Hebeloma hardalı (Hebeloma sinapizans)
- Bölüm: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Alt bölüm: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Sınıf: Agarikomycetes (Agaricomycetes)
- Alt sınıf: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Sipariş: Agaricales (Agarik veya Lamellar)
- Aile: Hymenogastraceae (Hymenogaster)
- Cins: Hebeloma (Hebeloma)
- Tip: Hebeloma sinapizans (Hebeloma hardalı)
Hebeloma hardalı (Hebeloma sinapizans) - mantarın kapağı etli ve yoğun, mantar gençken, kapağın şekli koni şeklinde, daha sonra secde, kenarları dalgalı ve geniş bir yumru. Cilt pürüzsüz, parlak, hafif yapışkandır. Kapağın çapı 5 ila 15 cm arasındadır. Renk kremden kırmızımsı kahverengiye kadardır, kenarlar genellikle ana renkten daha açıktır.
Şapkanın altındaki plakalar genellikle bulunmaz, kenarlar yuvarlak ve unludur. Renk beyaz veya bej. Zamanla hardal rengini alırlar (bunun için mantara “hardal hebeloma” adı verilir).
Sporlar koyu sarı renktedir.
Bacak hacimli ve silindiriktir, tabanda kalınlaşmıştır. Yapısı sert ve lifli, içi süngerimsi. Sapın uzunlamasına bir bölümünü yaparsanız, kama şeklindeki bir katmanın kapaktan oyuk kısma nasıl indiğini açıkça görebilirsiniz. Yüzey, tüm bacak boyunca halka şeklinde bir desenin oluşturulduğu küçük kahverengimsi pullarla kaplıdır. Yükseklik 15 santimetreye ulaşabilir.
Kağıt hamuru etli, yoğun, beyazdır. Turp kokusu ve acı bir tadı vardır.
Spread:
Hebeloma hardalı doğada çok sık bulunur. İğne yapraklı ve yaprak döken ormanlarda, daha çok ormanın kenarlarında yaz ve sonbaharda yetişir. Meyve verir ve büyük gruplar halinde büyür.
Yenilebilirlik:
Hebeloma hardal mantarı zehirli ve zehirlidir. Zehirlenme belirtileri - karında kolik, ishal, kusma, bu zehirli mantarı yedikten birkaç saat sonra ortaya çıkar.