Raila köyü, en yakın Haldvani kasabasına 26 kilometre uzaklıktadır ve Raila'dan üç kilometre uzaklıktaki tek yoldan, meraklı bir gezgin çam ormanından dağın en tepesine kadar kendi başına geçmek zorunda kalacaktır. Çiftlik deniz seviyesinden 1482 metre yükseklikte yer almaktadır. Bu yerlerde bolca bulunan munçakların - havlayan geyik, leopar ve gece kuşu - sesleri, çiftliğin sakinlerine ve ziyaretçilerine, yaşam alanlarını çok sayıda başka canlıyla paylaştıklarını sürekli olarak hatırlatır.
Himalayalar'daki organik tarım, dünyanın her yerinden çok çeşitli mesleklerden insanları kendine çekiyor. Bununla birlikte, hepsi ortak bir hedefte birleşiyor - doğanın ve toplumun yararına çalışmak, kapsamlı, uyumlu bir eğitim sistemi geliştirmek ve tüketimci bir hayata karşı tutumu önlemek. Projenin kurucusu – Gary Pant – projenin özünü basitçe şöyle ifade ediyor: “Yiyecek yetiştirin, insan yetiştirin.” Hint Ordusunda 33 yıl hizmet ettikten sonra organik bir çiftlik kurma fikrini ortaya attı. Ona göre, atalarının topraklarına geri dönmek ve herkese tarım ve bahçeciliğin tamamen farklı olabileceğini göstermek - çevrenin ve kişinin gelişimine katkıda bulunmak istedi. “Bir keresinde torunuma sütün nereden geldiğini sordum. “Annem veriyor” diye cevap verdi. "Annem nereden alıyor?" Diye sordum. Babasının annesine getirdiğini söyledi. "Ya baba?" Soruyorum. "Ve babam onu minibüsten satın alıyor." "Ama o zaman minibüste nereden geliyor?" geri adım atmıyorum. "Fabrikadan". "Yani sütün fabrikada yapıldığını mı söylüyorsun?" Diye sordum. Ve 5 yaşındaki kız çocuğu hiç tereddüt etmeden sütün kaynağının fabrika olduğunu doğruladı. Ve sonra genç neslin dünyayla temasının tamamen kesildiğini, yiyeceğin nereden geldiğine dair hiçbir fikirleri olmadığını fark ettim. Yetişkin nesil toprakla ilgilenmiyor: insanlar ellerini kirletmek istemiyorlar, daha temiz bir iş bulmak ve araziyi kuruşlara satmak istiyorlar. Emekli olmadan önce toplum için bir şeyler yapmam gerektiğine karar verdim ”diyor Gary. Eşi Richa Pant bir gazeteci, öğretmen, gezgin ve annedir. Dünyaya ve doğaya yakınlığın, çocuğun uyumlu bir şekilde büyümesine ve tüketim tuzağına düşmemesine izin verdiğine inanıyor. “Ancak doğayla yan yana yaşamaya başladığınızda gerçekten ne kadar az şeye ihtiyacınız olduğunu anlıyorsunuz” diyor. Projenin bir diğer kurucusu, Eliot Mercier, şu anda çoğu zaman Fransa'da yaşıyor, ancak ekonominin gelişiminde aktif olarak yer alıyor. Hayali, gezegenimizin ekolojik refahını sağlamak için eğitim platformları ağını genişletmek ve insanları ve çeşitli kuruluşları birbirine bağlamaktır. Eliot, "İnsanların dünyayla yeniden bağlantı kurduğunu, doğanın harikalarını izlediğini görmek bana neşe veriyor," diye itiraf ediyor. "Bugün çiftçi olmanın benzersiz bir entelektüel ve duygusal deneyim olduğunu göstermek istiyorum."
Bu deneyime herkes katılabilir: Projenin, çiftliğin hayatını, sakinlerini ve ilkelerini öğrenebileceğiniz kendi web sitesi vardır. Beş ilke:
— kaynakları, fikirleri, deneyimi paylaşmak. Serbest mübadele yerine kaynakların birikmesine ve çoğalmasına yapılan vurgu, insanlığın mevcut kaynakları giderek daha az rasyonel olarak tüketmesine yol açmaktadır. Bir Himalaya çiftliğinde konuklar ve çiftliğin sakinleri - öğrenciler, öğretmenler, gönüllüler, gezginler - farklı bir yaşam biçimi seçerler: birlikte yaşamak ve paylaşmak. Ortak konut, ortak mutfak, çalışma alanı ve yaratıcılık. Bütün bunlar daha sağlıklı bir toplum oluşumuna katkıda bulunur ve daha derin ve daha duygusal ilişkiler kurulmasına yardımcı olur.
- bilgiyi herkes için erişilebilir kılmak. Ekonominin sakinleri, insanlığın büyük bir aile olduğundan emindir ve her birey, bu statünün doğasında bulunan tüm sorumlulukla bir usta gibi hissetmelidir. Çiftlik herkese açıktır ve her grup insan için - okul çocukları, kolej ve üniversite öğrencileri, şehir sakinleri, amatör bahçıvanlar, bilim adamları, yerel çiftçiler, gezginler ve turistler - sakinleri özel, faydalı ve heyecan verici bir eğitim programı geliştirmeye çalışmaktadır. önlerine basit bir düşünceyi iletebilirler: hepimiz tarımdan ve gıda kalitesinden, ekolojiden ve çevreden sorumluyuz, çünkü tek bir ailenin üyeleriyiz.
- deneyimlerden öğren. Çiftliğin kurucuları ve sakinleri, kendinizi ve çevrenizdeki dünyayı tanımanın en etkili yolunun pratik deneyimlerden öğrenmek olduğundan emindir. Gerçekler, ne kadar inandırıcı olursa olsun, yalnızca akla hitap ederken, deneyim, duyuları, bedeni, zihni ve ruhu bütünüyle bilme sürecine dahil eder. Bu nedenle çiftlik, organik tarım, toprak kültürü, biyoçeşitlilik, orman araştırmaları, çevre koruma ve dünyamızı bir dünya haline getirebilecek diğer tüm alanlarda uygulamalı eğitim kursları geliştirmek ve uygulamak isteyen öğretmen ve eğitmenlere ev sahipliği yapmak için özellikle sıcaktır. daha iyi bir yer. sürdürülebilir ve çevre dostu.
– insanlarla ve Dünya ile ilgilenin. Çiftliğin sakinleri, her insanda tüm insanlık ve tüm gezegen için bir özen ve sorumluluk duygusu geliştirmek isterler. Çiftlik ölçeğinde bu ilke, tüm sakinlerinin birbirleri, kaynaklar ve ekonomi için sorumluluk alması anlamına gelir.
- sağlığın uyumlu ve karmaşık bakımı. Nasıl ve ne yediğimiz sağlığımızı doğrudan etkiler. Çiftlikte yaşam, sağlıklı beslenme, yoga, toprak ve bitkilerle çalışma, topluluğun diğer üyeleriyle yakın etkileşim, doğa ile doğrudan temas gibi çeşitli şekillerde iyi bir zihin ve beden durumunu korumanıza izin verir. Bu karmaşık terapötik etki, fiziksel, zihinsel ve duygusal sağlığı aynı anda güçlendirmenize ve korumanıza izin verir. Ve bu, görüyorsunuz, stresle dolu dünyamızda çok önemli.
Himalaya tarımı, doğanın ritimleriyle uyum içinde yaşar. İlkbahar ve yaz aylarında orada sebze yetiştirilir, mısır ekilir, kış mahsulleri hasat edilir (bu sıcak bölgede kıştan söz edilebilirse) ve yağışlı mevsime hazırlanırlar. Musonların gelişiyle, Temmuz'dan Eylül'e kadar, meyve ağaçlarına (mango, lychee, guava, avokado) bakma, ormanda ve çiftliğin eteklerinde ağaç dikme, okuma ve araştırma zamanı geliyor. Himalayalar'da sonbahar ve kış olan Ekim'den Ocak'a kadar, çiftliğin sakinleri şiddetli yağmurlardan sonra bir ev kurar, konutları ve ek binaları onarır, gelecekteki mahsuller için tarlalar hazırlar ve ayrıca baklagiller ve meyveler - elma, şeftali, kayısı - hasat eder.
Himalayalar'daki organik tarım, deneyimlerini, fikirlerini paylaşabilmeleri ve birlikte Dünya'yı daha yaşanabilir bir yer haline getirebilmeleri için insanları bir araya getiren bir yerdir. Kişisel örneklerle, çiftliğin sakinleri ve misafirleri, her bir kişinin katkısının önemli olduğunu ve doğaya ve diğer insanlara karşı özenli bir tutum olmadan toplumun ve tüm gezegenin refahının imkansız olduğunu göstermeye çalışır.