Bir yıl önce bugün, et yemeyi bıraktım. Basitçe söylemek gerekirse: sığır eti, domuz eti, tavuk veya bunları içeren herhangi bir şey yok. Deniz ürünlerini hiç sevmedim, bu yüzden onlardan vazgeçmeme gerek yoktu. Bugün benim vegan yıldönümüm!
Hava balonları! Serpantin! Dünyaya salata (ve pizza) ve mercimek (ve dondurma) yediğimi söylemeliyim!
Yıldönümü şerefine, akşam yeni bir restoran denedik. Tamam, bu sadece dışarı çıkmak için bir bahaneydi ama bir şekilde vejeteryan biberden kurtulmayı başardım. Ondan sonra 20 şınav bile yapabildim. Şaka yapmak. Sıcak bir arabaya bindim ve eve sürdüm.
Yıllardır pek çok vegan yemek yedim (soya peyniri veya sebzeli burger gibi), ama her zaman onlarla birlikte et yedim. Ve bir yıl önce tamamen bıraktım. İlk başta, Fran bana vejeteryan dedi. "Hayır, sadece et yemem. Bir yıl kalırsam kendime vejeteryan diyeceğim.”
Genellikle insanlara vejeteryan olduğumu söylemekten hoşlanmam. Her türlü şakayı duydum. Bir vejeteryan nasıl tanınır? Merak etme, sana söylerler.” (Yorumlara bu şakayı atmayı düşünüyorsan seni döverim. Yemek yedin mi?)
Bana çok soru soruluyor. "Et ister misin? Her zaman yorgun musun? Proteini nereden alıyorsunuz? Çocukların et yemesine izin veriyor musunuz?” (Parmaklar çocuk esirgeme kurumunun numarasını çevirmeye hazırdır) Evet, et yerler. Lilia yazın bir martı yakalamaya çalıştı ve bizim için akşam yemeği olduğunu iddia etti, bu yüzden şimdilik kesinlikle bir et yiyici.
Bazen “Vejeteryanlara ahlak dersi vermeye başlamadıkları sürece hiçbir şeyim yok” sözlerini duyuyorum. Evet, kimsenin öğretilmeyi sevmediğini anlıyorum, ama kabul edelim: bazen “Gerçekten et yemiyorum” ifadesi bile insanları rahatsız ediyor. Fasulyeli burgerleri sevmemen beni incitmiyor, o yüzden kaburga yemediğimi biliyorsan çıldır. Barış içinde yaşayalım! Patates kızartmasını paylaşabilirim.