Genellikle çok küçük puntolarla basılan hiçbir şey iyi haber taşımaz. Bu, bir kredi kartınız varsa ve gizli masraflardan endişeleniyorsanız, bir Facebook kullanıcısıysanız ve gizlilik ayarlarınız konusunda endişeleniyorsanız veya bir vejeteryansanız ve balıksız veya balıksız bir donut yemek istiyorsanız, bu sizin için geçerlidir. ördek tüyü…
Ah ne?
Bazen içerik etiketlerinin Game of Thrones hikayeleri kadar kafa karıştırıcı ve karmaşık olabileceği bir haber değil, ancak bir şeyi bilmemiz önemlidir: yemek üzere olduğumuz şeyin içinde hayvansal içerik olup olmadığı.
Tabii ki, tüm üreticiler vejetaryen olmayan malzemeleri her yere eklediklerinden muzdarip değil, ama yine de…
Beyaz rafine şeker – hayvan kemikleri
Birçok Rus vejeteryan, beyaz şekerin rafine edilmesi sürecinin “kemik kömürü”, yani yanmış sığır kemiklerinden geçtiğinin farkındadır. Esmer şeker de “suçlu” olabilir, bu nedenle sağlıklı beslenme ipuçlarını takip etmek ve hiç şeker yememek en iyisidir.
Vanilyalı dondurma - kunduz akışı
Mağazadan satın alınan bir vanilyalı dondurma etiketinde listelenen "doğal lezzet", bir kunduz fışkırtması olabilir. Castoreum, kunduzların bölgelerini işaretlemek için kullandıkları kokulu, kahverengi sıvının bilimsel adıdır. Bilim adamları bunu yiyecekleri vanilya ile tatlandırmak için kullanırlar.
Sadece bu gizemli “doğal aromayı” içeren vanilyalı ürünlerden uzak durmanızı tavsiye edebiliriz.
Portakal suyu – balık yağı ve koyun yünü
Portakal suyunun sağlığa iyi geldiğini haklı olarak iddia etmek için üreticiler genellikle - sentetik veya hamsi, tilapia ve sardalyadan - Omega-3 asitleri ekler. Evet ve meyve suyundaki D vitamini, koyun yününde bulunan mum benzeri bir madde olan lanolinden gelebilir. PepsiCo ve Tropicana'nın bunda görülmediğini kesin olarak biliyoruz.
muz - yumuşakçalar
Science Daily'nin haberine göre, karides ve yengeç kabuklarından yapılan bakteriyel savaşan bir madde olan kitosan, görünümlerini daha uzun süre koruması ve bozulmaması için muz kabuklarına püskürtülen özel bir spreyin temeli haline geldi.
Donutlar – tüyler
Ovolakto-vejetaryenler muhtemelen ara sıra donutlara düşkündürler. Büyük zincirlerin un için kabartma tozu olarak L. Sistein enzimi içeren bir karışım kullandığını biliyor muydunuz? Ve onu ördek ve tavuk tüylerinden alırlar (ve hatta insan saçından elde edilebilir). Bu kabartma tozunun Dunkin Donuts'ta ve ayrıca Pizza Hut sarımsaklı ekmeğinde olduğu bilgisi var.
Şeker kırmızısı – ezilmiş böcekler
Ve sadece şeker değil, çok çeşitli kırmızı yiyecekler (şarap, sirke, renkli makarna, yoğurt vb. dahil), dişi böcek Dactylopius kokundan gelen bir pigment olan karmin içerir.
Karamel – böceklerin sırrı
Tatlılar için sert kaplama, kauçuğa benzer özelliklerde, bazı böcek türlerinin dişilerinin salgısı olan gomalaktan yapılır. Ayrıca tarımda mobilya cilası, bazı saç spreyleri ve püskürtücülerin yanı sıra tırnaklar için modaya uygun bir kaplama yapmak için de kullanılır. Neyse ki, M&M'ler güvende)))
Bira ve şarap – balık yüzer mesane
Alkollü içki içmemenizi içtenlikle diliyoruz. Ancak yine de birçok İngiliz alkollü içeceğin üretiminde tatlı su balıklarının yüzücü keselerinden jelatin kullanıldığının farkında olmakta fayda var. Jelatin saflaştırma işleminde kullanılır.
Tuzlu fıstık - domuz toynakları
Bazı markalar, tuz ve diğer baharatların onlara daha iyi yapışmasına yardımcı olmak için yer fıstığına jelatin ekler. Jelatin, ineklerin ve domuzların kemiklerinden, toynaklarından ve bağ dokularından kolajenden elde edilir.
Patates cipsi – tavuk yağı
Her şeyden önce, bu barbekü aromalı cipsler için geçerlidir - en çok oraya tavuk yağı eklenir.
Yetkili çeviri Vegetarian.ru