Greyfurt kilo vermekten daha fazlası için iyidir. Birçok hastalıkla savaşmaya yardımcı olan birçok kanser önleyici bileşik içerirler.
Açıklama
Greyfurt, narenciye ailesine ait büyük bir portakal meyvesidir. Bir greyfurtun çapı, çeşidine bağlı olarak dört ila altı inç arasında değişebilir. Meyvenin kabuğu portakala benzer, ancak içi beyaz, pembe veya kırmızı renktedir. Greyfurtun tadı acı ve ekşi olabilir ama bu meyve çok sağlıklıdır.
Besin değeri
Greyfurt, soğuk algınlığı ve gribe karşı koruyan C vitamini açısından zengindir. Bu sulu meyveler sitrik asit, doğal şekerler, limonen, pinen ve sitral gibi uçucu yağlar içerir. Greyfurt ayrıca az miktarda B, A, E ve K vitaminleri içerir. Bu narenciye mineraller açısından zengindir, bol miktarda kalsiyum, folik asit, fosfor ve potasyum içerir. Greyfurtun besleyici bitkisel besinleri, flavonoidler ve likopen, kanser ve diğer çeşitli hastalıklarla savaşır.
Sağlık için fayda
Greyfurt yemeden önce dikkatlice soyulmalıdır, ancak en yüksek miktarda değerli biyoflavonoidler ve diğer kanser önleyici maddeler içerdiğinden albedoyu (deri altındaki beyaz tabaka) mümkün olduğunca fazla bırakın.
asitlik. Greyfurt çok ekşi bir tada sahip olmasına rağmen sindirim sırasında suyu alkalidir. Bir dizi sağlık sorununa neden olan sindirim sisteminin asitliğini nötralize etmeye yardımcı olur.
ateroskleroz. Bu meyvede bulunan pektin, arteriyel birikintilerle etkili bir şekilde savaşır ve C vitamini, arterlerin elastikiyetini güçlendirmeye ve korumaya yardımcı olur.
Meme kanseri. Greyfurtta bulunan biyoflavonoidler, aşırı östrojeni vücuttan atarak meme kanseri hastalarında kanser hücrelerinin büyümesini durdurur.
Soğuk. Soğuk algınlığı genellikle vücudunuzdan çok çalıştığınızı hatırlatır. Stresli bir dönemde düzenli olarak greyfurt yemek, bağışıklık sisteminizi güçlendirir ve hastalıkları önlemeye yardımcı olur.
Kolesterol. Greyfurtta bulunan maddelerin kombinasyonu, karaciğer tarafından aşırı kolesterol üretimini azaltmaya yardımcı olur.
Diyabet. Şeker hastaları greyfurtu güvenle yiyebilir. Aslında bu meyvenin tüketimi vücuttaki nişasta ve şeker miktarını azaltmaya yardımcı olacaktır. Şeker hastalığına yatkınlığınız varsa, hastalığın gelişmesini önlemek için daha fazla greyfurt suyu tüketin.
Sindirim sistemi rahatsızlıkları. Bu meyve mide suyunun salgılanmasını artırarak sindirimi destekler. Bağırsak hareketlerine yardımcı olan ekstra lif için albedo ile birlikte meyve yiyin.
Tükenmişlik. Uzun ve yorucu bir günün sonunda, yorgunluğu gidermek için bir bardak greyfurt suyunu limon suyu ve biraz bal ile eşit miktarda için.
Ateş. Ateşi düşürmek için bol su içmenin yanı sıra greyfurt suyu için.
Uykusuzluk hastalığı. Yatmadan önce bir yudum greyfurt suyu uykuya dalmanıza yardımcı olabilir.
Gebelik. Greyfurtta bulunan biyoflavonoidler ve C vitamini, hamilelik sırasında su tutulmasını ve ekstremitelerde şişmeyi azaltmaya yardımcı olur.
Boğaz ağrısı. Taze sıkılmış greyfurt suyu boğaz ağrılarını hafifletmeye yardımcı olur ve öksürükleri yatıştırır.
Mide ve pankreas kanseri. Greyfurttaki kanser önleyici bileşikler bol miktarda bulunur (özellikle albedoda) ve sindirim sisteminde kansere karşı korumada etkilidir.
Obezite. Bu meyve, yağ yakan bir enzim içerir ve vücuttaki şeker seviyelerinin düşmesine yardımcı olur. Kilo vermeye çalışan kişiler tarafından yaygın olarak kullanılmaktadır.
İpuçları
Dokunmak için sert olan greyfurtları seçin. Pembe ve kırmızı çeşitleri biraz daha tatlıdır. En iyi şekilde yararlanmak için meyve suyu sıkmadan önce greyfurtları oda sıcaklığında tutun. Greyfurt suyu çok acı veya ekşi ise, biraz bal veya diğer tatlı meyve suları ile karıştırın.
Dikkat
Greyfurt, sentetik yapay ilaçların emilimini önleyen flavonoid naringin açısından zengindir. Bu, vücudumuzda olmaması gereken ve bu nedenle toksin olarak algılanan yabancı bileşikleri tanımaya yardımcı olduğu için insan hücreleri için yararlıdır.
Greyfurt yemek bu ilaçların metabolizmasını durdurarak ilaçları vücutta bırakarak toksik zehirlenme riski oluşturabilir. Doktorlar size tokseminin nedeninin greyfurt olduğunu söyleyebilirler, ancak aslında sorunun nedeni ilaçlardır.
İlaç kullanmıyorsanız greyfurt suyu size iyi gelecektir. Ancak, bu meyvenin sadece ölçülü olarak yenmesi gerektiğini her zaman hatırlamalısınız. Herhangi bir narenciye suyunun aşırı tüketimi kalsiyumun vücuttan sızmasına neden olarak kemik ve diş çürümesine neden olabilir.