Dürüst olalım: Mide ekşimesi, yemek borusundaki gerçek yangını tarif etmek için çok az şey yapan nispeten mütevazı bir terimdir. Yetersiz beslenme veya sağlık sorunlarından kaynaklanabilir ve bu sık sık oluyorsa mutlaka bir doktora danışmalı ve diyetinizi gözden geçirmelisiniz. Bununla birlikte, mide ekşimesinin tezahür ettiği anda, en azından rahatsızlığı azaltmaya yardımcı olacak bir çare bulmak istiyorum.
İnternet, doğal elma sirkesinin doğru çözüm olduğu bilgisiyle doludur. Arizona Eyalet Üniversitesi'nde yüksek lisans yapan bir öğrenci, insanların acı biber yedikten sonra ya hiç ilaç kullanmadıkları, elma sirkesi içeren bir antasit aldıkları ya da suyla seyreltilmiş elma sirkesi içtikleri bir çalışma yaptı. İki sirke türünden birini alan denekler kendilerini iyi hissetme eğilimindeydiler ve mide ekşimesi semptomları yaşamadılar. Ancak araştırmacı, elma sirkesinin mide ekşimesini tedavi etme konusundaki büyülü özelliklerini sorumlu bir şekilde iddia etmek için daha fazla araştırmaya ihtiyaç olduğunu ekliyor.
Ancak sirke gerçekten hafif mide ekşimesi semptomları yaşayan bazı kişilerde işe yarar. Midedeki asit yemek borusundan (boğaz ve mideyi birbirine bağlayan) geçer ve onu tahriş ederek yanma hissine ve göğüste sıkışma hissine neden olur. Elma sirkesi teorik olarak mide pH'ını düşürebilen hafif bir asittir.
Gastroenterolog ve Sindirim Hastalığı Projesi direktörü Ashkan Farhadi, "O zaman mide kendi asidini oluşturmak zorunda kalmaz" diyor. "Bir anlamda, hafif bir asit alarak midenin asitliğini azaltırsınız."
Anlaşılması gereken asıl şey şudur: herkes için çalışmıyorve bazen elma sirkesi kullanmak, özellikle reflü veya hassas bağırsak sendromunuz varsa, mide ekşimesini daha da kötüleştirebilir.
Farhadi, "Elma sirkesi hafif vakalar için yararlı olabilir, ancak orta veya şiddetli reflü ile kesinlikle yardımcı olmaz" diye bitiriyor.
Sürekli olarak mide ekşimesi ile ilgili ciddi bir sorununuz varsa, bir doktora görünmek en iyisidir. Ancak wasabi, acı biber, zencefil ve diğer baharatlı yiyecekleri yedikten sonra hafif mide ekşimeniz varsa, bir çay kaşığı sirkeyi yarım bardak suyla seyreltmeyi deneyebilir ve durumunuzu izleyebilirsiniz. Farhadi, pH'ı daha iyi düşürdüğü için bu içeceği aç karnına almanızı önerir.
Önemli bir nokta elma sirkesi seçimidir. Süpermarketlerdeki raflarda aslında hiç elma içermeyen çok sayıda sentetik sirke var. Sentetikten en az 2 kat daha pahalı olan doğal sirke aramalısınız. Cam şişelerde satılır (plastik içermez!) ve ya sadece elma sirkesi ya da elma ve su içerir. Ve şişenin dibine dikkat edin: doğal elma sirkesinde, tanımı gereği sentetik olamayacak olan tortuyu fark edebilirsiniz.
Sirkenin sertliğine de dikkat etmelisiniz. Doğal elma sirkesi% 6'dan fazla olmayan bir güce sahip olabilirken, sentetik gösterge% 9'a ulaşır ve bu aynı sofra sirkesidir. Ayrıca etiket üzerinde “Asetik asit” veya “Elma aromalı” gibi ibareler bulunmamalıdır. Elma sirkesi, dönem.
Doğal elma sirkesi iyidir. Sentetik kötüdür.
Elma sirkesi yardımcı oluyorsa, harika! Mide ekşimenizin daha da kötüye gittiğini düşünüyorsanız, doktorunuzu görmenin ve diyetinizi yeniden değerlendirmenin zamanı geldi.