Arkadaşlar, taze meyve suyunu sağlıklı yemek tutkunları, göz alıcı divalar ve fitness insanlarının sevdiği kadar seviyor musunuz? Elbette sıvı haldeki meyve ve sebzelerin yadsınamaz avantajları vardır. Ancak son zamanlarda, taze sıkılmış meyve sularının itibarı, mükemmelliklerine dair ince bir şüphe filmiyle örtülmüştür. Evet, taze meyve suyu, fitobarların temsil ettiği kadar basit değildi, hatta kendi tarihi bile var…
Görünüşe göre, farklı enlemlerde yetişen tüm meyve çeşitlerinden sıkılmış, hayat veren nemden daha doğal olan, vitaminlerle dolu ... sağlık için endişe, ancak sosyal ruh hali ve bilimsel ve teknolojik ilerlemeyle.
Yeni hazırlanmış meyve sularının ilk dalgası, geçen yüzyılın ortalarında, savaş sonrası endüstrinin gelişmesiyle kadınların yerlerine ilişkin yeni görüşlerin kesiştiği Avrupa'dan başlayarak medeni dünyayı kasıp kavurdu. Bir kadının yerinin sadece mutfakta olabileceği ortaya çıktı, ancak nedense hiç kimse annenin elleriyle hazırlanan kahvaltı, öğle yemeği, akşam yemeği ve diğer “lezzetli şeyler” ihtiyacını iptal etmedi. Cihazlara aktif olarak icat ve iyileştirmeler getiren sanayicilerin kontrolden çıktığı yer burasıdır, böylece şefkatli annenin ellerinin sadece düğmeye basması yeterlidir. Bu yüzden, bir santrifüj kullanarak meyve ve sebzelerden meyve suyu çıkarmanıza izin veren cihazdaydı. Ünitenin birkaç dakikalık korkunç gürlemesi ve ürkütücü titremesi ve işte - işte burada - lezzetli bir içecek - hızlı bir tatlı - iyi davranışlar için çocuklar için lezzetli bir ödül.
"Eski usulü" meyve sıkacaklarını modern sofistike çok işlevli modellere dönüştürmenin yollarını size söylemeyeceğiz, kendiniz için görebilir ve hayal edebilirsiniz.
Meyve suları hakkında devam edelim. Süper mobil 80'lerde Amerika bir fitness psikozu tarafından ele geçirildi, buna moda bile denmiyor, gerçek bir çılgınlıktı. Meyve ve sebze tazeliğinin sağlıklı yaşam tarzının ayrılmaz bir parçası haline gelmesini ona borçluyuz. Fitness sadece aerobik ve egzersiz ekipmanı ile ilgili değildir, aynı zamanda diyetle de ilgilidir. Taze meyve suları, kitapları özgürlük trendleriyle birlikte 90'lı yıllarda ülkemizi ziyaret eden ve ona sıkıca yerleşen en popüler beslenme uzmanlarından birinin sayısız diyetinin temeli oldu. Süpermarketlerin tezgahlarından üç litrelik teneke kutular hızla geçmişin kalıntısı statüsünü kazandı ve “nezih ailelerde” gün bir bardak taze sıkılmış meyve suyuyla başladı. Böylece, görünüşte sıradan bir ürün, yeni bir yaşamın sembolü haline geldi. Hem küresel-tarihi hem de derinden kişisel bir planda (“Pazartesi'den itibaren diyete başlıyorum”).
Bugün, bariz şeyleri bile sorgulamanın alışılmış olduğu bir zamanda, taze sıkılmış meyve sularında sadece avantajlar keşfedilmedi: yüksek "hızlı karbonhidrat" içeriği veya basitçe - şeker, çok yüksek C vitamini içeriği ve hatta olumsuz bir etki. Vücut, belirli ilaçlarla birlikte belirli bir meyve suyunu kullanırken… Ama geleneksel tıbbın bilgi dünyasında çok aktif bir şekilde canlanması, bu tür ürünlerin suyunu sıkmayı teklif ediyor, bu inanılmaz! Bütün bunlara ne diyebilirim? Meyve suları da dahil olmak üzere her şey akıllıca ve ölçülü bir şekilde yapılmalıdır. Yap ve iç – kişisel doktorundan başka kimseyi dinleme! Meyvelerden yeni sıkılmış meyve suyunda olduğu kadar vitamin, taze sebzelerin suyunda olduğu kadar minerali başka hiçbir yerde bulamazsınız. Bu kadar kolay sindirilebilir bir ürün, sadece bir yerleşik değil, bir şehrin modern diyetinde nadirdir. Farklı meyve sularının kullanım kurallarını ansiklopedilerde kolayca bulabilirsiniz, ihmal etmeyin – farklı meyvelerin vücut sistemleri üzerinde farklı etkileri ve onlardan meyve suyu yapmanın farklı özellikleri vardır. Ve en önemlisi: Taze meyve suyunun kendinizi, vücudunuzu ve sevdiklerinizi yılın herhangi bir zamanında uyandırmanın basit, hızlı ve keyifli bir yolu olduğunu unutmayın. Ve sadece sabahları değil. Ayrıca hediye almanın eğlenceli bir yolu. Peki – taze meyve suyu sever misiniz?
