Tabağımıza koyduklarımızın sağlığımızı etkilediği bir sır değil. Tuz, doymuş yağ ve şeker bakımından çok yüksek bir diyet, kardiyovasküler hastalık riskini artırır. Sağlıklı bir kalp için hangi yiyeceklerden kaçınmanız gerektiğini öğrenin.

Çoğu insan günde 9 ila 12 gram tuz tüketir, bu da önerilen maksimum alımın iki katıdır. Ancak aşırı tuz alımı, yüksek tansiyonu ve kardiyovasküler hastalık, felç ve miyokard enfarktüsü riskini artırır. Uygulamada, WHO yetişkinlerde günde 5 gramdan az veya bir çay kaşığı eşdeğeri tuz tüketilmesini önermektedir. Sorun şu ki, tuz her yerde saklanıyor (peynirler, şarküteriler, çorbalar, pizzalar, kişler, hazır yemekler, soslar, hamur işleri, etler ve kümes hayvanları). Bu nedenle, endüstriyel ürün tüketimini sınırlama ve ev yapımı ürünleri tercih etme ilgisi.

Fazla et kalp ve damar sağlığına zararlıdır. Ulusal sağlıklı beslenme programına göre et tüketimimiz (kümes hayvanları hariç) haftada yaklaşık üç veya dört bifteğe tekabül eden 500 gram ile sınırlandırılmalıdır. Çok fazla sığır eti, domuz eti, dana eti, koyun eti, kuzu eti ve sakatat yemek, kolesterol seviyelerini yükselten yüksek doymuş yağ asitleri içeriği nedeniyle kardiyovasküler hastalık geliştirme riskini artırır.

Dünya Sağlık Örgütü'ne göre günlük şeker alımımız 25 gramdan az veya 6 çay kaşığı eşdeğeri olmalıdır. Ancak 33cl'lik bir kola 28 gram şeker içerir ki bu neredeyse günde aşılmaması gereken miktardır. Aşırı gazlı içecek tüketimi kilo alımına neden olur ve bu nedenle tip 2 diyabet, yüksek tansiyon ve kardiyovasküler hastalık geliştirme riskini artırır. Ayrıca şeker açısından zengin olan meyve sularına da dikkat edin. Kendinizi sıkmak için meyveleri ve şekersiz aromalı suları kullanmak daha iyidir!

Sosis, domuz pastırması, domuz pastırması, salam, jambon… Şarküteri etler ve işlenmiş etler doymuş yağ asitleri ve tuz açısından zengindir. Kalp ve damar sağlığı için zararlı bir kokteyl. Örneğin, 5 ila 6 dilim sosis, WHO tarafından önerilen günlük maksimum tüketim limiti olan 5 gram tuz içerir. Ulusal sağlık beslenme programına göre, soğuk et tüketimimiz haftada 150 gram ile sınırlandırılmalıdır, bu da yaklaşık üç dilim beyaz jambona karşılık gelir.

Dayanışma ve Sağlık Bakanlığı'nın televizyonda ve online video platformlarında yayınlanan spotuna göre, "Alkol her gün değil, günde en fazla 2 içkidir". Düşük alkol tüketiminde bile kanser, beyin kanaması ve hipertansiyon riskleri mevcuttur. Bu nedenle alkol tüketiminizi özel günler için ayırmalısınız.