Arpayı çalkalamam gerekir mi?

Arpa, pişirmeden önce ıslanana kadar nişasta ve sebze artıklarından soğuk suda yıkanır.

Pişirdikten sonra inci arpa ufalanır ve çok hassastır, bu nedenle yıkanmaz.

Ve işte arpa pişirmenin tüm kuralları.