Çocuklarda inek sütü tüketimi ile tekrarlayan kulak enfeksiyonları arasındaki ilişki 50 yıldır belgelenmiştir. Sütte doğrudan kulak enfeksiyonlarına (ve hatta menenjite) neden olan patojenlerin nadir örnekleri olsa da, en problemli olanı süt alerjisidir.
Aslında, Heiner sendromu adı verilen ve öncelikle süt tüketimi nedeniyle bebekleri etkileyen ve kulak enfeksiyonlarına yol açabilen bir solunum yolu hastalığı vardır.
Alerjiler en sık solunum, mide-bağırsak ve cilt semptomlarına yol açsa da bazen 1 vakadan 500'inde çocuklarda kronik iç kulak iltihabı nedeniyle konuşma gecikmesi yaşanabilir.
40 yıl boyunca, tekrarlayan kulak enfeksiyonu olan çocukların diyetinden üç ay boyunca sütün çıkarılması önerildi, ancak muhtemelen tüm zamanların en saygın çocuk doktoru olan Dr. Benjamin Spock, sonunda ineklerin yararları ve gerekliliği hakkındaki efsaneyi ortadan kaldırdı. Süt.