Ducan, kompleks karbonhidratlar ve diyet lifi () açısından zengin yiyecekler yemenin de tokluk hissi yarattığını bilmiyor mu? Ek olarak, öğünler arasında sabit bir kan şekeri seviyesi ve daha yumuşak bir insülin profili sağlar, bu da açlığı ve bir seferde tüyler ürpertici güllerde bir kilo kurabiye veya kek yeme isteğini azaltır.
Besin proteinleri sindirilir, tek tek amino asitlere bölünür, ardından vücudun kendi proteinleri onlardan oluşturulur. Proteinler vücutta depolanmaz, çalışan hücreler için gerektiği kadar kullanılır. Fazla proteinler glikoza dönüştürülerek glikojen formunda depolanır veya yağ depolarında yağ olur, böbrekler azotlu kalıntıları giderir.
Dişlerinizi gıcırdatarak hayatınızın geri kalanında protein yemeye çalışabilirsiniz (bunun faydasının ne olduğu net olmasa da: 1 g protein, 4 g karbonhidratla aynı 1 kcal verir). Ama "" (ES Severin tarafından düzenlenen "Biyokimya: Üniversiteler için Ders Kitabı" kitabından alıntı, 2003).
– bu, enerji beslemesi için ek bir seçenektir. Glikoz, kas proteinleri, laktat ve gliserolün parçalanması sırasında amino asitlerden sentezlenir. Hala yeterli değil ve aç beyin keton cisimlerini kullanmaya başlar. İnsülin seviyesindeki azalma nedeniyle (sadece hücrelere glikoz akışını düzenlemekle kalmaz, aynı zamanda kas proteinlerinin sentezini de düzenler), bu sentez yavaşlar ve aktive olur - proteinlerin parçalanması. Metabolik olarak aktif dokular kaybolur, genellikle kalori alımında, kısıtlayıcı ve mono diyetlerde herhangi bir önemli azalmanın özelliği olan bazal metabolizma azalır. Suda çözünen vitamin ve lif eksikliğinden, amino asitlerin parçalanması nedeniyle böbreklerin zor çalışmasından bahsetmiyorum bile - bu herkes için açık.
Hemen hemen tüm bu basit bilgiler tıp enstitüsünün 2. yılına ait biyokimya ders kitabından, alfabeden, diyebiliriz. "Doktor" Ducan bilmiyorsa doktor değildir. Hastaların sağlıklarını ve yaşamlarını riske attığının farkındaysa ve kasıtlı olarak yanlış yönlendiriyorsa, tıp etiği bunu açık bir şekilde yorumlar.
Önemli sonuçlar olmadan uzun süre böyle bir diyete dayanmak için çok sağlıklı bir insan olmanız gerekir. Düşük karbonhidratlı diyetler (önceki enkarnasyonlar -) ortaya çıkar, ardından halkı hayal kırıklığına uğratarak ufuktan kaybolur. Bir dizi klinik çalışma, kilo düzenlemenin fizyolojik yasalarını tamamen göz ardı eden herhangi bir popüler diyet ve beslenme sistemi gibi, diyetin bitiminden sonra sabit bir ağırlık sağlamadıklarını göstermiştir. Aksine, diyetin bitiminden iki ila beş yıl sonra, kilo verenlerin büyük çoğunluğu kaybettikleri kiloları geri verecek ve yanlarında yenilerini getirecektir. Diyetler ve neden oldukları ağırlıktaki büyük dalgalanmalar, nihai kilo alımına doğrudan katkıda bulunur.