İçerik
Açıklama
Sedir fıstığı yağı, en faydalı yağ olarak kabul edilir, yüksek vitamin ve mineral içeriğine sahiptir, mükemmel bir tada sahiptir ve vücutta kolayca emilir. Gıda ve kozmetik amaçlı kullanılır. Sindirim sistemi ile ilgili pek çok hastalığı tedavi edebilir, bağışıklığı artırır ve sinir sistemini güçlendirir.
Sedir, çam fıstığı olarak bilinen yenilebilir tohumları olan birkaç çam ağacı türü (Pinus) için yaygın fakat yanlış bir isimdir. Sibirya sediri veya Sibirya sedir çamı (Pinussibirica) Altay'da yetişir. Bol miktarda çam fıstığı hasadı nadirdir - her 5-6 yılda bir. Elle toplanırlar.
Bileşim
Sedir fındık yağı, çeşitli insan organları üzerinde yararlı bir etkiye sahip olan çok sayıda vitamin, makro ve mikro element içerir. Örneğin F, E, D ve B vitaminleri yara iyileştirici ve bakteri yok edici özelliklere sahiptir, kombinasyonları ile saçları, dişleri, tırnakları güçlendirebilirler.
Aynı zamanda cilt lezyonları için mükemmel bir çare - sedef hastalığı, trofik ülserler, nörodermatit, egzama vb.
E, B, A ve D vitaminlerinin kombinasyonu raşitizm, gut ve eklem romatizmasını tedavi etmek için kullanılır.
Sedir fındık yağının faydaları
Amino asitler, uçucu yağlar, vitaminler, mikro ve makro elementlerin yüksek içeriği nedeniyle, sedir fındık yağı sadece yararlı değil aynı zamanda iyileştirici özelliklere de sahiptir:
F vitamini ve çoklu doymamış asitler kan dolaşımını iyileştirir, yağ metabolizmasını düzenler, toksinleri ve ağır metalleri vücuttan uzaklaştırır;
E vitamini cilt yaşlanmasını, ateroskleroz gelişimini, kan pıhtılarının oluşumunu engeller;
B1, B2, B3 vitaminleri sinir sistemini “sakinleştirir”, kan yapısını iyileştirir, ruh halini yükseltir ve zihinsel bozukluklarla savaşır. Ayrıca, bu grubun vitaminleri verimliliği artırabilir ve insan hayati enerjisini geri yükleyebilir.
Sedir fıstığı yağının “erkek gücü” üzerinde olumlu etkisi vardır, gücü arttırır.
Ürün ayrıca kadınlara yardımcı olur - bazı kısırlık türlerini tedavi eder. Hamile kadınların ve emziren annelerin beslenmelerinde çam fıstığı yağı kullanmaları tavsiye edilir. Emzirmeyi arttırır ve anne sütünün yağ içeriğini arttırır. Ve hamilelik sırasında sedir fındık yağı kullanımı fetüsün doğru gelişimine katkıda bulunur.
Çam fıstığı yağı böbrekler, solunum organları, endokrin sistem ve mesane hastalıkları için kullanılır.
Viral ve solunum yolu hastalıkları sırasında tıbbi destek olarak kullanılır.
Mukoza zarının, cildin ve görmenin durumunu iyileştirir, kalbi güçlendirir ve beyin aktivitesini artırır.
Sedir yağı, farklı yaştaki insanlar için - vücudun düzgün oluşumu için çocuklar için, yaşlılar için - vücudu iyi durumda tutmak için faydalıdır.
Sedir fındık yağının zararı
Elbette her ürünün kontrendikasyonları vardır. Ancak ilginç bir gerçek, sedir fıstığı yağı insan vücudu için tehlikeli maddelerden yoksundur, zararsızdır.
Uyarı olabilecek tek şey aşırı, kontrolsüz kullanımıdır. Ve çam fıstığına bireysel hoşgörüsüzlük.
Kozmetolojide sedir yağı
Sedir fındık yağı, zeytin veya hindistancevizi yağından daha fazla E vitamini içerir. Ve E vitamini gençliğin vitamini olarak kabul edilir. Vitamin ve mikro elementlerin kombinasyonu cildin kurumasını ve dökülmesini ortadan kaldırır, hücre yenilenmesini destekler, cildin sıkılığını ve elastikiyetini geri kazandırır. Ayrıca, sedir fındık yağı ince kırışıklıkları düzeltebilir ve cildi iyileştirebilir.
Sedir yağı çeşitli kremlere, maskelere, losyonlara ve diğer kozmetiklere eklenir. Güzel ve saf, pamuklu bir pedin üzerine az miktarda koyun ve yüzünüzü onunla silin. Bu yağ cilt tonunu iyileştirmek ve cilt hastalıklarını önlemek için masaj için iyidir. Sedir fıstığı yağı da ağızdan kullanılır - 1 çay kaşığı. 2 gün boyunca günde 20 defa.
Sedir fıstığı yağının tüm insan organları üzerinde faydalı bir etkisi vardır. Gençliği uzatmak ve birçok hastalığı önlemek için biraz ihtiyacı var.
Sedir fıstığı yağı VS sedir esansiyel yağı
Çam fıstığı yağı, örneğin Atlas sediri (lat.Cédrus atlántica) gibi gerçek sedirlerin kabuğundan elde edilen uçucu yağ ile karıştırılmamalıdır.
Aromadaki odunsu, reçineli notalara sahip sedir esansiyel yağı, belirgin bir antiseptik etkiye sahiptir, kan dolaşımını iyileştirir, hormonal metabolizmayı dengeler. Zihinsel ve fiziksel efor için güçlü bir adaptojendir, enerji dengesini geri yükler. Kozmetolojide yaygın olarak kullanılmaktadır.
Pişirme uygulamaları
Yiyecekleri kızartmak için sedir yağı kullanılmaz. Bu yağın mutfak kullanım alanı, yemeklerin son aromasıdır; sedir yağı çoğunlukla salataları ve sebze yemeklerini tatlandırmak için kullanılır.
Günlük yiyecek dağıtımının zor olduğu ücra Sibirya köylerinde, ev hanımları bugün bile eski tariflere göre ev fırınlarında kendi elleriyle ekmek pişiriyor. Şaşırtıcı derecede uzun bir süre kokulu ev yapımı ekmek bayatmaz ve kuruduğunda küflenmez. Sibirya ekmeğinin sırrı, hamura koruyucu olarak eklenen sedir yağında yatmaktadır.
Büyük Perhiz sırasında, hayvansal yağların kullanımı yasaklandığında, Sibirya'daki Ortodoks Hıristiyanlar genellikle sedir yağı ile yemek hazırlarlar.