Besin değeri ve kimyasal bileşim.
Tabloda besin içeriği (kalori, protein, yağ, karbonhidrat, vitamin ve mineral) gösterilmektedir. 100 gram yenilebilir kısım.
| Besin | Adet | Standart** | 100 g'da normun% 'si | 100 kcal cinsinden normun% 'si | % 100 normal |
| Kalori değeri | 79 kCal | 1684 kCal | %4.7 | %5.9 | 2132 g |
| Proteinler | 2.41 g | 76 g | %3.2 | %4.1 | 3154 g |
| yağlar | 0.5 g | 56 g | %0.9 | %1.1 | 11200 g |
| karbonhidratlar | 17.44 g | 219 g | 8% | %10.1 | 1256 g |
| Beslenme lif | 2 g | 20 g | %10 | %12.7 | 1000 g |
| Su | 76.58 g | 2273 g | %3.4 | %4.3 | 2968 g |
| Kül | 1.07 g | ~ | |||
| vitaminler | |||||
| A vitamini, RE | 4 μg | 900 μg | %0.4 | %0.5 | 22500 g |
| alfa Karoten | 26 μg | ~ | |||
| beta karoten | 0.033 mg | 5 mg | %0.7 | %0.9 | 15152 g |
| beta Kriptoksantin | 6 μg | ~ | |||
| Lutein + Zeaksantin | 1045 μg | ~ | |||
| B1 vitamini, tiamin | 0.041 mg | 1.5 mg | %2.7 | %3.4 | 3659 g |
| B2 vitamini, riboflavin | 0.073 mg | 1.8 mg | %4.1 | %5.2 | 2466 g |
| B4 vitamini, kolin | 22.4 mg | 500 mg | %4.5 | %5.7 | 2232 g |
| B5 vitamini, pantotenik | 0.675 mg | 5 mg | %13.5 | %17.1 | 741 g |
| B6 vitamini, piridoksin | 0.055 mg | 2 mg | %2.8 | %3.5 | 3636 g |
| B9 vitamini, folat | 49 μg | 400 μg | %12.3 | %15.6 | 816 g |
| C vitamini, askorbik | 8.1 mg | 90 mg | 9% | %11.4 | 1111 g |
| E vitamini, alfa tokoferol, TE | 0.04 mg | 15 mg | %0.3 | %0.4 | 37500 g |
| PP Vitamini, HAYIR | 1.167 mg | 20 mg | %5.8 | %7.3 | 1714 g |
| Makrobesinler | |||||
| Potasyum, K | 186 mg | 2500 mg | %7.4 | %9.4 | 1344 g |
| Kalsiyum, Ca | 5 mg | 1000 mg | %0.5 | %0.6 | 20000 g |
| Magnezyum, Mg | 23 mg | 400 mg | %5.8 | %7.3 | 1739 g |
| Sodyum, Na | 3 mg | 1300 mg | %0.2 | %0.3 | 43333 g |
| Kükürt, S | 24.1 mg | 1000 mg | %2.4 | 3% | 4149 g |
| Fosfor, P | 64 mg | 800 mg | 8% | %10.1 | 1250 g |
| Eser elementler | |||||
| Demir, Fe | 0.42 mg | 18 mg | %2.3 | %2.9 | 4286 g |
| Manganez, Mn | 0.067 mg | 2 mg | %3.4 | %4.3 | 2985 g |
| Bakır, Cu | 48 μg | 1000 μg | %4.8 | %6.1 | 2083 g |
| Selenyum, Se | 0.7 μg | 55 μg | %1.3 | %1.6 | 7857 g |
| Çinko, Zn | 0.46 mg | 12 mg | %3.8 | %4.8 | 2609 g |
| Sindirilebilir karbonhidratlar | |||||
| Mono- ve disakkaritler (şekerler) | 5.59 g | en fazla 100 г | |||
| Glikoz (dekstroz) | 0.35 g | ~ | |||
| Maltoz | 0.1 g | ~ | |||
| sakaroz | 4.91 g | ~ | |||
| fruktoz | 0.23 g | ~ | |||
| Esansiyel Amino Asitler | |||||
| Arginin * | 0.098 g | ~ | |||
| valin | 0.138 g | ~ | |||
| Histidin * | 0.066 g | ~ | |||
| Isoleucine | 0.097 g | ~ | |||
| lösin | 0.26 g | ~ | |||
| lizin | 0.102 g | ~ | |||
| metiyonin | 0.05 g | ~ | |||
| treonin | 0.097 g | ~ | |||
| triptofan | 0.017 g | ~ | |||
| fenilalanin | 0.112 g | ~ | |||
| Değiştirilebilir amino asitler | |||||
| alanin | 0.22 g | ~ | |||
| Aspartik asit | 0.182 g | ~ | |||
| glisin | 0.095 g | ~ | |||
| Glutamik asit | 0.475 g | ~ | |||
| Proline | 0.218 g | ~ | |||
| serin | 0.114 g | ~ | |||
| tirozin | 0.092 g | ~ | |||
| sistein | 0.02 g | ~ | |||
| Doymuş yağ asitleri | |||||
| Doymuş yağ asitleri | 0.077 g | en fazla 18.7 г | |||
| 16: 0 Palmitik | 0.073 g | ~ | |||
| 18:0 Stearin | 0.005 g | ~ | |||
| Tekli doymamış yağ asitleri | 0.147 g | en az 16.8 г | %0.9 | %1.1 | |
| 18:1 Olein (omega-9) | 0.147 g | ~ | |||
| Çoklu doymamış yağ asitleri | 0.237 g | 11.2 gelen 20.6 için | %2.1 | %2.7 | |
| 18: 2 Linoleik | 0.23 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenik | 0.007 g | ~ | |||
| Omega-3 yağ asitleri | 0.007 g | 0.9 gelen 3.7 için | %0.8 | 1% | |
| Omega-6 yağ asitleri | 0.23 g | 4.7 gelen 16.8 için | %4.9 | %6.2 |
Enerji değeri 79 kcal'dir.
- 0,5 kap = 105 g (83 kCal)
- kutu (303 x 406) = 340 g (268.6 kCal)
Tatlı mısır, konserve, vakumlu ambalajda, tuzsuz B5 vitamini -% 13,5, B9 vitamini -% 12,3 gibi vitamin ve mineral bakımından zengindir
- Vitamin B5 protein, yağ, karbonhidrat metabolizması, kolesterol metabolizması, bir dizi hormon sentezi, hemoglobin, bağırsakta amino asit ve şekerlerin emilimini arttırır, adrenal korteksin işlevini destekler. Pantotenik asit eksikliği cilde ve mukoza zarına zarar verebilir.
- Vitamin B6 koenzim olarak nükleik asitlerin ve amino asitlerin metabolizmasına katılırlar. Folat eksikliği, özellikle hızlı çoğalan dokularda, hücre büyümesinin ve bölünmesinin engellenmesine neden olan nükleik asitlerin ve proteinin sentezinin bozulmasına yol açar: kemik iliği, bağırsak epitelyumu, vb. Gebelikte yetersiz folat tüketimi prematüre nedenlerinden biridir. yetersiz beslenme, konjenital malformasyonlar ve çocuğun gelişimsel bozuklukları. Folat ve homosistein seviyeleri ile kardiyovasküler hastalık riski arasında güçlü bir ilişki gösterilmiştir.
Etiketler: kalori içeriği 79 kcal, kimyasal bileşim, besin değeri, vitaminler, mineraller, ne işe yarar Mısır şekeri sarısı, vakumlu ambalajda konserve, tuzsuz, kaloriler, besinler, faydalı özellikler Mısır şekeri sarısı, vakumlu ambalajda konserve, tuzsuz