Yemek pişirmek için az zaman olduğunda, aynı yemekte pişirilmiş peynir ve sebzeli bir makarna tarifi yardımcı olacaktır. Malzemeleri hazırlamak ve pişirmek yeterlidir. Gözünüzü kırpacak vaktiniz olmayacak ve şimdiden lezzetli bir İtalyan yemeği sizi bekliyor olacak!
malzemeler
- Kiraz domates -15 adet.
- Sarımsak -3 diş
- Acı biber - 1 adet.
- Soğan - 1 adet.
- Spagetti - 300 gr
- fesleğen - 1 demet
- Zeytinyağı - 4 yemek kaşığı l.
- Su - 400 ml
- Sert peynir - 30 g
- Tatmak Salt
- Karabiber (öğütülmüş) - tatmak
Hazırlama yöntemi:
- Yemek hazırla. Domatesleri ortadan ikiye kesin. Sarımsakları soyun ve her bir karanfil ince dilimler halinde kesin. Acı biber kabuğunu dilimler halinde kesin. Soğanı soyun. Meyveyi ortadan ikiye kesin. Her parçayı yarım halkalar halinde kesin.
- Daha sonra geniş tabanlı ve alçak kenarlı bir tavaya çiğ spagettiyi yerleştirin ve tencerenin tam ortasına koyun.
- Spagettiye soğan, sarımsak, acı biber ve çeri domates ekleyin. En iyisi sebzeleri makarnanın iki tarafına yerleştirmektir.
4. Fesleğeni yıkayın. Diğer yiyeceklerle birlikte tencereye ekleyin. Ve yemeğin son dokunuşları için birkaç yaprak ayırın.
5. Her şeyin üzerine zeytinyağı dökün. Tat vermek için karabiber ve tuz ekleyin.
6. Bir tencereye soğuk su dökün. Ateşi açın. Her şeyin kaynaması yaklaşık 10 dakika sürer ve malzemeler iyice karıştırılır.
7. Sert peyniri doğrudan tencereye sürün. Kalan fesleğen yapraklarını biraz daha tuz ve karabiber ekleyin.
8. Birkaç dakika bekleyin, ince spagetti daha hızlı pişecek, kalın olanların biraz daha beklemesi gerekecek.
Suyu süzerek sıcak spagetti sebze ve peynirle servis yapın.
Afiyet olsun!