Okulun içinden geçerek bahçeden sofranıza

Gıdanın menşeinin nihai tüketiciye doğrudan dağıtımının yeni bir modeli Farmidable'ın eliyle doğdu.

Çiftliklenebilir farklı ama daha dengeli ve tutarlı bir yoldur. tedarik zinciri de besleme Km0Üreticinin ürününü daha doğrudan, çevik ve sürdürülebilir bir şekilde tüketicilerin masasına koyduğu yer.

Oluşturulan girişim, eğitim merkezleri, okullar vb. gibi halihazırda oluşturulmuş doğal tüketici toplulukları aracılığıyla ve aracılığıyla faaliyet göstermektedir ve şu anda bir Madrid kasabasındaki bir okulda pilot modelini tekrarlamak için bir genişleme ve büyüme sürecindedir.

Finansman arayışı, sermayesini artırmak ve bir sermaye oluşturmaya devam edebilmek için Sosyal Değişim platformunda 60.000 ila 90.000 Euro arasında bir öz sermaye kitle fonlaması kampanyası tarafından yönetiliyor. daha adil, destekleyici ve her şeyden önce insanlarla ve çevreyle dengeli bir model.

Farmidable'ın desteklediği ve takip ettiği ana değerler arasında şunları vurgulamak istiyoruz:

• Tüketiciler arasında yerel ve sürdürülebilir üretim bilinci.
• Karbon ayak izini azaltmak
• Yerel ekonominin geliştirilmesi ve mahsul biyoçeşitliliğinin korunması
• Dezavantajlı gruplar için doğrudan ve dolaylı istihdam yaratan, dışlanma riski altındaki kişilerin işgücüne dahil edilmesi.

Famidable'ın gıda tedarik zinciri nasıl çalışır?

Stok yapmak isteyen tüketiciler kaliteli ve yerli ürünler, Talep ve siparişlerini web sitesi veya bu amaçla oluşturulan mobil uygulaması ile büyük bir esneklikle, tedarik zincirlerini her yerden yönetebilen ve okul çıkışında rahatça teslim alabilen, büyük bir kolaylıkla tekrar eden bir şekilde gerçekleştirebilmektedir. ,

Tarafından tasarlanan ve oluşturulan bu yeni işbirlikçi iş modeli sayesinde sağlıklı, taze ve mevsimlik gıda üretimine erişim artık daha kolay. Alberto Palacios, Alessandro Lambertini y Pablo Stuezer bir yıl önce Madrid'de.

"İşbirlikçi ekonomi ve gıda arasındaki sinerji, daha adil, işbirlikçi ve sorumlu bir ticareti pekiştirmek için Farmidable'ı yaratmamıza neden olan ilham kaynağıdır."

Büyük değeri ve dağıtımdan ve geleneksel kitlesel tüketimden farklılaşması kullanılan kanal, eğitim merkezleri ve okullardır. Geleneksel öğretimin dışında, yerel topluluk yararına yeni tüketim modelleri, sürdürülebilir kalkınma ve faaliyetler arayan eğitim noktaları.

Farmidable'ın iş modeli, her satış biriminde üreticiye %15'lik bir marj toplanmasına dayanmaktadır, elde edilen miktarla şirket, belirli bir sosyal statüye yönelik eylemlerde işbirliği yapmak için eğitim merkezine %3'ünü tahsis etmektedir. okulların her biri.