Genellikle göz sağlığı sorunları, bilgisayarda çalışmak için hangi gözlüklerin takılacağı ve göz kaslarını gevşetmek için hangi egzersizlerin yapılacağı etrafında döner. Ancak çoğu zaman doğru yemenin ne kadar önemli olduğunu unutuyoruz. Tam gıdalar, gözümüzün farklı bölgelerini besleyen ve yaşa bağlı makula dejenerasyonu, katarakt ve gece körlüğü gibi sorunları önlemeye yardımcı olan besinler içerir.
İşte sağlıklı gözler için yedi temel besin.
Beta karoten
Beta-karoten, karotenoid ailesinden bir besindir ve gözler ve tüm vücut için güçlü bir antioksidan görevi görür. Özellikle beta-karoten, gece görüşünü iyileştirir ve ayrıca göz hücrelerinin zarar görmesini önlemeye ve zaten hasar görmüş hücreleri onarmaya yardımcı olur.
Beta-Karoten Zengin Gıdalar:
- havuç,
- tatlı patates,
- büyük meyveli kabak,
- biber (kırmızı, sarı ve turuncu),
- Brokoli,
- yeşil yapraklı sebzeler.
C Vitamini
C vitamini, bağışıklık sistemi üzerindeki güçlü olumlu etkileri ile bilinir, ancak vücuttaki gerçek değeri, hücreleri zararlı etkilerden koruyan bir antioksidandır. Gözler için C vitamini, makula dejenerasyonu ve katarakt riskini azaltmada önemli bir rol oynar.
C vitamini yönünden zengin besinler:
- turunçgiller: limon, misket limonu, greyfurt,
- çilek: çilek, yaban mersini, böğürtlen,
- yeşil yapraklı sebzeler.
E vitamini
Bu yağda çözünen vitamin sadece güçlü bir antioksidan değildir. Araştırmalar, E vitamininin makula dejenerasyonunu yavaşlatmaya yardımcı olduğunu gösteriyor.
E vitamini açısından zengin besinler:
- badem,
- tatlı patates,
- ıspanak,
- kabak,
- pancar yaprağı,
- Kırmızı biber,
- Kuşkonmaz,
- Avokado,
- fıstık ezmesi,
- Mango.
Esansiyel yağ asitleri
Yağ asitleri bizim için hayati öneme sahiptir, ancak modern diyette çok küçük miktarlarda bulunur. Omega-3 yağ asitleri, kan damarları ve eklemler üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir ve tüm hastalıkların ana nedeni olan iltihaplanmayı önlemeye yardımcı olur. Bu yağ asitleri kuru gözlere yardımcı olur, retina fonksiyonunu destekler ve genel göz sağlığı için önemlidir.
Omega-3 yağ asitleri açısından zengin besinler:
- Chia çekirdekleri,
- keten tohumu,
- ceviz,
- somon ve diğer yabani yağlı balıklar,
- Soya fasulyeleri,
- soya peyniri,
- Brüksel lahanası,
- Karnıbahar.
çinko
Çinko temel bir besindir ve vücutta tiroid bezinin düzgün çalışmasını sağlamak ve bağışıklık sistemini desteklemek gibi birçok işlevi vardır. Göz sağlığı için çinko, örneğin maküler dejenerasyon riskini azaltmaya yardımcı olan önemli bir mikro besindir.
Çinko açısından zengin besinler:
- ıspanak,
- kabak ve kabak çekirdeği,
- kaju fıstığı,
- kakao ve kakao tozu,
- mantarlar,
- yumurtalar,
- istiridye ve istiridye,
Lutein ve Zeaxanthin
Bu karotenoidler, yaşa bağlı makula dejenerasyonunu yavaşlatmanın yanı sıra gözlerimizi katarakttan korumaya yardımcı olur.
Lutein ve zeaksantin açısından zengin besinler:
- koyu yeşil yapraklı sebzeler,
- yeşil fasulye,
- Brüksel lahanası,
- mısır
- portakal ve mandalina,
- papaya,
- kereviz,
- şeftaliler,
- havuç,
- kavun.