Atıştırmalıklar aperatiften pek farklı değildir - ana yemekten önce bir lokma atıştırmalık. Çorba veya tatlı olabilir - asıl mesele, porsiyonun minyatür olmasıdır.
Parmak gıda, İngilizceden "elle yenen yiyecek" olarak çevrilmiştir. Ve aslında ellerinizle yemek yeme kültürü tüm dünyaya yayılmış durumda. Elbette hizmet veren restoran, yemeği uzun süre elinizde tutmayacak şekilde tasarlanmıştır - heykelcik bir kısmı bir ısırmaya eşittir.
Herhangi bir ülkenin ulusal mutfağında, genellikle elle yenen yemekler vardır. Hatta bir yerlerde tuhaf görünüyor, çünkü elinizle pizza yemek hala iyi, ancak Azerbaycan pilavı biraz alışılmadık. Gürcü khinkali, Meksika fajitos, hamburger, pide - tüm bu yiyecekler çatal bıçaksız tüketilir.
Parmak gıda destekçileri, gıda ile insan arasında aracı olmaması gerektiğine inanırlar. Bir bıçak ve çatalla çalışmaktan çok parmaklarınızla yemek yemek daha doğaldır. Bu gıda sadece dilin alıcıları ile değil, aynı zamanda ellerle de hissedilmelidir - yapı ve formun tadını çıkarmak için.
Atıştırmalık yemek, piknikler ve ev partileri için harika bir fikirdir. Bol miktarda küçük sandviçler, kanepeler, doğranmış meyve ve sebzeler, et ve balık, tartinler, gözlemeler, sebze ruloları - ve masada oturmak yerine doğanın tadını çıkarabilirsiniz.