Bu doğru, ben vejeteryanım. Değişim hakkında düşünüyordum ve bir gün başka bir dizi hayvan zulmü fotoğrafı gördüğümde “Yeter!” dedim.
Bu, bir aydan fazla bir süre önceydi ve hamburger ya da kızarmış tavuk yemek istediğiniz nadir durumlar dışında, o zamandan beri özellikle zor olmadı. Karım da vejeteryan ve yardımcı oluyor. Biz tanışmadan önce uzun bir süre vejeteryandı ve tecrübesi bana yardımcı oluyor. Aslında, bu hikayeyi yazmak için oturmadan kısa bir süre önce, karımın yaptığı beyaz peynirli bir rulo yedim, bu rulo tam isabetliydi, eskiden yerel bir tavuklu sandviç için ayırdığım yerde. .
Etin süpermarketlere nasıl girdiğini biliyordum, ancak kendimi bir omnivor olduğuma ve et sevgisinin DNA'mda olduğuna kendimi ikna ettim. Bu yüzden yedim (ve sevdim). Bazen, genellikle mangallarda sohbet, etin nasıl üretildiğine ve mezbahalarda ne kadar korkunç olduğuna döndü.
Izgarada cızırdayan hayvan eti parçalarına suçlulukla baktım ve bu düşünceleri kovdum. Ağzım salyayla doldu, dünyanın en güzel kokusu olan bu kokuya verilen tepki sonradan mı kazanıldı yoksa ilkel bir içgüdü mü diye düşündüm. Öğrenilmiş bir yanıtsa, belki de öğrenilmemiş olabilir. Et yiyen köklerimizi vurgulayan diyetler vardı ve bir atlet olarak vücudu düzgün bir şekilde beslediğimden emin oldum. Bedenim bana “et yememi” söylediği sürece, yaptım.
Ancak çevremde giderek daha fazla insanın et yemediğini gördüm. Bunlar benim saygı duyduğum, hayata bakış açıları benimkine benzeyen insanlardı. Ben de hayvanları severdim. Tarlada hayvanları gördüğümde, çitin üzerinden atlayıp hayvanın işini bitirmek gibi bir isteğim yoktu. Kafamda garip bir şeyler dönüyordu. Çiftlikteki tavuklara baktığımda, bir tavuk kadar korkak olduğumu fark ettim: Akşam yemeği pişirmek için bir kuşun boynunu nasıl bükebildiğinizi hayal bile edemiyorum. Bunun yerine, yanlış olan pis işleri isimsiz kişilerin ve şirketlerin yapmasına izin verdim.
Son saman, domuzların katledilmesinden gelen korkunç fotoğraflardı. Onları yumurta üretiminde istenmeyen tavuklara ne olduğuna dair fotoğraflardan bir hafta sonra gördüm ve ondan önce canlı ördeklerin yolma olayı vardı. Evet, hayatta. Birkaç saatliğine dikkatinizi dağıtabileceğiniz bir yer olan internet, bu tür görüntüleri izlemenin kaçınılmaz olduğu bir yer haline geldi ve yediklerim ile nereden geldiği arasındaki bağlantısızlık ortadan kalktı.
Şimdi Amerikalıların kendilerine vejeteryan diyen %5-10'luk kesimden biriyim. Ve bu hikaye dışında insanları inancıma döndürme arzusuna direniyorum. Sadece geçişimin hayvanlara karşı tavrımızda bir dönüm noktası olmayacağını söyleyeceğim. Aksine, eylemlerim, doğru olduğunu düşündüğüm şekilde yaşamak ve içinde yaşamak istediğim dünyayı, kolektif zulmün olmadığı bir dünyayı yansıtmak istediğim gerçeğiyle ilgilidir.