İçerik
Pastayı bir pasta şırıngasıyla süslemek. Video
Güzel bir pasta iştah açıcı ve göze hoş geliyor. Bunu bu şekilde yapmak çok zor değil. Evet ve fazlasına gerek yok, bir pasta şırıngası ve özel bir krem yeterli. Ama bir pastayı şırınga ile süslemenin kolay olduğunu düşünmemelisiniz. Bu, belirli bir beceri ve güzellik duygusu gerektirir. Profesyonel pasta şefleri, özel cihazlar kullanarak pasta süsleme konusunda tavsiyelerde bulunuyor.
Bir şırınga ile bir pasta nasıl boyanır
Bir şırınga ile yapılan takılar yeterince güçlüdür, uzun süre dayanır ve çok ilginç görünür. Ve kendi ellerinizle süslenmiş bir pasta var, satın alınandan çok daha güzel.
Şırınga ile pasta süslemesi nasıl yapılır?
İlk önce doğru kremi hazırlamanız gerekir. Krem şanti ile yapılanın çok dengesiz olabileceğini unutmayın - düşer, büzülür ve hızla emilir. Tereyağı ve yoğunlaştırılmış sütten özel bir ürün hazırlamak en iyisidir. Yemek pişirmek için şunları alın: – 250 gr sıvı yağ; - 1/2 kutu yoğunlaştırılmış süt.
Krema için tereyağı yumuşatılmalıdır. Bu nedenle, istenen duruma gelmesi için önceden buzdolabından çıkarmayı unutmayın.
Bu kremanın ana sırrı iyi çırpılmış tereyağıdır. Yeteneklerinize güvenmiyorsanız ve bir çırpma teli ile halledebiliyorsanız, bir mikser alın. Yağınızın yemyeşil bir ışık bulutuna dönüşmesi arzu edilir. Bunun için genellikle 5 dakika yeterlidir. Ardından yoğunlaştırılmış sütü ekleyip çırpmaya devam edin. Alternatif olarak, haşlanmış yoğunlaştırılmış süt kullanabilirsiniz, zengin bir renk ve daha ilginç bir tat verecektir.
Kremayı bir pasta şırıngasına koyun ve süslemeye başlayın. Yani, örneğin, bu cihazın yardımıyla kolayca orijinal ve şık danteller yapabilirsiniz. Pastanın gövdesine dikkatlice ince çizgiler çizin. Onları kalbinizin istediği gibi çaprazlayın. Dikkate alınması gereken tek şey, şırınga üzerindeki baskı kuvvetidir. Aynı olmalı, aksi takdirde çizim son derece düzensiz ve çirkin olacaktır.
Oldukça sık, bu dekorasyon yöntemi, bir daire içinde pastanın bir vuruşu olarak kullanılır. Bir ışık dalgası elde etmek için elinizi biraz hareket ettirerek bir çizgi çizebilirsiniz. Pastanın kenarını takip edin. Ardından, vuruş çizgisi boyunca eşit mesafede taretler veya çiçekler yapın. Daha zıt bir desen için iki renk krem kullanabilirsiniz. Desen, doğru yapılırsa, hassas ve sıra dışı olduğu ortaya çıkıyor.
Genel olarak bir pasta şırıngası yardımıyla sadece kalbinizin istediği hemen hemen her çizimi yapabilirsiniz. Sadece pastanızda tam olarak ne yapmak istediğinizi önceden düşünün ve hayallerinizi gerçekleştirin.
Resim çizme sürecinde kaybolmamak için önceden bir şablon yapmak en iyisidir. Her şeyi ayrıntılı olarak çizin, böylece daha sonra bu süreçte durup uygun bir süs aramak zorunda kalmazsınız.
Şırınga ile pasta üzerine çizim yaparken dikkat edilmesi gerekenler
Pasta süsleme konusunda yeterli deneyiminiz yoksa, önceden bir tabak üzerinde pratik yapın. Doğru ataşmanı seçmek de çok önemlidir. Yani örneğin pastanın üzerinde genellikle bordür şeklinde olan fırfırlar istiyorsanız eğik ağızlık ile çizmelisiniz. Yapraklar ve taç yapraklar ideal olarak koni şeklindeki bir şırınga nozulu kullanılarak elde edilir. Pastanın üzerine tam bir kutlama yazmaya karar verirseniz, düz konik uçlu bir meme alın. Farklı dişlere sahip yaratıcı uçlar, yıldızları süslemek için idealdir.
Şırınga ile bütün bir panel oluşturmayı planlıyorsanız, önce kekin üzerine ince bir iğne veya uzun bir kürdan ile bir eskiz çizin. Ardından, hazırlanan çizgiler boyunca şaheserinizi çizin.
Unutmayın, resmin veya diğer süslemelerin bütünlüğünü bozmamak için çiziminizi doğru bir şekilde bitirin. Bunu yapmak için, çizimin bitiminden sonra, şırınganın ucu çizim boyunca sizden uzağa doğru keskin bir hareket yapmanız yeterlidir. Bu, krem şırıngadan çekildikten sonra görünen ucun hizalanmasına yardımcı olacaktır.