Çocuklarla yemek pişirmek

Çocuğunuzu pazarla tanıştırın

Bir çocuk için pazar, keşifler açısından zengin bir yerdir. Balıkçının ahırı ve kıvranan yengeçleri, her renkten sebze ve meyveleri. Seçtiğiniz ürünleri ona gösterin ve nereden geldiklerini, nasıl büyüdüklerini açıklayın… Eve dönün, tarifiniz için malzemeleri toplayın.

Çocuk mutfaktayken dikkatli olun

Tezgahı hazırlarken, tehlikeli olabilecek her şeyi ulaşamayacağı bir yere koyduğunuzdan emin olun. Güvenlikten ödün vermiyoruz: sürükleyen bıçaklar veya yapışmayan tava sapları yok. Fırın, ocaklar ve elektrikli aletler konusunda net olun: sorumlu olan yalnızca sizsiniz. Öte yandan, seansın sonunda yemek biraz "unlu" ise, hoşgörülü kalırız. Çocuklarla yemek pişirmek, hem gerçek hem de mecazi olarak bazı aşırılıkları kabul etmek demektir.

Çocukla birlikte mutfakta hijyeni ihmal etmeyin

Her şeyden önce, yemek atölyenize iyi bir el yıkama seansı ile başlayın. Küçük kızların uzun saçları arkadan toplanmalıdır. Ve herkes için vücuda yakın dar önlükleri tercih ediyoruz.

Çocuğunuza dengeli bir diyet aşılayın

Artık uzunca bir süre devam edecek bir eğitimin temellerini atmaya başlamanın tam zamanı: Besinleri bilmek, onları takdir etmek, onları nasıl birleştireceğini bilmek, bunların hepsi dengeli bir beslenme için gereklidir. Bu yüzden onlara açıklıyoruz: pirinç, makarna, patates kızartması iyidir, ama sadece zaman zaman. Ve sebze kartını çorba, graten, jülyen ile oynuyoruz. Onları güçlendirmekten çekinmeyin, bunu seviyorlar. Yemek pişirmek hem özerkliği hem de ekip çalışması zevkini geliştirir.

3 yaşından itibaren: Çocuğu mutfağa katılmaya teşvik edin

Küçük bir çocuk, 3 yaşından itibaren bir çorba veya kek hazırlamanıza yardımcı olmanın yeni lezzetler keşfetmek ve “anne baba gibi yapmak” için bir fırsat olduğunu anladı. Hiçbir şeyin havası, böylece herhangi bir besin dengesinin temelinde yer alan yemek “zevkine” olan ilgisini geliştirir. Küçük görevler verin: bir hamur yoğurun, eritilmiş çikolata ekleyin, beyazı yumurta sarısından ayırın, yumurtaları omlet halinde çırpın. Renkli tarifler seçin: dikkatini çekecekler. Ancak uzun ve karmaşık hazırlıklara girişmeyin, sabrınız, sizinki gibi direnmez.

5 yaşından itibaren: yemek pişirmek matematikseldir

Mutfakta sadece eğlenip ziyafet çekmekle kalmıyor, ayrıca çok şey öğreniyoruz! 200 gr un ağırlığında, 1/2 litre süt ölçüsünde, gerçek bir öğrenme sürecidir. Terazini ona emanet et, kalbine verecek. Daha büyük çocuklar, gerekirse sizin yardımınızla tarifi deşifre etmeye çalışabilirler. Yazıların bilgiyi ve aynı zamanda becerileri iletmek için kullanıldığını gösterme fırsatı.