Altın russula (Russula aurea) fotoğraf ve açıklama

Russula altın (Russula aurea)

Genç bir meyvenin kapağı düz bir secdedir, genellikle merkezde bastırılır, kenarlar nervürlüdür. Yüzey pürüzsüz, hafif sümüksü ve parlak, mat ve yaşla birlikte hafif kadifemsidir. İlk başta zinober kırmızısı bir renge sahiptir ve daha sonra kırmızı benekli sarı bir arka plan üzerinde turuncu veya krom sarısı olur. 6 ila 12 cm çapında boyut.

Plakalar 6-10 mm genişliğindedir, genellikle gövdenin yanında serbesttir, kapağın kenarlarında yuvarlanır. Renk ilk başta kremsi, daha sonra sarı, krom sarısı bir kenar ile.

Sporlar, sarımsı renkli, tarak şeklinde bir ağ ile siğillidir.

Gövde silindirik veya hafif kavisli, 35 ila 80 mm yüksekliğinde ve 15 ila 25 mm kalınlığındadır. Pürüzsüz veya buruşuk, çıplak, sarımsı bir renk tonu ile beyaz. Yaşla birlikte gözenekli hale gelir.

Et çok kırılgandır, çok parçalanır, kesilirse renk değişmez, kapağın derisinin altında beyazımsı bir renge sahiptir, altın sarısı. Neredeyse hiç tadı ve kokusu yoktur.

Dağılım, yaprak döken ve iğne yapraklı ormanlarda, toprakta Haziran ayından Eylül ayının sonuna kadar gerçekleşir.

yenilebilirlik – çok lezzetli ve yenebilir mantar.

Ancak yenmeyen güzel russula, tüm meyve ağacının sert olması ve kapağın renginin sürekli olarak tarçın-çeşitli-kırmızı olması bakımından farklılık gösteren altın russula'ya çok benzer, etin meyveli bir kokusu vardır ve özel bir tadı yoktur. Pişirme sırasında terebentin kokusuna sahiptir, Temmuz'dan Ekim'e kadar yaprak döken ve iğne yapraklı ormanlarda yetişir. Bu nedenle altın russula mantarının toplanması ve hazırlanması sırasında çok dikkatli olunmalıdır!