Besin değeri ve kimyasal bileşim.
Tabloda besin içeriği (kalori, protein, yağ, karbonhidrat, vitamin ve mineral) gösterilmektedir. 100 gram yenilebilir kısım.
Besin | Adet | Standart** | 100 g'da normun% 'si | 100 kcal cinsinden normun% 'si | % 100 normal |
Kalori değeri | 17 kCal | 1684 kCal | 1% | %5.9 | 9906 g |
Proteinler | 1.15 g | 76 g | %1.5 | %8.8 | 6609 g |
yağlar | 0.13 g | 56 g | %0.2 | %1.2 | 43077 g |
karbonhidratlar | 2.26 g | 219 g | 1% | %5.9 | 9690 g |
Beslenme lif | 1.3 g | 20 g | %6.5 | %38.2 | 1538 g |
Su | 94.74 g | 2273 g | %4.2 | %24.7 | 2399 g |
Kül | 0.42 g | ~ | |||
vitaminler | |||||
A vitamini, RE | 9 μg | 900 μg | 1% | %5.9 | 10000 g |
beta karoten | 0.106 mg | 5 mg | %2.1 | %12.4 | 4717 g |
Lutein + Zeaksantin | 1877 μg | ~ | |||
B1 vitamini, tiamin | 0.041 mg | 1.5 mg | %2.7 | %15.9 | 3659 g |
B2 vitamini, riboflavin | 0.04 mg | 1.8 mg | %2.2 | %12.9 | 4500 g |
B4 vitamini, kolin | 9.4 mg | 500 mg | %1.9 | %11.2 | 5319 g |
B5 vitamini, pantotenik | 0.265 mg | 5 mg | %5.3 | %31.2 | 1887 g |
B6 vitamini, piridoksin | 0.045 mg | 2 mg | %2.3 | %13.5 | 4444 g |
B9 vitamini, folat | 8 μg | 400 μg | 2% | %11.8 | 5000 g |
C vitamini, askorbik | 3.7 mg | 90 mg | %4.1 | %24.1 | 2432 g |
E vitamini, alfa tokoferol, TE | 0.12 mg | 15 mg | %0.8 | %4.7 | 12500 g |
K vitamini, filokinon | 4.2 μg | 120 μg | %3.5 | %20.6 | 2857 g |
PP Vitamini, HAYIR | 0.386 mg | 20 mg | %1.9 | %11.2 | 5181 g |
Makrobesinler | |||||
Potasyum, K | 194 mg | 2500 mg | %7.8 | %45.9 | 1289 g |
Kalsiyum, Ca | 17 mg | 1000 mg | %1.7 | %10 | 5882 g |
Magnezyum, Mg | 13 mg | 400 mg | %3.3 | %19.4 | 3077 g |
Sodyum, Na | 2 mg | 1300 mg | %0.2 | %1.2 | 65000 g |
Kükürt, S | 11.5 mg | 1000 mg | %1.2 | %7.1 | 8696 g |
Fosfor, P | 25 mg | 800 mg | %3.1 | %18.2 | 3200 g |
Eser elementler | |||||
Demir, Fe | 0.48 mg | 18 mg | %2.7 | %15.9 | 3750 g |
Manganez, Mn | 0.23 mg | 2 mg | %11.5 | %67.6 | 870 g |
Bakır, Cu | 47 μg | 1000 μg | %4.7 | %27.6 | 2128 g |
Selenyum, Se | 0.2 μg | 55 μg | %0.4 | %2.4 | 27500 g |
Çinko, Zn | 0.2 mg | 12 mg | %1.7 | %10 | 6000 g |
Sindirilebilir karbonhidratlar | |||||
Mono- ve disakkaritler (şekerler) | 1.69 g | en fazla 100 г | |||
Esansiyel Amino Asitler | |||||
Arginin * | 0.048 g | ~ | |||
valin | 0.052 g | ~ | |||
Histidin * | 0.025 g | ~ | |||
Isoleucine | 0.041 g | ~ | |||
lösin | 0.067 g | ~ | |||
lizin | 0.064 g | ~ | |||
metiyonin | 0.016 g | ~ | |||
treonin | 0.028 g | ~ | |||
triptofan | 0.01 g | ~ | |||
fenilalanin | 0.04 g | ~ | |||
Değiştirilebilir amino asitler | |||||
alanin | 0.06 g | ~ | |||
Aspartik asit | 0.14 g | ~ | |||
glisin | 0.043 g | ~ | |||
Glutamik asit | 0.123 g | ~ | |||
Proline | 0.036 g | ~ | |||
serin | 0.047 g | ~ | |||
tirozin | 0.031 g | ~ | |||
sistein | 0.012 g | ~ | |||
Doymuş yağ asitleri | |||||
Doymuş yağ asitleri | 0.027 g | en fazla 18.7 г | |||
12: 0 Laurik | 0.001 g | ~ | |||
16: 0 Palmitik | 0.024 g | ~ | |||
18:0 Stearin | 0.003 g | ~ | |||
Tekli doymamış yağ asitleri | 0.01 g | en az 16.8 г | %0.1 | %0.6 | |
16: 1 Palmitoleik | 0.001 g | ~ | |||
18:1 Olein (omega-9) | 0.009 g | ~ | |||
Çoklu doymamış yağ asitleri | 0.055 g | 11.2 gelen 20.6 için | %0.5 | %2.9 | |
18: 2 Linoleik | 0.021 g | ~ | |||
18: 3 Linolenik | 0.034 g | ~ | |||
Omega-3 yağ asitleri | 0.034 g | 0.9 gelen 3.7 için | %3.8 | %22.4 | |
Omega-6 yağ asitleri | 0.021 g | 4.7 gelen 16.8 için | %0.4 | %2.4 |
Enerji değeri 17 kcal'dir.
- fincan = 223 g (37.9 kCal)
Kabuklu, dondurulmuş, haşlanmış, tuzsuz kabak manganez -% 11,5 gibi vitamin ve mineraller açısından zengin
- Manganez kemik ve bağ dokusunun oluşumuna katılır, amino asitlerin, karbonhidratların, katekolaminlerin metabolizmasında rol oynayan enzimlerin bir parçasıdır; kolesterol ve nükleotidlerin sentezi için gereklidir. Yetersiz tüketime büyümede bir yavaşlama, üreme sistemindeki bozukluklar, kemik dokusunun artan kırılganlığı, karbonhidrat bozuklukları ve lipit metabolizması eşlik eder.
Etiketler: kalori içeriği 17 kcal, kimyasal bileşimi, besin değeri, vitaminler, mineraller, kabuklu kabak nasıl yararlıdır, dondurulmuş, haşlanmış, tuzsuz, kalori, besinler, kabuklu Kabuğun faydalı özellikleri, dondurulmuş, haşlanmış, tuzsuz