Besin değeri ve kimyasal bileşim.
Tabloda besin içeriği (kalori, protein, yağ, karbonhidrat, vitamin ve mineral) gösterilmektedir. 100 gram yenilebilir kısım.
Besin | Adet | Standart** | 100 g'da normun% 'si | 100 kcal cinsinden normun% 'si | % 100 normal |
Kalori değeri | 42 kCal | 1684 kCal | %2.5 | 6% | 4010 g |
Proteinler | 0.17 g | 76 g | %0.2 | %0.5 | 44706 g |
yağlar | 0.1 g | 56 g | %0.2 | %0.5 | 56000 g |
karbonhidratlar | 10.17 g | 219 g | %4.6 | %11 | 2153 g |
Beslenme lif | 1.1 g | 20 g | %5.5 | %13.1 | 1818 g |
Su | 88.22 g | 2273 g | %3.9 | %9.3 | 2577 g |
Kül | 0.24 g | ~ | |||
vitaminler | |||||
A vitamini, RE | 1 μg | 900 μg | %0.1 | %0.2 | 90000 g |
beta karoten | 0.013 mg | 5 mg | %0.3 | %0.7 | 38462 g |
beta Kriptoksantin | 9 μg | ~ | |||
Lutein + Zeaksantin | 18 μg | ~ | |||
B1 vitamini, tiamin | 0.026 mg | 1.5 mg | %1.7 | 4% | 5769 g |
B2 vitamini, riboflavin | 0.03 mg | 1.8 mg | %1.7 | 4% | 6000 g |
B4 vitamini, kolin | 2.2 mg | 500 mg | %0.4 | 1% | 22727 g |
B5 vitamini, pantotenik | 0.041 mg | 5 mg | %0.8 | %1.9 | 12195 g |
B6 vitamini, piridoksin | 0.027 mg | 2 mg | %1.4 | %3.3 | 7407 g |
B9 vitamini, folat | 3 μg | 400 μg | %0.8 | %1.9 | 13333 g |
C vitamini, askorbik | 1 mg | 90 mg | %1.1 | %2.6 | 9000 g |
E vitamini, alfa tokoferol, TE | 0.16 mg | 15 mg | %1.1 | %2.6 | 9375 g |
K vitamini, filokinon | 0.5 μg | 120 μg | %0.4 | 1% | 24000 g |
PP Vitamini, HAYIR | 0.084 mg | 20 mg | %0.4 | 1% | 23810 g |
Betain | 0.4 mg | ~ | |||
Makrobesinler | |||||
Potasyum, K | 74 mg | 2500 mg | 3% | %7.1 | 3378 g |
Kalsiyum, Ca | 4 mg | 1000 mg | %0.4 | 1% | 25000 g |
Magnezyum, Mg | 3 mg | 400 mg | %0.8 | %1.9 | 13333 g |
Sodyum, Na | 2 mg | 1300 mg | %0.2 | %0.5 | 65000 g |
Kükürt, S | 1.7 mg | 1000 mg | %0.2 | %0.5 | 58824 g |
Fosfor, P | 5 mg | 800 mg | %0.6 | %1.4 | 16000 g |
Eser elementler | |||||
Demir, Fe | 0.23 mg | 18 mg | %1.3 | %3.1 | 7826 g |
Manganez, Mn | 0.025 mg | 2 mg | %1.3 | %3.1 | 8000 g |
Bakır, Cu | 27 μg | 1000 μg | %2.7 | %6.4 | 3704 g |
Selenyum, Se | 0.3 μg | 55 μg | %0.5 | %1.2 | 18333 g |
Çinko, Zn | 0.03 mg | 12 mg | %0.3 | %0.7 | 40000 g |
Sindirilebilir karbonhidratlar | |||||
Mono- ve disakkaritler (şekerler) | 9.39 g | en fazla 100 г | |||
Glikoz (dekstroz) | 2.3 g | ~ | |||
Maltoz | 0.07 g | ~ | |||
sakaroz | 1.13 g | ~ | |||
fruktoz | 5.88 g | ~ | |||
Esansiyel Amino Asitler | |||||
Arginin * | 0.005 g | ~ | |||
valin | 0.008 g | ~ | |||
Histidin * | 0.003 g | ~ | |||
Isoleucine | 0.006 g | ~ | |||
lösin | 0.01 g | ~ | |||
lizin | 0.01 g | ~ | |||
metiyonin | 0.002 g | ~ | |||
treonin | 0.006 g | ~ | |||
triptofan | 0.002 g | ~ | |||
fenilalanin | 0.005 g | ~ | |||
Değiştirilebilir amino asitler | |||||
alanin | 0.006 g | ~ | |||
Aspartik asit | 0.028 g | ~ | |||
glisin | 0.006 g | ~ | |||
Glutamik asit | 0.017 g | ~ | |||
Proline | 0.006 g | ~ | |||
serin | 0.007 g | ~ | |||
tirozin | 0.003 g | ~ | |||
sistein | 0.002 g | ~ | |||
Doymuş yağ asitleri | |||||
Doymuş yağ asitleri | 0.008 g | en fazla 18.7 г | |||
16: 0 Palmitik | 0.007 g | ~ | |||
18:0 Stearin | 0.001 g | ~ | |||
Tekli doymamış yağ asitleri | 0.002 g | en az 16.8 г | |||
18:1 Olein (omega-9) | 0.002 g | ~ | |||
Çoklu doymamış yağ asitleri | 0.014 g | 11.2 gelen 20.6 için | %0.1 | %0.2 | |
18: 2 Linoleik | 0.012 g | ~ | |||
18: 3 Linolenik | 0.003 g | ~ | |||
Omega-3 yağ asitleri | 0.003 g | 0.9 gelen 3.7 için | %0.3 | %0.7 | |
Omega-6 yağ asitleri | 0.012 g | 4.7 gelen 16.8 için | %0.3 | %0.7 |
Enerji değeri 42 kcal'dir.
- fincan = 244 g (102.5 kCal)
Etiketler: kalori içeriği 42 kcal, kimyasal bileşim, besin değeri, vitaminler, mineraller, ne işe yarar Elma püresi, konserve, şekersiz, askorbik asit eklenmemiş, kaloriler, besinler, faydalı özellikler