Malzemeler Yaban Turpu Sandviç
| tereyağı | 120.0 gram |
| domuz dili | 120.0 gram |
| yaban turpu kökü | 85.0 gram |
Hazırlama yöntemi
Dili doğrayın, tereyağı ve rendelenmiş yaban turpu ile öğütün.
Uygulamadaki tarif hesaplayıcıyı kullanarak vitamin ve mineral kaybını dikkate alarak kendi tarifinizi oluşturabilirsiniz.
Besin değeri ve kimyasal bileşim.
Tabloda besin içeriği (kalori, protein, yağ, karbonhidrat, vitamin ve mineral) gösterilmektedir. 100 gram yenilebilir kısım.
| Besin | Adet | Standart** | 100 g'da normun% 'si | 100 kcal cinsinden normun% 'si | % 100 normal |
| Kalori değeri | 433.2 kCal | 1684 kCal | %25.7 | %5.9 | 389 g |
| Proteinler | 4.6 g | 76 g | %6.1 | %1.4 | 1652 g |
| yağlar | 44.9 g | 56 g | %80.2 | %18.5 | 125 g |
| karbonhidratlar | 3 g | 219 g | %1.4 | %0.3 | 7300 g |
| organik asitler | 0.05 g | ~ | |||
| Beslenme lif | 1.8 g | 20 g | 9% | %2.1 | 1111 g |
| Su | 36.3 g | 2273 g | %1.6 | %0.4 | 6262 g |
| Kül | 0.6 g | ~ | |||
| vitaminler | |||||
| A vitamini, RE | 500 μg | 900 μg | %55.6 | %12.8 | 180 g |
| Retinol | 0.5 mg | ~ | |||
| B1 vitamini, tiamin | 0.06 mg | 1.5 mg | 4% | %0.9 | 2500 g |
| B2 vitamini, riboflavin | 0.2 mg | 1.8 mg | %11.1 | %2.6 | 900 g |
| B5 vitamini, pantotenik | 0.02 mg | 5 mg | %0.4 | %0.1 | 25000 g |
| B6 vitamini, piridoksin | 0.2 mg | 2 mg | %10 | %2.3 | 1000 g |
| B9 vitamini, folat | 9.7 μg | 400 μg | %2.4 | %0.6 | 4124 g |
| B12 vitamini, kobalamin | 0.2 μg | 3 μg | %6.7 | %1.5 | 1500 g |
| C vitamini, askorbik | 13.4 mg | 90 mg | %14.9 | %3.4 | 672 g |
| D vitamini, kalsiferol | 0.1 μg | 10 μg | 1% | %0.2 | 10000 g |
| E vitamini, alfa tokoferol, TE | 1.1 mg | 15 mg | %7.3 | %1.7 | 1364 g |
| PP Vitamini, HAYIR | 1.9636 mg | 20 mg | %9.8 | %2.3 | 1019 g |
| niasin | 1.2 mg | ~ | |||
| Makrobesinler | |||||
| Potasyum, K | 192.8 mg | 2500 mg | %7.7 | %1.8 | 1297 g |
| Kalsiyum, Ca | 36.6 mg | 1000 mg | %3.7 | %0.9 | 2732 g |
| Magnezyum, Mg | 14.4 mg | 400 mg | %3.6 | %0.8 | 2778 g |
| Sodyum, Na | 50.5 mg | 1300 mg | %3.9 | %0.9 | 2574 g |
| Fosfor, P | 83.6 mg | 800 mg | %10.5 | %2.4 | 957 g |
| Eser elementler | |||||
| Demir, Fe | 1.4 mg | 18 mg | %7.8 | %1.8 | 1286 g |
| Kobalt, Co | 0.7 μg | 10 μg | 7% | %1.6 | 1429 g |
| Manganez, Mn | 0.0059 mg | 2 mg | %0.3 | %0.1 | 33898 g |
| Bakır, Cu | 1.2 μg | 1000 μg | %0.1 | 83333 g | |
| Çinko, Zn | 0.0491 mg | 12 mg | %0.4 | %0.1 | 24440 g |
| Sindirilebilir karbonhidratlar | |||||
| Nişasta ve dekstrinler | 0.9 g | ~ | |||
| Mono- ve disakkaritler (şekerler) | 1.6 g | en fazla 100 г |
Enerji değeri 433,2 kcal'dir.
Yaban turpu sandviç A vitamini -% 55,6, B2 vitamini -% 11,1, C vitamini -% 14,9 gibi vitaminler ve mineraller açısından zengin
- A vitamini normal gelişim, üreme işlevi, cilt ve göz sağlığı ve bağışıklığın sürdürülmesinden sorumludur.
- Vitamin B2 redoks reaksiyonlarına katılır, görsel analizörün renk hassasiyetini ve koyu adaptasyonu artırır. Yetersiz B2 vitamini alımına cilt, mukoza zarları, bozulmuş ışık ve alacakaranlık görüşünün ihlali eşlik eder.
- C Vitamini redoks reaksiyonlarına katılır, bağışıklık sisteminin işleyişi, demirin emilimini destekler. Eksikliği, kan kılcal damarlarının geçirgenliği ve kırılganlığının artması nedeniyle gevşek ve kanayan diş etlerine, burun kanamalarına neden olur.
TARİF İÇERİĞİNİN KALORİ İÇERİĞİ VE KİMYASAL BİLEŞİMİ 100 gr BAŞINA Yaban Turpu Sandviç
- 661 kCal
- 208 kCal
- 59 kCal
Etiketler: Nasıl pişirilir, kalori içeriği 433,2 kcal, kimyasal bileşim, besin değeri, hangi vitaminler, mineraller, yaban turpu sandviçi nasıl yapılır, yemek tarifi, kalori, besinler