İçerik
Şampanya, şarap ve daha güçlü içecekler - onsuz bir Yeni Yıl ziyafeti hayal etmek imkansız. Onu gerçek bir renk havai fişek ve bir gökkuşağı lezzetiyle doldurmak ister misiniz? Orijinal bir bar menüsü hazırlayın. Bu, “Evde Yiyin”den şenlikli kokteyl tarifleri seçkisinde size yardımcı olacaktır.
karda Mimoza
"Mimoza" - zamana göre test edilmiş klasik bir Yılbaşı alkollü kokteyli. 50 ml portakal suyunu bir bardağa dökün ve şampanya ile doldurun. Her iki içeceği de önceden soğutduğunuzdan emin olun. Konuklar arasında sıcak kokteyl hayranları varsa, biraz narenciye likörü ekleyin. Bardakları portakal dilimleriyle süsleyerek “Mimoza”yı servis edin.
çilek cazibesi
Çilekli kokteyl, Yeni Yıl için harika bir karışımdır. Evde kokteyl nasıl yapılır? 5-6 adet çözülmüş çileği, 30 ml limon suyunu ve 20 ml çilek şurubunu bir blender kasesinde karıştırın. Malzemeleri homojen bir kütleye çırpın, 60 ml hafif rom, kırılmış buz ekleyin ve her şeyi karıştırın. İçeceği bir martini bardağına dökün, bütün çilekler ve bir nane yaprağı ile süsleyin. Bu zarif kokteyl, konukları zarif bir tat ile büyüleyecek.
granat patlaması
Kokteyl yapmanın en hızlı yolu bir çalkalayıcıdır. Bulunamazsa, geniş boyunlu plastik bir şişe alın. Bir garnet fizz oluşturmak için bir “araç” görevi görecektir. 200 ml karbonatlı limonata, 60 ml nar suyu ve votkayı bir çalkalayıcıya dökün, iyice çalkalayın. Bardakları bir kokteylle doldurun, nar taneleri ile süsleyin. Ateşli renklerde bu içecek, bar menüsüne mükemmel uyum sağlayacaktır.
güneşli yumruk
Yılbaşında misafirlerinizi nasıl şaşırtabilirsiniz? Tabii ki, yumuşak baharatlı notalara sahip bir “Benedictine” likörüne ihtiyacımız olacak mandalina yumruğu. 500 gr balı 300 ml sıcak suda eritin. Sadece karışımı kaynatmayın. 500 gr delinmiş mandalina dilimleri, 2 limon suyu ve 750 ml likörü ekleyin. Üçüncü limon halka halka kesilir ve 5 dal kekik ile birlikte kaba eklenir. Soğukta birkaç saat bekletip büyük şeffaf bir kapta ya da hemen bardaklara dökerek servis ediyoruz.
Turuncu Kadife
Alkolsüz yılbaşı kokteyllerini tercih eden misafirlerimiz mutlaka vardır. Özellikle onlar için ilginç bir varyasyon var. 600 gr balkabağı küspesini suda kaynatın, suyunu süzün ve blender ile püre haline getirin. Greyfurt, portakal ve limon suyunu dökün. 0.5 çay kaşığı öğütülmüş tarçın, sıvı bal koyun ve karıştırın. Kokteyli uzun bardaklara döküyoruz. Bu harika karışım, konukları turuncu konforuyla büyüleyecek.
meyve eğlencesi
Ve işte Yeni Yıl için özellikle çocuklara hitap edecek alkolsüz içecekler konulu başka bir fantezi. Muz ve 2 kiviyi küpler halinde kesin, 200 gr çözülmüş yaban mersini ile birleştirin ve bir blender ile homojen bir kütleye çırpın. Tadına 250 ml hindistan cevizi sütü ve akçaağaç şurubu dökün. Kapları bir kokteylle doldurun, yaban mersini, nane yaprakları ve renkli bir tüp ile süsleyin.
Çay nostaljisi
Çayı güçlü alkolle “birleştirmeyi” umursamayanlar için yetişkinler için özel bir kokteyl sunun. Şeftali hamurunu sulu bir püre haline getirin. 100 ml soğuk güçlü siyah çay, 50 ml votka, 20 ml limon suyu ve meyve püresini çalkalayıcıya dökün. Karışımı çalkalayın, bir elekten geçirin, bir bardağa dökün, buz ekleyin ve bir dilim şeftali ile süsleyin. Daha orijinal bir servis için kokteyli metal bardaklıklı yönlü bir bardağa dökebilirsiniz.
Çikolatalı peri masalı
Yeni Yıl için çikolatalı alkollü içecekleri unutmayın. Bir tencerede 2 yemek kaşığı birleştirin. ben. kakao tozu ve şeker, ¼ çay kaşığı. bıçağın ucunda tarçın ve hindistan cevizi. 500 ml eritilmiş süt ekleyin ve sık sık karıştırarak karışımı 3 dakika pişirin. Sonunda 50 ml kahve likörü sunuyoruz. Sıcak çikolatayı fincanlara dökün, krem şanti ile süsleyin. Bu kokteyl sizi neşelendirecek ve eğlence için size güç verecek.
Gökyüzü yüksek mesafeler
Şenlikli yumurta likörü özel bir muamele olacak. 500 ml krema, 150 gr şeker, 5 karanfil tomurcuğu, 1 tatlı kaşığı tarçın ve bir tutam vanilyayı karıştırın, neredeyse kaynama noktasına getirin. 12 gr şekerle öğütülmüş 100 yumurta sarısını girin, muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin. Her durumda, kütlenin kaynamasına izin vermeyin. Karanfilleri çıkarın, kokteyli soğutun, 450 ml rom ve bir tutam hindistan cevizi ekleyin. Çırpılmış krema ve tarçın çubuğu ile süslenmiş yumurta likörü servis yapın.
kremsi hassasiyet
İpeksi kremsi varyasyonlar sofistike doğalara hitap edecek. Çalkalayıcıya bir avuç kırılmış buz dökün. 200 ml badem sütü, 100 ml krema likörü, 50 ml fındık likörü dökün ve bir tutam vanilya koyun. Güç için 50-70 ml votka ekleyebilirsiniz. Kokteyli iyice çalkalayın ve martini bardaklarını doldurun. Kenarlarını esmer şeker ve tarçınla süsleyin, misafirler kesinlikle karşı koyamayacaklar.
Zengin bar menüsü, özellikle evde arkadaş canlısı bir şirketiniz varsa, Yılbaşı Gecesini eğlenceli ve unutulmaz kılacaktır. “Yakınımdaki Sağlıklı Yemek” tarifler bölümünde tatil içecekleri için daha fazla fikir bulabilirsiniz. Ve yorumlarda bize favori kokteyllerinizi söylemeyi unutmayın.