Garam Masala eklenmeden geleneksel bir Hint yemeği hayal etmek zor. Baharatların bu “yanan karışımı” inanılmaz lezzetli Hint mutfağının sırrıdır. Garam Masala (kelimenin tam anlamıyla "acı baharatlar" olarak tercüme edilir), Güney Asya bölgesinde yetişen sıradan baharatların mükemmel birleşimidir. Sadece yemeklere eşsiz bir lezzet katmakla kalmaz, aynı zamanda sağlık açısından da faydaları vardır. Anti-enflamatuar özellikler Karışımın ana bileşenlerinden biri olan kimyon, belirgin acı tadıyla bilinir. Anti-inflamatuar ve antioksidan etkileri olan bu güçlü baharat, sindirimi iyileştirir, metabolizmayı uyarır ve kalp atış hızını kontrol eder. Diş Sağlığı Hiçbir Garam Masala, çeşitli hastalıklarla mücadelede uzun süredir kullanılan karanfil olmadan tamamlanmış sayılmaz. Karanfil, mükemmel bir antioksidan, kalsiyum, vitamin ve omega-6 yağ asitleri kaynağıdır. Diş ağrısı için etkilidir. K: vücudu temizleme, gaz oluşumunu azaltma, glisemik indeksi düşürme, mineral ve protein emilimini artırma, kilo kontrolü. Garam Masala'daki ana baharatlar şunlardır: Evet, çok çeşitli otlar! Bununla birlikte, alerjiye yatkın kişilerin Garam Masala'yı çok sınırlı miktarda tüketmesi veya tamamen ortadan kaldırması gerektiğini unutmamak önemlidir.
2022-11-11