Çevrimiçi yayınlanan yeni bir Buffalo Üniversitesi çalışmasına göre, sigarayı bırakmaya çalışıyorsanız, sebze ve meyve yemek sigarayı bırakmanıza ve tütünden uzak kalmanıza yardımcı olabilir.
Nikotin ve Tütün Araştırması'nda yayınlanan çalışma, meyve ve sebze tüketimi ile nikotin bağımlılığı iyileşmesi arasındaki ilişkinin ilk uzun vadeli çalışmasıdır.
Buffalo Üniversitesi Halk Sağlığı ve Sağlık Meslekleri Enstitüsü'nden yazarlar, rastgele telefon görüşmeleri kullanarak ülke genelinde 1000 yaş ve üzeri 25 sigara içicisi ile anket yaptı. 14 ay sonra katılımcılarla temasa geçtiler ve önceki ay tütünden uzak durup durmadıklarını sordular.
UB Halk Sağlığı ve Sağlıklı Davranış Departmanı başkanı Dr. Gary A. Giovino, “Diğer çalışmalar tek seferlik bir yaklaşım benimsedi ve sigara içenlere ve içmeyenlere diyetlerini sordu” diyor. “Altı aydan daha az bir süre tütünden uzak kalan kişilerin sigara içenlere göre daha fazla meyve ve sebze yediğini önceki çalışmalardan biliyorduk. Bilmediğimiz şey, sigarayı bırakanların mı daha çok meyve ve sebze yemeye başladığı, yoksa daha çok meyve ve sebze yemeye başlayanların mı bıraktıklarıydı.”
Çalışma, daha fazla meyve ve sebze yiyen sigara içenlerin, çok az meyve ve sebze yiyenlere göre en az bir ay boyunca tütünsüz kalma olasılığının üç kat daha fazla olduğunu buldu. Bu sonuçlar yaş, cinsiyet, ırk/etnik köken, eğitim düzeyi, gelir ve sağlık tercihlerine göre ayarlandığında bile devam etti.
Ayrıca, daha fazla sebze ve meyve yiyen sigara içenlerin günde daha az sigara içtikleri, günün ilk sigarasını yakmadan önce daha uzun süre bekledikleri ve genel nikotin bağımlılığı testinden daha düşük puan aldıkları tespit edildi.
Çalışmanın ilk yazarı MPhD Jeffrey P. Haibach, “İnsanların sigarayı bırakmalarına yardımcı olacak yeni bir araç keşfetmiş olabiliriz” diyor.
"Tabii ki, bu hala bir anket çalışması, ancak daha iyi beslenme, bırakmanıza yardımcı olabilir." Nikotine daha az bağımlı olmak veya lif yemenin insanları daha tok hissettirmesi gibi çeşitli açıklamalar mümkündür.
Haibach, “Meyve ve sebzelerin insanları tok hissettirmesi de mümkündür, bu nedenle sigara içme ihtiyaçları azalır çünkü sigara içenler bazen açlığı sigara içme arzusuyla karıştırır” diye açıklıyor.
Ayrıca et, kafeinli içecekler ve alkol gibi tütünün tadını artıran gıdaların aksine, meyve ve sebzeler tütünün tadını artırmaz.
Haibach, "Meyveler ve sebzeler sigaraların tadını kötüleştirebilir" diyor.
ABD'de sigara içenlerin sayısı düşse de Giovino, düşüşün son on yılda yavaşladığını belirtiyor. “Amerikalıların yüzde on dokuzu hala sigara içiyor, ancak neredeyse hepsi sigarayı bırakmak istiyor” diyor.
Heibach şunları ekliyor: "Belki daha iyi beslenme, sigarayı bırakmanın bir yoludur. Bırakma planları, tütün vergisi artışları ve sigara karşıtı yasalar gibi politika araçları ve etkili medya kampanyaları gibi kanıtlanmış yöntemleri kullanarak insanları motive etmeye ve sigarayı bırakmalarına yardımcı olmaya devam etmeliyiz.”
Araştırmacılar, sonuçların tekrarlanabilir olup olmadığını belirlemek için daha fazla araştırmaya ihtiyaç olduğuna dikkat çekiyor. Cevabınız evet ise, meyve ve sebzelerin sigarayı bırakmaya nasıl yardımcı olduğunu belirlemeniz gerekir. Ayrıca beslenmenin diğer bileşenleri hakkında da araştırma yapmanız gerekir.
Dr. Gregory G. Homeish, Halk Sağlığı ve Sağlıklı Davranış Doçenti, aynı zamanda ortak yazardır.
Çalışma Robert Wood Johnson Vakfı tarafından desteklendi.