g | ~ | |||
| triptofan | 0.022 g | ~ | |||
| fenilalanin | 0.145 g | ~ | |||
| Değiştirilebilir amino asitler | |||||
| alanin | 0.285 g | ~ | |||
| Aspartik asit | 0.236 g | ~ | |||
| glisin | 0.123 g | ~ | |||
| Glutamik asit | 0.615 g | ~ | |||
| Proline | 0.282 g | ~ | |||
| serin | 0.148 g | ~ | |||
| tirozin | 0.119 g | ~ | |||
| sistein | 0.025 g | ~ | |||
| Doymuş yağ asitleri | |||||
| Doymuş yağ asitleri | 0.114 g | en fazla 18.7 г | |||
| 16: 0 Palmitik | 0.107 g | ~ | |||
| 18:0 Stearin | 0.007 g | ~ | |||
| Tekli doymamış yağ asitleri | 0.216 g | en az 16.8 г | İNDİRİM | İNDİRİM | |
| 18:1 Olein (omega-9) | 0.216 g | ~ | |||
| Çoklu doymamış yağ asitleri | 0.348 g | 11.2 gelen 20.6 için | İNDİRİM | İNDİRİM | |
| 18: 2 Linoleik | 0.338 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenik | 0.01 g | ~ | |||
| Omega-3 yağ asitleri | 0.01 g | 0.9 gelen 3.7 için | İNDİRİM | İNDİRİM | |
| Omega-6 yağ asitleri | 0.338 g | 4.7 gelen 16.8 için | İNDİRİM | İNDİRİM |
Enerji değeri 94 kcal'dir.
- kulak, elde edilen ürün = 63 g (59.2 kCal)
- 0,5 fincan çekirdek = 82 g (77.1 kcal)
Beyaz şekerli mısır, dondurulmuş, koçanında, haşlanmış, tuzsuz B1 vitamini -% 11,6, B6 vitamini -% 11,2 gibi vitamin ve mineral bakımından zengindir
- Vitamin B1 vücuda enerji ve plastik maddeler ile dallı zincirli amino asitlerin metabolizmasını sağlayan karbonhidrat ve enerji metabolizmasının en önemli enzimlerinin bir parçasıdır. Bu vitaminin eksikliği, sinir, sindirim ve kardiyovasküler sistemlerde ciddi bozukluklara yol açar.
- Vitamin B6 merkezi sinir sisteminde bağışıklık tepkisinin sürdürülmesine, inhibisyon ve uyarılma süreçlerine, amino asitlerin dönüştürülmesine, triptofan, lipit ve nükleik asitlerin metabolizmasına katılır, eritrositlerin normal oluşumuna, normal seviyenin korunmasına katkıda bulunur. kandaki homosistein. Yetersiz B6 vitamini alımına iştahta bir azalma, cildin durumunun ihlali, homosisteinemi gelişimi, anemi eşlik eder.
Etiketler: kalori içeriği 94 kcal, kimyasal bileşim, besin değeri, vitaminler, mineraller, ne işe yarar Beyaz şekerli mısır, dondurulmuş, koçanında, haşlanmış, tuzsuz, kalori, besinler, faydalı özellikler Beyaz şekerli mısır, dondurulmuş, koçanında, haşlanmış , tuzsuz