Uçaklardaki yiyecekler, pilotların becerilerinden daha sık tartışılır ve karşılaştırılır: Birisi onu sever ve biri lastik tadı ve küçük porsiyonları nedeniyle onu azarlar. Uçuş menüsü nasıl yapıldı, kim yiyecek hazırlıyor, pilot ne yiyor ve birkaç on yıl önce kasetlerin dolumu neydi?
Uçaklarda yiyeceklerin tarihi
Elbette, herhangi bir sandviçin parçalara ayrıldığı ilk uçaklarda yüksek irtifa yiyecekleri ortaya çıkamazdı, bu yüzden kusurlu makineler sallanıyordu. Ve uzun mesafeleri fethetmek için yeterli yakıt olmadığı için uçuşlar küçüktü. Ve yiyeceğe ihtiyaç yoktu, son çare olarak yakıt ikmali sırasında veya ulaşım değişikliği sırasında kendinizi yenileyebilirsiniz.
30'larda, büyük ve güçlü bir Boeing 307 Stratoliner yaratıldı. Sıcak ve konforlu bir kabin, daha sessiz bir motor ve yolcular için daha fazla ses yalıtımı, uçakta tuvaletler ve birinci sınıf yolcular için katlanır yataklar. Uçuş konforun ana hatlarını aldı, zaman olarak daha uzundu ve yolcuları havayollarından beslemek ve yanlarına çekmek gerekli hale geldi. Boeing'de bir mutfak vardı ve yolculara kızarmış tavuk servis ediliyordu. Ve sigara içenlerin stresi azaltması için sigaralar - yine de birçok insan hala uçmaktan korkuyor.
40'lı yıllarda, uçakta uçmak artık bir hayatta kalma mücadelesi değildi, insanlar bu tür taşımacılığa alışmaya başladı ve gemideki yiyecekler gittikçe daha çeşitli hale geldi. Üstelik çoğu insan, lezzetli yemeklerin yardımıyla stresi ele geçirir, irtifa düşüncelerinden uzaklaşır. Havayollarının yüksek rekabeti yangına yakıt ekledi ve yiyecekler müşteriler üzerinde bir baskı kaldıracı haline geldi - bizimle uçun ve daha iyi yiyin!
70'lerde ABD hükümeti ücretsiz uçuş için fiyatlandırma yaptı ve uçuş hizmetleri için kendi fiyatlarını belirleme izni verdi. Elbette havayolları her yolcu için savaşmaya başladı ve bilet maliyetini maksimuma düşürdü. Ve lezzetli ve çeşitli yiyeceklerden tasarruf etmek uzun sürmedi - bir uçuş için çok para harcamayın, ancak evde lezzetli bir şekilde yiyebilirsiniz.
Günümüzde ekonomi sınıfında kısa uçuşlar aç karnına geçmek zorunda, VIP yolcular atıştırmalık yeme imkanına sahip. Uzun mesafeli uçuşlar, uçak yolcularına yiyecek sağlamaya devam ediyor.
Uçak yemekleri neden lezzetli değil
Havayolları için yiyecek hazırlayan ve paketleyen uzman şirketler, bir kişinin yükseklikte yiyeceği tamamen farklı bir şekilde nasıl algıladığını bilir. Yerden 3 km'nin üzerine yükselen reseptörlerimiz duyarlılıklarını yitirir ve alışılmış alışılmış yiyecekler aniden tatsız ve iğrenç görünür. Bir uçaktan yiyecek alır ve yerde bitirmeye çalışırsanız, size tuzlu veya çok tatlı gösterebilir.
Böylece sorun yok
Uçak yolcuları ve mürettebatı, özellikle pilotlar, farklı yiyecekler yerler. Pilotlar için özel bir menü hazırlanır, öğünlerinin çeşitli ve güvenli olması için izlenir. Her pilot için bir yiyecek kaseti imzalanır, böylece zehirlenme durumunda hangi gıdanın durumu kötüleştirdiğini bilirler. Ve yardımcı pilot bu uçuşta farklı bir yemek seti yediğinden, dümenin kontrolünü ele alabilir ve uçaktaki insanların hayatlarını tehdit etmeden uçağı indirebilir.
Uçakta ne yiyorlar
Gemide yemek hazırlamak, gemide yemek hazırlamaktan sorumludur. Boşluklar, dondurulmuş porsiyonlu yemekler yerde yapılır ve özel taşıma ile gemide teslim edilir.
Uçakta yiyecekler mevsime göre değişir, yaz aylarında sebzeler ve balıklar baskındır, kış aylarında ise yemekler doyurucu ve sıcaktır - garnitürler ve et. Uçuş süresi de bir rol oynar - uzun mesafeler için set öğle yemeği ve kısa mesafeler için küçük bir atıştırmalık sağlanır. Yemek, hizmet sınıfına ve havayolunun bütçesine bağlıdır. Ulusal, dini nedenlerle çocuk yemeği veya diyet yemeği gibi özel yemekler sipariş edilebilir.
Benimle mümkün mü
Uçakta yemek verilmezse veya ayrıca satın alınmazsa uçağa ne alabilirim?
Meyve ve sebzeleri, kurabiyeleri, waffle'ları, hamur işlerini, cipsleri, ekmekleri, çikolataları, tatlıları, kuru meyveleri, kuruyemişleri, kaplarda salataları, peynirli ve etli sandviçleri yanınıza alabilirsiniz. Yoğurtlar, jöleler, konserveler, kefir sıvı olarak kabul edilir ve bu ürünlerden hangilerini el bagajınızda taşıyabileceğinizi önceden bilmeye değer. Çocuk için bebek maması alabilirsiniz.
Yanınıza, rahatsızlık veren, rahatsızlık verici, rahatsız edici bir kokuya sahip olan, hastalığa neden olabilecek yiyecekler almayın.