Frederick Carlton “Carl” Lewis (d. 1.07.1961/XNUMX/XNUMX) Rusya'da hem bir atlet hem de veganlığın destekçisi olarak çok az bilinir. Ve boşuna, çünkü, örneğin, ünlü boksör ve şimdi daha az ünlü olmayan vejetaryen Mike Tyson, (birkaç mahkumiyetin gölgesinde kalan) kariyerinin sonunda yeme alışkanlıklarını değiştirdiyse, o zaman Carl Lewis, “XNUMX. IOC'ye göre "yy", vegan beslenmeye geçtikten bir yıl sonra ününün zirvesine ve en iyi formuna ulaştı. Başka bir deyişle, veganlığın Carl'ın tüm zamanların en büyük sporcularından biri olmasına yardımcı olduğunu söylemek güvenlidir - ve Carl'ın kendisi bu konuda ısrar ediyor. Dokuz kez Olimpiyat şampiyonu (1984-1996), sekiz kez dünya şampiyonu, sprint ve uzun atlamada on kez dünya rekoru sahibi - Amerika Birleşik Devletleri için yarışan Kal Lewis, bu ülkede gerçek bir ulusal kahraman veya, dedikleri gibi, bir "idol" . İki kez dünyanın en iyi sporcusu olarak tanındı, Uluslararası Spor Basını Birliği (AIPS) tarafından yapılan bir ankete göre 25. yüzyılın en güçlü XNUMX sporcusundan biri ve Uluslararası Atletizm Birliği (IAAF) bile tanındı onu "XNUMX. yüzyılın en iyi sporcusu" olarak adlandırdı. Lewis, Oyunların tüm tarihi boyunca aynı disiplinde (uzun atlama) dört kez teklerde altın madalya kazanan üç Olimpiyatçıdan biri; art arda dört Olimpiyatta! Lewis ayrıca Oyunlarda yaşamları boyunca dokuz altın madalya kazanan dört Olimpiyatçıdan biri. Popüler Amerikan dergisi “Sports Illustrated” haklı olarak Lewis'i “Yüzyılın Olimpiyatçısı” olarak adlandırdı. Toplam 17 Olimpiyat ve Dünya Şampiyonası altın madalyasıyla Carl Lewis, şüphesiz dünyanın en büyük sporcularından biridir. Spor ortamında ona "tüm zamanların en iyi sporcusu" deniyor ve taraftarlar ona "Kral Carl" veya "rüzgarın oğlu" diyor. Carl'ın ebeveynleri sporcuydu: babası Bill, üniversitede atletizm öğrencilerine koçluk yapıyordu ve annesi Evelyn oldukça başarılı bir koşucuydu, birinci olmasa da yarışmalara katıldı (maksimum altıncıydı). Karl çocukken o kadar zayıftı ki doktor ona biraz kilo alması için sporla tanıştırmasını tavsiye etti. Ebeveynler bu tavsiyeye kulak verdi ve Carl futbol, Amerikan futbolu, atletizm ve dalışla uğraştı. Ancak, çocukluğunda herhangi bir özel spor yeteneği göstermedi, akranlarının çoğu ondan daha güçlü ve daha hızlıydı. “Kral Carl” daha sonra, evin etrafındaki patikadan aşağı koşarken kız kardeşi Carol'ın bile onu geçtiğini hatırladı. (Bu arada, daha sonra 1984 Olimpiyatları'nın gümüş madalyası ve iki kez bronz dünya şampiyonu, uzun atlama için üç madalya oldu.) Ancak, Karl 10 yaşındayken babası onu ünlülerle çalışmaya gönderdi. Jesse Owens, 1936'da Berlin'de dört kez altın madalya kazanan Olimpiyat Oyunları. - Olimpiyat meşalesi bayrak yarışı geleneğinin başlangıcını belirleyen ve Leni Riefenstahl'ın kült filmi Olympia'nın temelini oluşturan Hitler'in “Nazi Olimpiyatları”. Bu arada, Jesse Owens - Karl gibi bir Afrikalı Amerikalı - bu Olimpiyatlarda ilk madalya sahibi ve en seçkin atletti ve daha sonra kendisine sık sık Hitler'in neden elini sıkmadığı soruldu (ve buna göre olmamalıydı). düzenlemeler). Owens'ın bir tür rekor kırmayı başarması da ilginç: 25 Mayıs 1935'te 45 dakika içinde atletizmde altı kadar dünya rekoru kırdı! Her ne olursa olsun, Owens olağanüstü bir atlet ve iyi bir koçtu ve küçük Carl'ı ciddiye aldı. Başarıların gelmesi uzun sürmedi: 13 yaşındayken Karl 5,51 metre, 14 – 6,07 metre, 15 – 6,93 metre, 16 – 7,26 ve 17 – 7,85 metrede 1979 m atladı. Tabii ki, bu tür başarılar gözden kaçmadı ve çocuk ABD ulusal atletizm takımına kabul edildi, bu da onun San Juan, Porto Riko'daki (XNUMX) Pan Amerikan Oyunlarına katılmasına izin verdi. Genç Karl 8,13 metre atladı – Jesse Owens'ın 25 yıl önce gösterdiği bir sonuç! Karl'ın gelecekteki bir ulusal kahraman olduğu ortaya çıktı. (Lewis ve Mike Tyson'ın atletik ve vejetaryen kariyerleri arasında paralellikler kurmaya başladığımızdan beri, “Demir Mike”ın da 13 yaşında geleceğin şampiyonu olarak kabul edildiğini hatırlamak ilginçtir). Lewis benzersiz değil çünkü uzun atlama, yüz metre ve diğer disiplinlerde birbiri ardına dünya rekorları kırıyor. Gerçekten şaşırtıcı olan şey, aynı yarışmada bir disiplinden diğerine nasıl geçebildiğiydi. Böylece, dört Olimpiyata katılan Lewis, on farklı program türü kazandı ve 9 altın madalya (ve bir gümüş) kazandı! Spor doktorları, Carl'ı defalarca sprint ve uzun atlamanın birleştirilmesinin imkansız olduğuna ikna etti. Ancak Karl, doktorların tavsiyelerinin bazen ciddiye alınması gerektiğini biliyordu: 12 yaşındayken sağ dizini derinden yaraladı ve doktorlar tendon yaralanması nedeniyle bir daha asla zıplayamayacağını söylediler - ama Karl yaptı. onlara o zaman bile inanmayın. Lewis, ne olursa olsun ve her ihtimale karşı kazanmaya alıştı. İlk yarışmasına (1979'da San Juan'da) bir saat geç kalmıştı çünkü kendisine yanlış program verilmişti; bu onun (yargıçlarla yaptığı bir açıklamadan sonra) mükemmel bir performans sergilemesini ve olağanüstü bir sonuç göstermesini engellemedi. Başka bir durumda, daha sonra, Lewis 1996 Atlanta Oyunları'nda ABD Olimpiyat takımına zar zor ulaştı ve ardından finallere katılmaya hak kazanmak için mücadele etti. Finali kazanmak için kurallarda belirtilen üç atlayışın hepsine ihtiyacı vardı - ancak son, üçüncü atlayışı dünya rekorunu kırdı ve "rüzgarın oğlu" bu yarışmalarda haklı olarak birinci sırayı aldı. Astenik bir çocuktan tüm zamanların en iyi sporcusuna dönüşmesine izin veren Carl Lewis'in başarısının sırrı nedir? Tabii ki, burada ebeveyn-sporcuların olumlu kalıtımı ve gelecekteki şampiyonu ergenlik döneminde “dolaşıma” alan harika bir antrenör var. Elbette Karl olumlu ve tamamen atletik bir ortamda büyüdü, bebeklikten itibaren "spor havasını soluduğu" söylenebilir. Ancak elbette hepsi bu değil. “Kral Carl”ın kendisi, doğru - vegan - beslenmenin gerçekten olağanüstü spor kariyerinde önemli bir rol oynadığını iddia ediyor. Karl, çocukken bile sebzeleri severdi, onları diğer yiyeceklere tercih ederdi. Annem (unutmayın, kendisi profesyonel bir koşucuydu) böyle bir özlemi teşvik etti, çünkü. sağlıklı beslenmenin ateşli bir destekçisiydi. Bununla birlikte, bu arada, yarışmalara katılmayan, sadece atletizm öğrencileri yetiştiren “rüzgarın oğlu” nun babası, hevesli bir et yiyiciydi ve ailesini düzenli olarak et yemeye zorladı. Bu arada, Lewis'in babası 1987'de kanserden öldü. Kilo almaya başladığını fark eden genç Karl (ve bu bir atlet için yenilgiye eşdeğerdir), genç Karl, genellikle kahvaltı olmak üzere öğünleri atlayarak onunla savaşmaya karar verdi. Örneğin, sabah Karl kahvaltı etmedi, daha sonra hafif bir öğle yemeği yedi ve akşamları, kendisinin de kabul ettiği gibi, tokluktan yedi - ve yattı! Carl daha sonra vegan yemek kitabının önsözünde bunun "şimdiye kadarki en kötü diyet" olduğunu yazacaktı çünkü gün boyunca eşit bir şekilde ve kesinlikle yatmadan en geç 4 saat önce yemek yemeniz gerekiyor. Mayıs 19990'da Karl, seçtiği “diyetin” sağlığına açıkça zarar verdiğini fark etti ve henüz nasıl olduğunu bilmese de onu değiştirmeye kararlıydı. Ancak burada şanslıydı: Karl böyle proaktif bir karar verdikten birkaç hafta sonra, doğru spor beslenmesi ve genel olarak sağlıklı beslenme konusundaki fikirlerini tamamen ve sonsuza dek değiştiren iki kişiyle tanıştı. Bunlardan ilki Jay Kordic (d. 1923) tanınmış bir Amerikalı atlet ve taze sıkılmış meyve suları diyeti sayesinde mesane kanserinden bağımsız olarak iyileşen dünyaca ünlü bir çiğ gıda uzmanıdır. Üzücü teşhisi öğrenen Kordiç, resmi tedaviyi reddetti ve onun yerine Manhattan'daki dairesine kapandı ve her gün sabah 6'dan akşam 6'ya kadar kendine taze meyve suyu, toplam 13 bardak havuç ve elma suyu yaptı; bunun dışında başka bir yemek yemedi. Jay'in 2,5 yıl boyunca "taze sıkılmış" bir diyet yapması gerekti, ancak hastalık sonunda yenildi - benzersiz bir şekilde. Önümüzdeki 50 yıl boyunca Kordic, “meyve suyu” (kelimeler üzerinde oynayın, iki anlam: argo. “salıncak” ve kelimenin tam anlamıyla “suyu sıkın”). Bu arada, Amerika Birleşik Devletleri'ndeki ilk ticari olarak başarılı meyve sıkacağının mucidi (efsanevi ve hala satılan Norwalk Hidrolik Pres Sıkacağı), aynı zamanda bir Amerikalı, Norman Walker – Jay'in arkadaşı ve meslektaşı – 99 yaşına kadar yaşadı! Her neyse, Jay Carl ile tanıştı, ona meyve sıkacağını gösterdi ve sağlıklı olması ve yarışmaları kazanması için günde en az 1,5 litre taze meyve suyu içmesini tavsiye etti. Bu, elbette, et içeren her zamanki “dolu” diyete alışmış olan Karl için tam bir sürprizdi. Carl Lewis'i etkileyen bir diğer kişi de Dr. John McDougal, o günlerde “yeni-vejetaryen”, yani şimdi dedikleri gibi vegan beslenme üzerine bir kitap yayınlamış ve bunun reklamını yapmış olan bir doktor. McDougal sonunda Carl'ı katı bir vejeteryan, yani vegan, diyete geçmeye ikna etti ve hatta ona bunu yapacağına söz verdirdi. Bu konuşmadan iki ay sonra - yirminci yüzyılın atletizm için kader! – Karl Avrupa'daki yarışmalara gitti (o zamanlar 30 yaşındaydı). Sonra, sözünü yerine getirmek için gecikmeden harekete geçmeye karar verdi. Yeni bir yiyeceğe geçiş onun için çok ani oldu. Karl'ın kendisinin de itiraf ettiği gibi, "Cumartesi günü hâlâ sosis yiyordum ve Pazartesi günü veganizme geçtim." Lewis için tamamen vegan olmak zor değildi ama gün boyunca öğün atlamadan düzenli yemek yemesini sağlamak işin en zor kısmıydı. Ayrıca tuzdan vazgeçmenin onun için kolay olmadığını, yemeğin tatsız göründüğünü hatırlıyor - bu yüzden ilk başta eksik tadı bir şekilde telafi etmek için yemeğe limon suyu ekledi. Bir sonraki bahar - vegan olduktan sekiz ay sonra - Carl zorlu bir döneme girdi. Günde saatlerce antrenman yaptı, vegan yedi, meyve suyu içti - yine de kendini uyuşuk ve zayıf hissetti. Carl, "protein eksikliğini telafi etmek" için et yemenin güzel olacağını düşünmeye başladı. Bunun böyle devam edemeyeceğini anlayınca Dr. Onu bir vegana “dönüştüren” McDougal. Doktor onu muayene etti, diyetini öğrendi ve basit bir çözüm önerdi: Daha fazla ye! Bu nedenle, etten gelen proteini atlayarak kalori alımı artmış olmalıdır. İşe yaradı! Karl günlük kalori alımını artırdı, her gün 1,5-2 litre meyve suyu içti ve kısa bir süre sonra harika hissettiğini fark etti. Güç ona geri döndü ve sonsuza dek “et proteinini” unuttu! İki ay sonra, Karl görünüşte imkansız olanı başararak sportif zaferinin zirvesindeydi. 25 Ağustos 1991'de Tokyo'daki Dünya Atletizm Şampiyonasında önemli bir günde, Lewis 100 metrede birinci oldu, şampiyonanın en prestijli yarışında altın madalya kazandı ve yeni bir dünya rekoru kırdı (9,86 metrede). XNUMX saniye). Carl o sırada şöyle dedi: "Hayatımın en iyi yarışıydı!" Rekoru daha sonra üç yıl daha devam etti ve vejeteryan diyeti Karl'da ömür boyu kaldı. Vegan beslenmeye geçişin ilk yılı Lewis içindi ve bir sporcu olarak kariyerindeki en başarılı dönemdi. Carl Lewis, bir sporcu olarak başarısına vegan diyetine geçişin katkıda bulunduğuna ve bir sporcunun minimum kiloyu korurken performansını artırabilecek vegan diyet olduğuna inanıyor. Şimdi Lewis 51 yaşında, kendini harika hissediyor, iyi durumda ve fazla kilo almamış. Daha fazla yediğini iddia ediyor ama sadece vegan yiyecekler tükettiği için kilo almıyor: “Vegan beslenmeye devam ediyorum ve kilom kontrol altında. Görünüşümü seviyorum - ve kulağa övünmek gibi gelse de hepimiz görünüşümüzü beğenmek istiyoruz. Daha çok yemeyi ve kendimi harika hissetmeyi seviyorum.” Lewis'in spor kariyeri 1996'da sona erdi (daha sonra resmi olarak büyük sporlardan emekli oldu), ancak Karl'ın aktif hayatı henüz bitmemişti. Aslında, 2011'de New Jersey Eyalet Senatosu (Demokratik) için aday olmayı bile istedi, ancak eyalette gerekli ikamet süresiyle ilgili bazı formaliteler araya girdi. Ancak Lewis beş uzun metrajlı filmde rol aldı ve 2011'de ünlü Hintli ruhani lider Sri Chinmoy'un 54 yaşından itibaren nasıl kilo vermeye başladığına dair alışılmadık bir belgesel film olan “Challenging Impossibility”de diğer önde gelen Amerikalı sporcular arasında “aydınlandı”. ağırlıkları kaydedin (maks. 960 kg) meditasyonun gücüyle. Lewis ayrıca gençlerin ve genç ailelerin aktif olmalarına, sağlıklı olmalarına ve sağlıklarını korumalarına yardımcı olan bir hayır kurumu olan Carl Lewis Vakfı'nı da kurdu. Şef Jeannequin Bennett'in vegan tarifleri kitabı Çok Vejetaryen'in önsözünde Lewis, "fast food"a karşı uyarıda bulunuyor. Kurabiye, patates cipsi, şeker, gazlı içecekler gibi gıdaların besleyici olmadığını ve son derece zararlı olduğunu hatırlatıyor çünkü. kimyasallarla doldurulmuş. Ayrıca birçok peynir ve süt ürününün arterleri tıkayan doymuş yağlar ve kolesterol içerdiğini söylüyor. Lewis, vegan olmanın mutlaka egzotik yiyecekler için alışveriş yapmak anlamına gelmediğini savunuyor. Merakla, Bennett'in basit vegan yemeklerin uygun fiyatlı ürünlerden nasıl pişirileceğini anlatan kitabında, Lewis'in kendisinden birkaç tarif var! Lewis bu ilginç yayının önsözünde şöyle yazıyor: “Birçok insanın vejetaryen gibi yemek yemenin çok şey feda etmek, kendini inkar etmek anlamına geldiğini düşündüğünü biliyorum. Ancak <…> vegan beslenmesi aslında oldukça sybaritiktir, çünkü veganlar düzenli olarak doğanın sunduğu şeylerin en iyisini tüketirler.” Obezitenin ABD, İngiltere ve Japonya gibi gelişmiş ülkelerin gerçek bir belası olduğunu ve vegan beslenerek yağlanmadan daha fazla yiyebileceğinizi iddia ediyor. Carl şöyle diyor: “Vücudunuz tapınağınızdır. Doğru besleyin, o zaman size iyi hizmet edecek ve daha uzun yaşayacak.
2022-11-11