Dut ağacı veya dut, geleneksel olarak Asya ve Kuzey Amerika'da yetişir. Tatlı tadı, etkileyici besin değeri ve sayısız sağlık faydası nedeniyle dut dünya çapında ilgi görüyor. Geleneksel Çin tıbbı, dut ağacını diyabet, anemi, artrit ve kalp hastalığı gibi durumları tedavi etmek için binlerce yıldır kullanmıştır. Duttan şarap, meyve suları, çay ve reçel yapılır. Ayrıca kurutularak çerez olarak yenir. dut içerir. oluşmaktadır . lif Dut hem pektin formunda çözünür lif (%25) hem de lignin formunda çözünmez lif (%75) kaynağıdır. Lifin sağlıklı bir sindirim sisteminin korunmasına yardımcı olduğunu ve kolesterol seviyelerini düşürdüğünü unutmayın. Vitaminler ve mineraller Dutun ana vitaminlerinin bileşimi şunları içerir: E vitamini, potasyum, K1 vitamini, demir, C vitamini. Tarihsel olarak Çin'in doğu ve orta kesimlerinde yetişir. Amerika Birleşik Devletleri'nin doğusunda ortaya çıktı. aslen Batı Asya'dan. Ayrıca dutlar, antosiyaninler olarak adlandırılan önemli miktarda fenolik flavonoidler açısından zengindir. Bilimsel çalışmalara göre, çilek yemenin kanseri, nörolojik hastalıkları, iltihabı, diyabeti ve bakteriyel enfeksiyonları önlemede potansiyel olumlu bir etkisi vardır.
2022-11-11