Peki ya mantarlar, chanterelles, mantarlar, süt mantarları ve halk arasında diğer asil ve popüler mantarlar?
Ne yazık ki, arka bahçenizde asil mantarlar, kavak mantarları, çörek mantarları, safran süt kapakları, süt mantarları ve chanterelles mahsulü yetiştirmek işe yaramaz, bunu denemeye bile çalışamazsınız. Ve burada dikkat edilmesi gereken nokta, ağaç köklerinde mikoriza oluşturan bu mantarların kendi doğal ırkları dışında yaşayamamaları ve gelişebilmeleridir. Ağaçların topraktan inorganik maddeleri çıkarmasına yardımcı olarak, onlardan glikoz ve diğer besinleri alırlar. Mantarlar için böyle bir birlik hayati öneme sahiptir, ancak aynı zamanda çok kırılgandır ve dış müdahale onu hemen yok eder.
Bu nedenle, bahçeye mantarları ladin, çam veya meşe ile birlikte hareket ettirerek ekmeyi başarsanız bile, ondan bir şey çıkması olası değildir. İşletmenin başarı şansı o kadar küçüktür ki, miselyumu olağan orman ortamından çekerek denemeye bile değmez.
Ama yine de bir çıkış yolu var. Yöntemlerden biri ağda oldukça geniş bir şekilde kapsanmaktadır. Geçen yüzyılın başında mantar ve mantarların bu şekilde yetiştirildiğini söylüyorlar. Ve bunu endüstriyel ölçekte yaptılar. Bu teknoloji, zaten olgunlaşmış olan porcini mantarlarının kullanımını içerir. Tahtadan yapılmış bir kaseye veya küvete konmalı ve yağmur veya kaynak suyu ile dökülmelidir. Yirmi dört saat bekleyin ve ardından her şeyi iyice karıştırın ve kütleyi tülbentten süzün. Manipülasyonların bir sonucu olarak, çok sayıda mantar sporu içeren bir çözüm oluşur. Bu sıvı, asil mantarların yetiştirilmesi planlanan bahçedeki ağaçlara sulanmalıdır.
Başka bir teknik var. Ormana veya yakındaki bir inişe gitmeniz ve orada bir porcini mantarı ailesi bulmanız gerekiyor. Ardından, çok dikkatli ve dikkatli bir şekilde büyümüş miselyum parçalarını kazın. Alandaki ağaçları seçin, altlarına küçük delikler açın ve vahşi doğadan getirilen miselyum parçalarını oraya yerleştirin. Boyutları bir tavuk yumurtasının boyutuyla karşılaştırılabilir olmalıdır. Yukarıdan, deliği bir orman toprağı tabakasıyla örtün (kalınlık - 2-3 santimetre). Daha sonra ekim, miselyumu yok etmemek için hafifçe sulanmalı, ancak suyla doldurulmamalıdır. Aşırı nemden, basitçe çürür. Ve sonra havaya bakmanız ve yağmur yokluğunda, ağaçların altındaki zemini ayrıca bir bahçe sulama kabı veya püskürtme nozulu bir hortumla nemlendirmeniz gerekir. Mantar “fideleri” için sadece miselyum değil, aynı zamanda olgunlaşmış çörek kapakları da uygundur. Mantar arsasının altındaki alan kazılmalı ve gevşetilmelidir. Şapkalar bir santimetre kenarlı küçük küpler halinde kesilir, yere atılır ve zeminle hafifçe karıştırılır. Ekimden sonra toprak hafifçe sulanmalıdır.
Hafifçe kurutulmuş porcini mantarları da ekebilirsiniz. Ağaçların altında hazırlanan toprağa serilir, sulanır ve yedi gün sonra hasat edilir. Mekanizma basittir: sulamadan sonra, kapaktaki sporlar toprağa girecek ve muhtemelen ağaç köklerine yapışacak ve daha sonra meyve veren bir gövdenin oluşumuna gelecektir.
Yukarıda açıklanan yöntemlerin hiç işe yaramayacağı gerçeği değil. Ancak başarılı olsa bile, mantar hasadı bir yıl içinde, gelecek yaz veya sonbaharda beklenmelidir. Ve sonra sadece tek mantar olacak ve dost canlısı mantar aileleri olmayacak. Ancak gelecek sezon zengin bir mantar koleksiyonuna güvenebilirsiniz.