İçerik
Patates yetiştirmekten bıktıysanız, tatlı patates gibi kök mahsullere dikkat edebilirsiniz. Onun için başka bir isim “toprak patatesleri”. Tatlı patates nasıl yetiştirilir? Nasıl bakım yapılır ve ne zaman toplanır? Bu sorular genellikle bahçıvanlar tarafından sorulur. Gerçekten de, her sebze veya meyveyi yetiştirirken bazı nüanslar ve özellikler vardır. Tatlı patates, insan vücudu için gerekli olan çok miktarda faydalı vitamin, eser element içerir. Kalorisi oldukça yüksek olmasına rağmen sindirimi çok kolaydır.
Kök bitkileri hangi koşullara ihtiyaç duyar?
Tatlı patatesin kendisi tropikal kökenlidir ve egzotik bir meyve olarak kabul edilir. Yine de orta şeritte ve hatta Sibirya'da yetiştirilebilir.
Bazı uzmanlar, tatlı patates yetiştirmenin patates mahsulünün "çıkartılmasından" çok daha az çaba gerektirdiğine inanıyor. Bufflanması gerekmez. Ve faydaları çok daha fazladır.
Enlemlerimizde, tatlı patates hafif toprakta yetişir ve ılımlı sulamayı sever. Toprağın azot içeriğinin yüksek olduğu, kumlu tınlı ve asitlik seviyesi 5,5-6,5 olduğunda çok iyidir. Büyürken, bitki yere yayılır ve olduğu gibi onu kaplar ve yabani otları bastırır. 
Olgunlaşması ve iyi verimi için en rahat sıcaklık + 25-30 derecedir. Sıcaklığın düştüğü ve alt optimum işaretin altına düştüğü durumlarda, bitki büyüme süreci önemli ölçüde yavaşlar. Termometre + 10C gösterdiğinde, bu koşullar altında sebze öldüğü için tatlı patates yetiştirmek imkansız hale gelir.
Tatlı patatesin bulunduğu ortamın kalitesi, verimine, tat özelliklerine bağlı olacaktır.
Video “Büyüyen fideler”
Videodan, dikim için tatlı patates fidelerinin nasıl düzgün bir şekilde yetiştirileceğini öğreneceksiniz.
Büyüyen fide
Evde, tohumlardan veya yumru köklerden tatlı patates fideleri yetiştirebilirsiniz. Kural olarak, sıradan bahçe mağazalarında tohum bulmak sorunludur; özel çevrimiçi mağazalardan sipariş edilebilir veya çiftçilerden öğrenilebilir. Ancak, site üzerinden bir satın alma işlemi yaparken, öncelikle seçilen mağazanın incelemelerini ve güvenilirliğini tanımanız gerektiği anlaşılmalıdır.
Dikim için temel şunları içerir: gevşek toprak, humus, kaba kum. Tüm bileşenler eşit miktarlarda olmalıdır. Bahçeden alınan basit araziyi kullanamazsınız. Birincisi, yararlı eser elementlerden yoksundur ve ikincisi, zararlılar içerebilir veya enfekte olabilir.
Tatlı patates fidelerini özel kutularda yetiştirmek için ortaya çıkan toprak karışımını dökmek ve tohumları çok derine itmemek gerekir. Bu prosedür, Şubat ayının ikinci on yılında yapmak için en avantajlıdır. Bitmiş kutular folyo ile kaplanır ve sıcak bir yere yerleştirilir. En önemli şey, sürekli olarak gelecekteki sebzeyi sulamayı unutmamaktır.
Tatlı patates dikmek için filizlerin yüksekliği 15-20 cm'ye ulaşmalıdır. Toprağın sıcaklığı aynı zamanda en az +15 derecelik bir durumda olmalıdır.
Yataklar için bir bitki belirlemeden önce, “genç bir savaşçının rotasını” alması gerekir. Son “hareket” ten yaklaşık 14 gün önce, fideli kutular temiz havaya çıkarılır ve birkaç saat orada bırakılır. Bu, bitkinin sıcaklık farkına alışması ve daha sertleşmesi için yapılır.
Yumrular, önceden satın alınan meyvelerden Ocak veya Şubat aylarında yetiştirilir. Onları kutulara veya saksılara yerleştirin. Dar bir kısım aşağıya doğru, meyveler hafif bir basınçla özel bir alt tabakaya bastırılır. Üzerine 3 cm iri taneli kum tabakası serpilir. Bu, topraktan fazla nemin çıkması için yapılır. Böylece bitkiler çürümez. 
Başarılı bir sonuca tam olarak güvenmek ve tatlı patates fidelerinin kaliteli ve ekime hazır hale gelmesi için kutunun / saksının altına delikler açılır.
Tatlı patatesi bir bakır sülfat çözeltisinde önceden yıkayabilirsiniz, bu herhangi bir enfeksiyonun bulaşmasını önlemeye yardımcı olacaktır.
Yumruların çimlenmesi için optimum sıcaklık + 17-27 derecedir. Bu durumda, düzenli sulamayı unutmamalısınız. İlk sürgünler 1 ay sonra ortaya çıkar. Sebzenin bir meyvesi 5-10 kesim verir ve filizler 6-8 günde bir ortalama 10 kez çıkarılır.
Boğumlar yumrudan ayrılır ve köklerin kırılması için ayrı ayrı saksılara ekilir. Ancak suya yerleştirilebilirler veya bir bahçeye ekilebilirler, ancak +25 derece dışındaki sıcaklığa tabidirler. Tıpkı çimlenmiş tohumlar gibi, sertleştirilmeleri ve güneş ışınlarına alışmaları gerekir.
Buzdolabında saklanmamış ve uzun süreli koruma için işlenmemiş meyvelerden fide yetiştirin. Bunu yapmak için, mağazalarda değil, çiftçilerden alınan tatlı patatesleri kullanmak daha iyidir.
İniş tekniği
Açık toprakta tatlı patates yetiştiriciliği özel özellikler gerektirir, sakin alanları seçmek en iyisidir.
Sonbahar döneminde toprak önceden kazılır ve humus, çürümüş gübre veya potasyum sülfat ile zenginleştirilir. Toprakta yüksek asitlik varsa, kireçtaşı ekleyerek azaltmak gerekir. İlkbaharda, gelecekteki sebzeyi ekmeden önce toprağı amonyum nitratla gübreleyin ve gevşetin.
Delikler yaklaşık 15 cm derinliğe kazılır, içlerine önceden yetiştirilmiş bir filiz dikilir. Sıra arası en az 70 cm ve dikilen fideler arasındaki mesafe yaklaşık 30 cm olmalıdır, bu nedenle iyi bir hasat için daha fazla hasat avantajı vardır. Bu oturma ilkesi, gelecekte yapraklardan doğal bir "halı" oluşturmaya ve topraktan hızlı nem kaybına karşı koruma sağlamaya yardımcı olur.
Boğumlar yeraltında 2 santimetre derinleşecek şekilde ekilirler. Sıcaklık dalgalanmalarından korunmak için tatlı patates fideleri bir film veya plastik şişelerle kaplanır. Bitki ekimden sonra kök salmışsa, içinde yeni yapraklar görünmeye başlar.
sebze bakımı
Gelecekteki sebzeyi doğru bir şekilde filizlemek, tüm prosedürün önemli bir parçasıdır, ancak ona bakmanın nüanslarını da hatırlamanız gerekir. En önemli şey, sıcaklık göstergelerini dikkate almak, düşmelerden ve soğuk rüzgardan mümkün olduğunca korumaktır.
Sulama ile ilgili olarak, tatlı patatesin çok miktarda suya ihtiyacı olduğuna dikkat edilmelidir, ancak ekimden sonraki ilk ayda. 
Hiçbir durumda suyun durgunluğuna neden olan su birikintilerini “doldurmamalı” ve düzenlememelisiniz. Üst toprak biraz kuruduğunda sulama yapılır. 2-3 hafta suda bekletilen odun külü ile çimlenme iyileştirilebilir.
Düğümlerde köklenmeden kaçınılmalıdır. Bu, yumruların kalitesini önemli ölçüde etkileyecektir. Etrafta dolaşırken, yaprakların altındaki kökleri kesin.
Ne Zaman Hasat Edilir?
Tatlı patatesleri kazmanın zamanlaması bazı önemli faktörlere bağlıdır. Her şeyden önce, bunlar ekim zamanı, çeşidi ve bölgesini içerir. Bu ürünün cinsine bağlı olarak toprakta olgunlaşma süresini (3 ila 6 ay süren) belirlemek mümkündür.
Koleksiyonun ana göstergesi sararmış yumrular ve çalıların üzerindeki yapraklar. Çoğu zaman, ıslak bir sebze zamanla daha az depolandığından ve daha hızlı bozulduğundan, ılık ve yağışlı olmayan havalarda hasat yapılması önerilir. Kazdıktan sonra temiz havada birkaç saat kurutun. Ancak buna rağmen, ilk dondan sonra kazılabilecek türler var.
Genellikle verim miktarı 1 ila 2 kg/m2'dir. Yumruların bütünlüğünü korumak için hasat, tatlı patatesin zarar görmesi çok kolay olduğu için bir dirgen ile tavsiye edilir. Depolama, küçük kutularda ve 8 ila 15 derece sıcaklıkta yapılmalıdır. Maruz kalma – 4-7 gün, oda sıcaklığı 25-30C.
Sebzeyi uzun süre iyi durumda tutmak için tatlı patatesleri saklama koşulları önemlidir.
Orta şeritte tatlı patates ekimi fazla sorun yaratmaz, asıl şey belirli tavsiyelere ve ana yetiştirme sistemine uymaktır.
"Verim artışı" videosu
Videodan tatlı patates verimini nasıl artıracağınızı öğreneceksiniz.
